【正文】 備配備等方面都有一定 的要求，所以防疫條件較好，疫病控制也較科學(xué)；而 且，規(guī)?；i場(chǎng)大多是自繁自養(yǎng)，更有利于疫病 控制。亦可以說(shuō)，規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā) 展速度趕不上散戶(hù)退出的速 度。 目前以飼養(yǎng) **雜交豬為代表的生豬飼養(yǎng)已成為生豬生產(chǎn)的亮點(diǎn)。一高就是商品肉豬的質(zhì)量高 ，瘦肉率高。根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)動(dòng)向確定養(yǎng)豬規(guī)模。第三種養(yǎng)豬類(lèi)型雖然要求掌握較全面的養(yǎng)豬技術(shù)和資金投人相對(duì)較大，但受市場(chǎng)波動(dòng)的影響和受外來(lái)疾病的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小，養(yǎng)豬收益相對(duì) 穩(wěn)定，如果養(yǎng)豬者專(zhuān)業(yè)技能、管理水平較高和有一定的資金實(shí)力，全程飼養(yǎng)應(yīng)該是較理想的一種養(yǎng)豬類(lèi)型。 3 、防疫成本 豬的疾病防治是農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬必須面對(duì)和頭疼的事，一般情況下，豬的疾病跟養(yǎng)豬環(huán)境和豬的品種有關(guān)。 最終 本項(xiàng)目成本以平均每戶(hù)飼養(yǎng) 5頭基礎(chǔ)母豬，每年育肥 100 頭仔豬，每批 50頭；每頭平均體重 100公斤，價(jià)格 2020年市場(chǎng)價(jià) 格 8元／公斤計(jì)。制定并實(shí)施全國(guó)生豬品種改良計(jì)劃，總結(jié)推廣實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼取得的成功經(jīng)驗(yàn)，加快生豬品種改良步伐。近年來(lái)，隨著一批食品安全事件的曝光，如?三聚氰胺，事件、?瘦肉精?中毒事件，社會(huì)對(duì)食品安全高度關(guān)注。 符合現(xiàn)行國(guó)家政策政策要求。四是自然養(yǎng)殖法，利用微生物分解。 病疫風(fēng)險(xiǎn)。雖然散養(yǎng)下的人工成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于規(guī)模養(yǎng)殖下的人工成本 150元，但事實(shí)上這部分 工資不需要散養(yǎng)戶(hù)實(shí)際支付。 仔畜成本 仔畜價(jià)格隨著豬市波動(dòng)也經(jīng)歷著周期波動(dòng)，其中散養(yǎng)戶(hù)的仔豬受仔豬市場(chǎng)波動(dòng)劇烈，而規(guī)模戶(hù)基本能自繁自養(yǎng)，受市場(chǎng)影響較小。善于經(jīng)營(yíng)的豬場(chǎng) (專(zhuān)業(yè)戶(hù) )，一方面從優(yōu)良品種人 手，提高瘦肉率改善胭體品質(zhì) 。如果豬舍使用期較短，或養(yǎng)豬是臨時(shí)行為 .或能較好把握市場(chǎng)行情的，可選擇第一種養(yǎng)豬類(lèi)型如果能獲得優(yōu)良的健康仔豬，那么 .育肥豬飼養(yǎng)很可能是養(yǎng)豬業(yè)中最有利可圖的一種類(lèi)型 J’。三多就是多養(yǎng)豬，提高規(guī)模效益。 加強(qiáng)評(píng)估檢查 定期對(duì)豬群進(jìn)行健康檢查，并對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境條件 及管理制度進(jìn)行安全檢查和評(píng)估，認(rèn)真查找安全隱 患。隨著 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快， 過(guò)去許多高盈利行業(yè)正在走向 “ 微利時(shí)代 ” 。2020年出現(xiàn)的高盈利卻未明顯推動(dòng) 母豬補(bǔ)欄，主要原因之一就是散戶(hù)一去不復(fù)返了！ ２）規(guī)?；B(yǎng)豬大勢(shì)所趨。 １）散戶(hù)退出不可逆轉(zhuǎn)。良好的通風(fēng)設(shè)施和降溫系統(tǒng)，可降 低豬舍內(nèi)有害氣體的濃度，使舍內(nèi)空氣清新、溫度適 宜。 