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百貨營運(yùn)手冊(留存版)

2024-10-22 19:20上一頁面

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【正文】 批表》,備有平面圖(標(biāo)出商場原有設(shè)施位置)、效果圖、電路圖(標(biāo)出燈具、電氣線路、開關(guān)箱等),并提供燈具、電線及 PVC 管的合格證。 6)、嚴(yán)禁在地板上、墻柱上亂打孔、亂釘釘子。 14)、嚴(yán)禁私自張貼廣告和 POP。 9)、膠布必須用高壓絕緣膠布,導(dǎo)線連接應(yīng)用焊接或壓接(或在密封盒中連接),無條件時(shí)可以用麻接,但對 — 4 平方毫米的導(dǎo)線,其麻接長度不得小于 1 厘米。 9)、施工單位要高度重視安全,切實(shí)抓好安全管理工作,嚴(yán)格遵守規(guī)程。如未履行相關(guān)變更手續(xù),有關(guān)驗(yàn)收部門有權(quán)不予驗(yàn)收。 (3)、商戶工作人員持《商戶用工費(fèi)用表》至財(cái)務(wù)部交費(fèi)。 (2)、如果商戶需要著品牌全國統(tǒng)一形象工裝,必須經(jīng)人事部審批備案后方可著裝上崗。樓層主管或助理在確認(rèn)核實(shí)后方可在 “ 樓層主管 ” 一欄簽字,人事部則認(rèn)定其賬物及各類手續(xù) 已移交清楚。 3)、本商場每日早晨與各商戶就上一個(gè)營業(yè)日的銷售進(jìn)行對帳,商戶必須認(rèn)真嚴(yán)格對清每日賬款,如因總結(jié)算金額不一致導(dǎo)致結(jié)帳延誤,后果由商戶自負(fù) 。 (5) 、商戶跟據(jù)審核通過的《品牌 退場審批表》填寫《物品出門單》辦理該品牌的全部商品退場。 3)、熟悉和掌握購物中心的經(jīng)營布局。 2)、在不同的情況下按下列要求接待顧客。 —— 接待中如果被打岔或被其他人叫時(shí),必須對顧客說: “ 對不起,請稍等 ” 。 步驟三 :處理顧客異議 遇到顧客對所介紹貨品提出異議時(shí): 1)、清楚了解異議原因。 2)、如需送貨的,要詳細(xì)告知顧客具體辦理手續(xù)。 5)、填寫發(fā)票必須按順序開具,不得拆本使用,更不得帶出本商場使用。 2)、小型商品在前方 (離眼睛最近 ),大型商品在后方。 3)、商場將不定期對商戶的 “ 商品保管帳 ” 進(jìn)行審查,一旦發(fā)現(xiàn)帳實(shí)不符, 不符部分按私收現(xiàn)金處理。 439 枚 閱讀權(quán)限 120 注冊時(shí)間 20xx111 最后登錄 20xx915 7、提供完整的選擇。 7)、顧 客是否愿意下次光臨,不依賴于他,而依賴于導(dǎo)購員能否讓他這一次滿意而 歸。 3、令人感覺愉快、清潔的環(huán)境。 4)、周轉(zhuǎn)倉存放商品視同柜存商品,由實(shí)物負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理。 4)、提高商品價(jià)值 當(dāng)陳列貨品時(shí),盡量利用與商品有直接關(guān)聯(lián)的商品搭配組合,以增其效用。 3、發(fā)票的開具 1)、必須在發(fā)生經(jīng)營業(yè)務(wù),確認(rèn)營業(yè)收入時(shí)才能開具發(fā)票,未發(fā)生經(jīng)營業(yè)務(wù)一 律不得開具發(fā)票。 3)、顧客繳完款回柜,導(dǎo)購員收回第二聯(lián)、第三聯(lián)銷售單及機(jī)制小票審驗(yàn)收銀記 錄。 —— 切忌使用欺騙或爭論的方法以求達(dá)到目的,應(yīng)細(xì)心了解原因作出回應(yīng)。 (4)、正在工作時(shí),例如處理單據(jù)、文件、清潔貨架、補(bǔ)充貨架等,顧客 到來應(yīng)立刻放下工作,先向你范圍內(nèi)的顧客打招呼。 (3) 、四處張望,找營業(yè)員詢問時(shí)。 (2)、商品的產(chǎn)地、商標(biāo)、包裝、生產(chǎn)時(shí)期。 (六)、 品牌退場管理規(guī)定 1、退場審批 1)、廠商申請退場品牌 (1)、廠商因品牌銷售業(yè)績不佳或品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整以及其它不能避免的特殊原因而申請撤場,必須由廠商提前兩個(gè)月寫出退場書面申請,加蓋公章或由本人簽字認(rèn)可,由樓層管理人員簽署樓層意見(調(diào)整或清退),報(bào)招商部。 (五)、 結(jié)算管理 1、結(jié)算流程說明 注冊時(shí)間 20xx111 最后登錄 20xx915 1)、商場規(guī)定每月26日為結(jié)帳日,按合同約定商場與各商戶結(jié)算上月27日至本月26日的貨款。 3)、在職培訓(xùn)費(fèi)用由甲方承擔(dān),如無書面約定不得轉(zhuǎn)嫁于乙方。 (2)、15天后,經(jīng)商戶、 樓層經(jīng)理、助理簽字同意后,至相關(guān)部門辦理手續(xù)。 439 枚 閱讀權(quán)限 120 注冊時(shí)間 20xx111 最后登錄 20xx915 5)、上崗手續(xù)(要求商戶及導(dǎo)購員必須同時(shí)在場): (1)、導(dǎo)購員交驗(yàn)三證(學(xué)歷證、身份證、戶口本)的原件及復(fù)印件,兩張近期一寸免冠彩照。其中,一聯(lián)樓層管理人員留存,一聯(lián)招商部備案。 6)、區(qū)域裝修如需使用汽油、稀料等易燃品時(shí),必須通知商場保安部,工人下班后交給保安部監(jiān)控人員妥善保管,且集中定點(diǎn)存放。 7)、牛眼燈和軌道射燈,單只最大容量為 50W、 12V,嚴(yán)禁用 220V 射燈和碘鎢燈。 12)、嚴(yán)禁施工區(qū)域在營業(yè)時(shí)間發(fā)出噪音。 4)、嚴(yán)禁堵塞原有消防疏散通道。導(dǎo)購員基本工資、獎金、提成以及相關(guān)補(bǔ)助由商戶承擔(dān),導(dǎo)購員的基本工資由商場統(tǒng)一規(guī)定,獎金、提成以及相關(guān)補(bǔ)助由各商戶根據(jù)各品牌的實(shí)際 情況自行決定。 2)、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)審核合同文書,并與《品牌進(jìn)場審批表》認(rèn)真核對,尤其是入場費(fèi)、質(zhì)量保證金、裝修保證金、區(qū)域面積、扣率、促銷費(fèi)、合同期限、員工工資、銷售提成等要項(xiàng)。 7、經(jīng)營規(guī)定:商戶在本商場統(tǒng)一規(guī)劃管理之下自主經(jīng)營,自主承擔(dān)經(jīng)營盈虧與風(fēng)險(xiǎn)。 進(jìn)場審批 1)、品牌評審小組準(zhǔn)予引進(jìn)的品牌,由招商部負(fù)責(zé)辦理品牌進(jìn)場所須繳納費(fèi)用(即入場費(fèi)、質(zhì)量保證金、裝修保證金、用工費(fèi)用等),將審批 表附上繳費(fèi)復(fù)印件轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。 3)、各樓層整隊(duì),在指定的位置點(diǎn)名、開晚會。 3)、導(dǎo)購員用規(guī)范化語言接待顧客 (接待語言及應(yīng)對咨詢規(guī)范化要求見附件三 )。 ( 1)、主動招呼顧客,為顧客提供服務(wù); ( 2)、保持熱情,給人真誠、實(shí)在的感覺,避免職業(yè)化、機(jī)械化; ( 3)、保持足夠的耐心,藝術(shù)地解決問題; ( 4)、站在顧客的立場,盡量為顧客著想,盡量滿足顧客的需求; ( 5)、童叟無欺,不以貌取人。 技巧 1)、推銷技巧。 工作職責(zé) 對營運(yùn)部門的各種資料、函電進(jìn)行收集、傳閱、收發(fā)與 存檔; 對各樓層周、月報(bào)表、新進(jìn)商戶資料進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì); 組織對營運(yùn)部門的會務(wù)工作,做好會議紀(jì)要。 具有一定的監(jiān)督、檢查、組織、協(xié)調(diào)能力。 TOP 設(shè)狼 3 發(fā)表于 20xx131 00:07 | 只看該作者 二、營運(yùn)部各部門崗位職責(zé) 版主 UID 35923 帖子 1231 積分 1979 貢獻(xiàn) 0 點(diǎn) 金幣 439 枚 閱讀權(quán)限 120 注冊時(shí)間 20xx111 最后登錄 20xx915 (一 )、營運(yùn)部經(jīng)理崗位職責(zé) 直屬上級 商場總經(jīng)理 直屬下級 商場樓層主管 任職要求 具有大學(xué)本科以上文化水平。 