【正文】 繁瑣 的程序和制度制約了星巴克在管理上的一些模式。星巴克的咖啡故事是星巴克常用的固有的手段，這些故事恰恰反應(yīng)了消費者對于公司產(chǎn)品的反饋，作為借鑒，不同門店的星巴克的員工需要常常交流溝通，去了解不同門店的故事，并將學(xué)到的故事分享給全公司上下。這種公益活動，不僅很好的向整個社會體現(xiàn)了星巴克的企業(yè)文化，更是星巴克企業(yè)知名度的提升和產(chǎn)品形象的提升。 二、 加強對于員工的培訓(xùn)和對文化的熏陶。帶有愉快的消費體驗的一些消費者會將他們的消費體驗，感受告訴身邊的人，而這種行為本身就是一種免費的廣告，它具有成本低、可信度高的特點，與高額的商業(yè)廣告相比較，口碑的宣傳不是以營利為目的，而廣告的宣傳的確是以營利為目的，尤其是在當下 傳統(tǒng)廣告泛濫信息轟炸的時代，廣告的信息密集度星巴克咖啡有限公司的中國地區(qū)營銷策略研究 21 遠遠高于消費者的接收頻率之上，在這樣的情況下，廣告可能會引起消費者的心理厭倦感和排斥感，而且廣告的預(yù)算往往投入的很大卻收效的不是很理想，而口碑傳播策略就是通過在熟悉的人之間傳播消費后的體驗和感受，所以我認為口碑傳播的方式更能促成消費者的購買行為，讓消費者樂意去購買，放心去購買，而星巴克通過致力專注于對消費者服務(wù)過程的每個細節(jié)，通過為消費者提供與其他競爭對手不同的高品質(zhì)服務(wù)因而獲得消費者的滿意度和忠誠度，通過這些為星巴克的口碑傳播提供了強有力的基礎(chǔ)。但是，怎樣警醒，怎樣保持原樣，對于 中國的星巴克咖啡公司來說，它是沒有經(jīng)驗可以遵循和借鑒的。這種利潤是每個商家都喜歡的。一個品牌成功與否的最高標準就是得到消費者的認可。 星巴克咖啡有限公司的中國地區(qū)營銷策略研究 15 4 完善星巴克在中國市場營銷策略的對策及建議 完善產(chǎn)品策略 差異化產(chǎn)品策略 在星巴克成立之初，就面臨著和相同行業(yè)進行競爭的問題，如果我們要想讓自己的品牌在龐大的市場中獲得一席之地并長久的經(jīng)營下去，這其中必定有一些對策。 首先， 星巴克公司主要依賴的是文化與情感的營銷，是依靠人人口碑輻射效應(yīng)來進行的宣傳。同時，星巴克還定期的舉辦咖啡教室活動，讓消費者對咖啡知識有所了解，幫助消費者學(xué)會怎樣去鑒別咖啡以及如何品嘗咖啡，通過舉辦這類活動促進與客戶之間親密度的提升，增加彼此的了解，同時也幫助消費者彼此之間的接觸和溝通，共同對星巴克體驗進行分享和交流，憑借這樣具有目的性的口碑宣傳模式，使得星巴克的品牌影響逐漸提升。星巴克盡力市消費者可 以在任何地方都能體驗到貼心的服務(wù)。它將價格當作是質(zhì)量、品味以及高檔的象征，以此為了迎合公司的文化、價值體系和目標客戶群的特征。星巴克的摩 卡咖啡是由醇香的摩卡巧克力糖漿、濃縮咖啡與蒸奶相融相合 ， 寒冷的日子里，憂傷的時光中，任何人都無法抵擋它的誘惑。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近 12,000 間分店遍布 北美 、 南美洲 、歐洲 、 中東 及 太平洋 區(qū)。 它是由美國營銷學(xué)學(xué)者麥卡錫提出的，目的是以消費者為導(dǎo)向充分的滿足消費者的需求。星巴克作為咖啡連鎖業(yè)的全球知名企業(yè)，它的成功與品牌的經(jīng)營策略密不可分。 、圖表要求： 1）文字通順，語言流暢，書寫字跡工整，打印字體及大小符合要求，無錯別字，不準請他人代寫 2）工程設(shè)計類題目的圖紙，要求部分用尺規(guī)繪制，部分用計算機繪制，所有圖紙應(yīng)符合國家技術(shù)標準規(guī)范。保密的論文（設(shè)計）在解密后適用本規(guī)定。中國目前的在咖啡上的消費水準還遠遠低于世界的平均消費水平，其本身存在著巨大的商業(yè)空間可挖掘，根據(jù)專家預(yù)計，不久我國就會變成世界上最大的咖啡消費國，預(yù)計到本世紀二十年代年，我國每天人均如果喝一杯咖啡來計算，那么每年在咖啡豆市場的消費就會達到 500 億美金，在整個咖啡消費的產(chǎn)業(yè)鏈上將會帶動上千億美元的市場效應(yīng)。 