經(jīng)營(yíng)形式。 生豬養(yǎng)殖一直是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的主要組成部分，但是，生豬品種結(jié)構(gòu)不合理，品質(zhì)差，飼養(yǎng)落后，一家一戶(hù)養(yǎng)殖，成品豬外調(diào)困難，銷(xiāo)售不暢，規(guī)模效益、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，附加值低，一直制約著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為了盡快適應(yīng)生豬養(yǎng)殖業(yè)的新形勢(shì)，充分發(fā)揮生豬養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，打出特色牌，特準(zhǔn)備發(fā)展生 豬養(yǎng)殖示范戶(hù)。開(kāi)始大規(guī)模從北京、 廣東引豬，甚至成立了引豬專(zhuān)業(yè)公司， 負(fù)責(zé)引豬、種豬隔離、技術(shù)服務(wù)和豬場(chǎng) 設(shè)計(jì)等。 廣東興建了一批外資和中外合資豬場(chǎng)。 2 中國(guó)各 優(yōu)勢(shì)生豬產(chǎn)區(qū)形成與 流通 華南 由于廣東處在沿海開(kāi)放的前沿，養(yǎng) 豬企業(yè)家思想解放，容易接受當(dāng)今社會(huì) 的新技術(shù)、新方法與新理念。 （二）項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃：本項(xiàng)目預(yù)計(jì)在 2020年 12月份 開(kāi)始實(shí)施， 2020年八月開(kāi)始建豬舍 ,2020年的 10月份完工， 12月正式開(kāi)始養(yǎng)殖。 六、市場(chǎng)情況 ： 養(yǎng)豬 業(yè)正面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn) 豬肉是人們生活中不可缺少的肉食品，是我國(guó)人民最喜歡吃的傳統(tǒng)肉食品，市場(chǎng)需求大。 ２ 、 影響我國(guó)豬肉食品質(zhì)量的因素 （ 1） 環(huán)境因素 由于某些養(yǎng)殖戶(hù)過(guò)于追求成本最小化和養(yǎng)殖方 便化，養(yǎng)殖過(guò)程中容易出現(xiàn)諸如飼養(yǎng)空間狹小、飼養(yǎng) 環(huán)境控 制力不強(qiáng)、飼養(yǎng)空間衛(wèi)生狀況差等養(yǎng)殖環(huán)境 條件不良的情況，造成豬肉產(chǎn)品質(zhì)量下降或激素殘 留等，影響了豬肉食品的質(zhì)量。但現(xiàn)在有些費(fèi)用不算不行，如人工成本、粗飼料 成本等。由于規(guī)?；? 豬場(chǎng)投資大、轉(zhuǎn)向難，豬舍設(shè)計(jì)及建設(shè)又要求滿(mǎn)負(fù)荷 均衡生產(chǎn)，豬群存欄及出欄量都相對(duì)均衡、穩(wěn)定；加 之，規(guī)?；i場(chǎng)一般都是自繁自養(yǎng)，生產(chǎn)周期較長(zhǎng)， 一般不會(huì)因?yàn)槭袌?chǎng)的短期波動(dòng)而大幅度調(diào)整飼養(yǎng)規(guī) 模。同時(shí)，政府對(duì) 生豬市場(chǎng)的調(diào)控措施也愈加有效，如《防止生豬價(jià)格 過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案》 等調(diào)控措施逐年完善，有力地促 進(jìn)了規(guī)模養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。 1經(jīng)營(yíng)方法 養(yǎng)豬生產(chǎn)就是商品生產(chǎn)，是商品就有競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中占領(lǐng)市場(chǎng)，要占領(lǐng)市場(chǎng)，就必須為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的豬肉產(chǎn)品，只有這樣才能提高養(yǎng)豬效益。市場(chǎng)動(dòng)向就是市場(chǎng)上肉豬。