具有五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 具有一定的綜合分析、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。將每周例會的時(shí)間、地點(diǎn)知會與會人員,并做好例會記錄、傳閱與存檔; 商戶檔案的管理; 部門及相關(guān)文件的歸檔; 相關(guān)營運(yùn)單據(jù)及文件的傳遞; 相關(guān)物料的領(lǐng)取、管理、與發(fā)放。 2)、溝通技巧。 TOP 設(shè)狼 版主 UID 35923 帖子 1231 積分 1979 貢獻(xiàn) 0 點(diǎn) 金幣 439 枚 閱讀權(quán)限 120 注冊時(shí)間 20xx111 最后登錄 20xx915 10 發(fā)表于 20xx131 00:20 | 只看該作者 (四)、上下班工作流程 個(gè)人儀容準(zhǔn)備 1)、到更衣室換好制服。 5、交接班 1)、更換工作服。 4)、各樓層員工列隊(duì)從員工通道離場。 2)、財(cái)務(wù)部接到《品牌進(jìn)場審批表》后,要對合作條件認(rèn)真審核,尤其是檢查費(fèi)用繳納情況,財(cái)務(wù)部必須見到繳費(fèi)憑證后方可簽批。本商場實(shí)行末位淘汰制,凡達(dá)不到本商場業(yè)績要求者,必須提前撤柜。 3)、財(cái)務(wù)部將審核后的合同交總經(jīng)理簽批,并加蓋公司合同章。本商場對導(dǎo)購員進(jìn)行統(tǒng)一管理,商戶必須配合商場的管理;(具體細(xì)則見專柜人員管理)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,并罰款 5001000 元。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰款200元。除珠寶及化妝品柜臺,其他區(qū)域一律禁 止使用牛眼射燈。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即沒收處理,并處罰款 5001000 元。各部門驗(yàn)收合格后,由工程部指定人員接火運(yùn)營,嚴(yán)禁商戶私自接電。如為外地戶口,需提供擔(dān)保(商戶或親屬)。 (3)、辭職員工將辭職表、工牌、導(dǎo)購員管理手冊一并交回人事部備案、存檔。 4)、工裝費(fèi)(300元 /套)、工牌費(fèi)(10元 /人)及由商場、樓層組織的培訓(xùn)所需費(fèi)用由甲方承擔(dān),如無書面約定不得轉(zhuǎn)嫁于乙方。 2)、各商戶在每月26日 —— 28日到商場財(cái)務(wù)部領(lǐng)取對帳單。 (2) 、招商部根據(jù)相關(guān)依據(jù)進(jìn)行評議并批復(fù)。 (3)、商品的性能、質(zhì)量、用途、保管、結(jié)構(gòu)和維修。 (4) 、顧客在尋找某一商品的時(shí)候。 (5)、顧客高峰時(shí) —— 依客人先后順序接待。 —— 聆聽顧客的反應(yīng),找出他的購物動機(jī),然后再作推銷。 4)、核查機(jī)制小票日期、累計(jì)金額與銷售單合計(jì)金額是否相符。 2)、總服務(wù)臺客服人員負(fù)責(zé)開具發(fā)票,由其負(fù)責(zé)領(lǐng)用發(fā)票。如男士用襯衫、領(lǐng)帶及袖扣等組合展示。 5)、專柜導(dǎo)購要加強(qiáng)對在柜商品的保管及養(yǎng)護(hù) (如服裝類商品應(yīng)整熨后上柜 ),以 確保其數(shù)量的完整及質(zhì)量的完好。 4、讓顧客得到滿足,方便。 8)、一個(gè)企業(yè)成功的重要因素是:員工、顧客。 6、商品具有吸引力。 2)、各專柜應(yīng)在 “ 商品保管帳 ” 上每日登記商品的進(jìn)銷調(diào)存,數(shù)量做到日結(jié)日清, “ 商品保管帳 ” 由實(shí)物負(fù)責(zé)人登錄。 3、有效陳列方法要決 1)、善用黃金線 黃金線方位是指人的視線水平下 20 度之處的高度位置,亦是手取方便的位置。 4)、填寫發(fā)票項(xiàng)目要齊全,內(nèi)容要真實(shí)完整,字跡清晰,做到票物相符、票實(shí)相符,全部聯(lián)次一次復(fù)寫填開。 步驟五 :跟進(jìn)與道別 1)、有禮貌詢問顧客是否需要相關(guān)配套的商品,或其它商品。 —— 無論何時(shí),所有顧客都有權(quán)決定購物與否,更有權(quán)獲得營業(yè)員的禮貌對待,應(yīng)鼓勵顧客繼續(xù)選購其他貨品,或下次再來參觀。 —— 別忘了向客人說禮貌用語。 (6) 、朋友間就某商品互相談?wù)摃r(shí)。 2)、熟悉相關(guān)連帶商品和同類商品的屬性、區(qū)域、售賣專柜。 (4) 、總經(jīng)理簽批意見。如到時(shí)無法對清,本月賬款移至下月結(jié)算。 6)、乙方辦理辭職手續(xù)時(shí),辭職申請表 “ 商戶 ” 一欄必須由甲方親自簽批。 4、工裝 1)、工裝穿著規(guī)定 (1)、導(dǎo)購員上崗須著萬順達(dá)百貨統(tǒng)一應(yīng)季工裝,工裝費(fèi)用由商戶負(fù)擔(dān),商戶可以通過書面約定的形式由導(dǎo)購員自行負(fù)擔(dān),但如導(dǎo)購員為商戶工作時(shí)間超過半年以上,應(yīng)由商戶承擔(dān)工裝費(fèi)用。導(dǎo)購員持登記表至所在樓層,樓層主管簽字后,返回。 8)、裝修過程中應(yīng)嚴(yán)格照圖施工,如有與圖紙不符的變更應(yīng)及時(shí)填寫變更申請,由相關(guān)部門審核后方可施工。 8)、施工人員離場,必須對對現(xiàn)場進(jìn)行清除,保安部要對其所攜物品例行檢查,以防現(xiàn)場材料或物品丟失,裝 修用料出場,需樓層值班管理人員簽字認(rèn)可方能出場。柜箱放置位置應(yīng)避開商場原有開關(guān)箱和消防設(shè)備,空調(diào)開關(guān)等。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即整改,罰 款200-500元。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即整改,并罰款200-500元。 10、舉報(bào)規(guī)定:凡對以上行為進(jìn)行舉報(bào)者,商場將對舉報(bào)人給予罰款金額40%的獎勵。 廠商進(jìn)場 1)、《聯(lián)營合同》簽署后,由招商部給商戶出具區(qū)域平面圖,并通知商戶將品牌裝修立體效果圖、平面圖、電路圖交工程部,由其辦理《品牌裝修方案審批表》,并到相關(guān)部門審核簽字,最后經(jīng)總經(jīng)理審核簽字,廠 商到財(cái)務(wù)部交納 10 元錢,持收據(jù)復(fù)印件到招商部購買《商戶管理手冊》,廠商方可進(jìn)場裝修。 8、人員規(guī)定:專柜導(dǎo)購員由商戶自行選擇,如商戶在尋找導(dǎo)購員方面有困難者,本商場可以代為招聘,但最終選擇權(quán)由商戶決定。 簽訂合同 1)、《品牌進(jìn)場審批表》通過后,由招商部負(fù)責(zé)與商戶簽訂《聯(lián)營合同》一式四份,《補(bǔ)充條款》一式兩份。 2)、凡是服務(wù)好,被顧客書面表彰者,在公司內(nèi)通報(bào)表揚(yáng),超過 3 次以上者,經(jīng)核實(shí),給予特別獎金 100 元。 (2)、更換工作服,準(zhǔn)備交接。 考勤 1)、員工上班時(shí)按規(guī)定打卡。 4)、商品包裝技巧。 根據(jù)商場經(jīng)營及市場變化,調(diào)整、提高售賣技巧和服務(wù)質(zhì)量,為顧客提供盡可能完美的商品與服務(wù)。 工作職責(zé) 組織本樓 層工作會議和每日早晚例會,傳達(dá)上級指示精神,反映員工及柜組情況,起承上啟下的作用; 認(rèn)真協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理工作,落實(shí)每天的工作內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正; 了解部門人員思想狀況,排除不良傾向,即時(shí)匯報(bào),研究予以解決; 嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度,培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。 具有較強(qiáng)的監(jiān)督、檢查、組織、協(xié)調(diào)能力。在工作中要隨時(shí) 隨地牢記這個(gè)服務(wù)觀念。 具有兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 熟練使用各種辦公軟件。 4) 、微笑、普通話、禮貌用語接待顧客。 ( 1)、著商
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