郭梅雨 (2020)在《服務(wù)無疆界：星巴克營銷升級》中認為，在互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展的大背景下，星巴克實施了跨界服務(wù)戰(zhàn)略，將店內(nèi)的咖啡實體服務(wù)延伸到虛擬的互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字服務(wù)，讓消費者一邊享受美味的咖啡，一邊體驗“沖泡”數(shù)字網(wǎng)絡(luò)的樂趣 [5]。 （ 6）可影響性： 通過對 企業(yè)內(nèi)部的各方面的環(huán)境要素進行控制和調(diào)整，加之在 外部環(huán)境 上 施加一定 程度 的影響， 會使企業(yè)在 某些 方面向所 預(yù)期的 環(huán)境 方向 上進行 轉(zhuǎn)化 ，進而不斷的適應(yīng)日益復(fù)雜，千變?nèi)f化的市場營銷環(huán)境。已經(jīng)結(jié)束的 2020 年財年（截至 2020 年 9 月底）數(shù)據(jù)顯示，星巴克 取 得 133 億美元的年營業(yè)收入，同比增長 14%，門店數(shù)量達到 萬家。 （ 4） 分析競爭的成本、價格和提供物 和競爭對手相比，星巴克咖啡的定價比較高。也正是因為星巴克的文化及管理體制才決定了這種直營的模式，而不是僅僅被標準化了的類似 KFC，麥當勞的星巴克。帶有愉快的消費體驗的一些消費者會將他們的消費體驗，感受告訴身邊的人，而這種行為本身就是一種免費的廣告，它具有成本低、可信度高的特點，與高額的商業(yè)廣告相比較，口碑的宣傳不是以營利為目的，而廣告的宣傳的確是以營利為目的，尤其是在當下傳統(tǒng)廣告泛濫信息轟炸的時代，廣告的信息密集度遠遠高于消費者的接收頻率之上，在這樣的情況下，廣告可能會引起消費者的心理厭倦感和排斥感，而且廣告的預(yù)算往往投入的很大卻收效的不是很理想，而口碑 傳播策略就是通過在熟悉的人之間傳播消費后的體驗和感受，所以我認為口碑傳播的方式更能促成消費者的購買行為，讓消費者樂意去購買，放心去購買，而星巴克通過致力專注于對消費者服務(wù)過程的每個細節(jié)，通過為消費者提供與其他競爭對手不同的高品質(zhì)服務(wù)因而獲得消費者的滿意度和忠誠度，通過這些為星巴克的口碑傳播提供了強有力的基礎(chǔ)。 其次，由于星巴克的營銷策略中基本沒有進行過打折促銷，這與同樣是外資連鎖餐飲的肯德雞和麥當勞經(jīng)常送優(yōu)惠券等舉措就會形成比較鮮明的對比。 一、星巴克的咖啡文化的宣傳在中國地區(qū)會遇到傳統(tǒng)文化的阻力和影響。對于那些咖啡愛好者，星巴克為他們提供著由上等品質(zhì)的咖啡豆磨制的濃縮咖啡等咖啡飲品，這大大滿足了咖啡愛好者對咖啡內(nèi)在品質(zhì)的要求，和對口味挑剔的特別需求；對于時尚的年輕人來說，星巴克的星冰樂等咖啡飲品充分滿足了年輕時尚一族對炫酷的追求；而對于那些在星巴克只為了追求體驗的消費群體，星巴克除了咖啡之外還為大家提供樂美妙動聽的音樂、精致品味別具一格的店堂裝修、寬大舒適的沙發(fā)、無線上網(wǎng) WiFi 接入等人性化服務(wù)，目的是為增加消費者對體驗的需求。 二、產(chǎn)品組合定價：和某些其他洋快餐相比，在某些特點的時段內(nèi)進行咖啡與小點的組合銷售。 星巴克咖啡有限公司的中國地區(qū)營銷策略研究 19 完善渠道策略 制定理性的擴張策略 近些年，由于公司的品牌越來越大，影響力越來越好，星巴克咖啡公司在各個地區(qū)開始迅速擴張其店鋪，一些發(fā) 達或者沿海的大城市甚至一條街就有好幾家星巴克咖啡店，這從營業(yè)角度來講，說明星巴克咖啡公司在營銷上發(fā)展的很好，其店址遍布各地繁華主要商區(qū)，但面對這如此迅速擴張的趨勢，我們應(yīng)保持理性，我們不能毫無目的的迅速擴張，為了盈利。通過已經(jīng)接觸了的消費者的良好反應(yīng)，把產(chǎn)品的各方面信息，從一個消費者傳播到另一個消費者嘴里。所以其促銷是講究氛圍的、講究細節(jié)的、講究人與人的溝通的，講究品質(zhì)的。