隨著養(yǎng)豬業(yè)商品化的發(fā)展 ，商品豬市場(chǎng)不僅限于本地區(qū)，還與全國(guó)市場(chǎng)有密切關(guān)系，必須綜合研究、分析，把握一定時(shí)期養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)動(dòng)向。為了便于較客觀的對(duì)比散養(yǎng)戶(hù)與規(guī)模戶(hù)的養(yǎng)殖成本，散養(yǎng)戶(hù)的粗飼料也進(jìn)行了計(jì)價(jià)。當(dāng)?shù)匦竽敛块T(mén)針對(duì)一些疫病也會(huì)免費(fèi)發(fā)放一些藥品、疫苗等，但農(nóng)戶(hù)普遍反映劑量不足。 銷(xiāo)售收入 (8元／公斤 ) 商品豬： 100頭 100公斤／頭 8元／公斤 =8萬(wàn)元 獲利：銷(xiāo)售收入 成本 ==。對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)來(lái)說(shuō)，良好的財(cái)務(wù)狀況可以保證養(yǎng)豬企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)，但如果出現(xiàn)企業(yè)債權(quán)不能收回，對(duì)外投資失敗，虧損導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)困難，銀行貸款無(wú)力償還等情況時(shí)，很可能導(dǎo)致養(yǎng)豬企業(yè)停產(chǎn)倒閉或易主 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)因素 規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)需要有較高的經(jīng)營(yíng)管理水平，管理者需要處理從投資評(píng)估、選址設(shè)計(jì)、籌資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)、購(gòu)銷(xiāo)等一系列經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，如管理 不善會(huì)造成投資浪費(fèi)、管理混亂、成本超支、生產(chǎn)成績(jī)低下，企業(yè)盈利能力差，甚至導(dǎo)致養(yǎng)豬企業(yè)破產(chǎn)倒閉。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要更衣、淋浴、消毒已成習(xí)慣。近年新建的工廠化豬場(chǎng)，更把種豬、保育豬和肥育豬分三個(gè)區(qū)建設(shè)，相距 1000 m以上，以免不 同年齡的豬養(yǎng)在一條生產(chǎn)線(xiàn)上而易于引發(fā)疫病。在大城市和一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)養(yǎng)豬己經(jīng)開(kāi)始實(shí)行劃區(qū)禁養(yǎng)，如廣東的廣州市區(qū)，深圳全市全面禁養(yǎng)，其他地方多數(shù)也要求豬場(chǎng)配套建設(shè)環(huán)保治污設(shè)施，對(duì)治污不達(dá)標(biāo)的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行征收排污費(fèi)、限期達(dá)標(biāo)等措施。加強(qiáng)公司 +養(yǎng)殖戶(hù)合同 管理，嚴(yán)格制定價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保全部回收。 4 、人工成本 散養(yǎng)方式下養(yǎng)豬勞動(dòng)是由家庭成員承擔(dān)的，對(duì)養(yǎng)一、二頭豬 的散養(yǎng)戶(hù)，更是成為專(zhuān)門(mén)由婦女負(fù)擔(dān)的?副業(yè)?勞動(dòng)。散養(yǎng)戶(hù)普遍以自配飼料喂豬，他們多以當(dāng)?shù)赜衩?、麩皮等農(nóng)副產(chǎn)品作為豬的主要精料輔以大量的青草等粗料飼喂生豬，散養(yǎng)戶(hù)自配的飼料由于營(yíng)養(yǎng)不平衡，導(dǎo)致飼 養(yǎng)周期比較長(zhǎng)，一般 10 月出欄。經(jīng)營(yíng)核算是通過(guò)豬場(chǎng) (專(zhuān)業(yè)戶(hù) )的算帳，減少飼料及人工等費(fèi)用，加強(qiáng)固定資產(chǎn)和流動(dòng)資金的管理，達(dá)到增產(chǎn)