市場的不斷變化是通過競爭體現(xiàn)出來的，星巴克曾經(jīng)是世界咖啡市場上的輝煌，并且首創(chuàng)了咖啡行業(yè)的標準，這種種的成功是我們國 內(nèi)咖啡企業(yè)需要學(xué)習(xí)和借鑒的，但是我們也應(yīng)該意識到星巴克咖啡公司在其擴張的進程中也遇到各式各樣的問題和危機，同樣也給我們以警示。 五、對于消費者的一些負面情緒的抱怨，公司員工應(yīng)積極作出最快的反應(yīng)來應(yīng)對解決。而且，如果員工因為一些因素的影響，需要去別的城市發(fā)展，星巴克公司也應(yīng)該專門制定一項人員流動的規(guī)章制度。在世界的不同城市中，星巴克咖啡館的陳設(shè)也有差異，但唯一不變的是那幽雅的環(huán)境，輕松的音樂、以及所營造的閑適的聊天欲望，溫馨的氛圍等等都形成可客人與咖啡師之間、客人與客人彼此之間進行的交流和互動，將星巴克咖啡的品嘗演變成了一場情感的經(jīng)歷，將普通消費者演變成了咖啡的鑒賞家。這種消費群體所帶來的差異使得星巴克在價格方面的制定就要完善的考慮到不同群體的消費理念和消費價值觀，做到同一款產(chǎn)品適合于不同階層的人，每個階層都有其適合消費的產(chǎn)品。星巴克以其優(yōu)質(zhì)的咖啡品味和文化贏得了美國人，但是他們當時在美國面臨的競爭對手可能只有數(shù)家。 此外，和美國的星巴克相比， 中國的星巴克將面臨著更多的挑戰(zhàn)，在美國，星巴克在不同地區(qū)不會有較多的地方特定流程及審批，也不用為同屬于一個公司的下屬的每個門店分別到不同的地方的稅務(wù)部門進行申報。同時，由于在法律架構(gòu)、金融體系、信用環(huán)境以及社會保障等方面，美國都比中國完善與成熟，而這些外部環(huán)境是文化傳播的基礎(chǔ)，因此，在中國政府繁瑣的要星巴克咖啡有限公司的中國地區(qū)營銷策略研究 13 求中，在給予衛(wèi)生部以及工商等部門以及其它的非政府部門的咖啡券的成本當中，很多正在目睹不公平的社會現(xiàn)實時，那些暢談5B 的門店員工心理就會對星巴克文化的信仰打個折扣。 首先，在星巴克公司內(nèi)將員工作為口碑宣傳的初始者。但是作為加盟商很大因素都是只想把加盟星巴克當作是盈利的途徑，并且由于母公司只是向其提供技術(shù)支持和相關(guān)資源，加盟店的老板也有部分的權(quán)利，因此為了確保在品質(zhì)上做到最好的控制，星巴克不開放加盟。在某種程度上來說，星巴克公司不僅僅是營銷的是咖啡，而是一高級俱樂部，一個網(wǎng)絡(luò)，因此，星巴克的定價必然是對高利潤進行的一種長期的追求。星巴克門店集中分布在江蘇、廣東、浙江等一二線城市。 （ 3）相關(guān)性： 市場營銷環(huán)境 是一個完整的體系，在這個體系里星巴克咖啡有限公司的中國地區(qū)營銷策略研究 5 面各方面的 影響 要素都是互相 作用 、 相互制約 和相互依存 的。 文獻綜述 通過在中國知網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)庫等電子期刊數(shù)據(jù)庫中進行資料搜索發(fā)現(xiàn)，關(guān)于星巴克咖啡的營銷策略方面的研究有不少學(xué)者進行過探討， 相關(guān)文獻也層出不窮。s unique marketing strategy, to provide good experience for our local in Coffee store managers and avoid possible failure, has important research value. Based on the research in the Chinese marketing strategy of the Starbucks Coffee Co, analyzes the advantages and disadvantages of the Starbucks Coffee Co marketing strategy, on the basis of this, the Starbucks Coffee Co marketing issues and put forward suggestions on corresponding countermeasures. 4P theory based on the marketing of pr