【正文】 啤酒：以大麥為原料，啤酒花為香料，經(jīng)過麥芽糖化和啤酒酵母酒精發(fā)酵制成。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。以下是中國酒曲的種類： （ 1）酒曲的分類體系 按制曲原料來分主要有小麥和稻米。例如 電鍍廢水 和礦物加工過程的廢水是無機(jī)廢水，食品或石油加工過程的廢水是有機(jī)廢水，印染行業(yè)生產(chǎn)過程中的是混合廢水 ,不同的行業(yè)排除的廢水含有的成分不一樣。據(jù)調(diào)查，飲用受污染水的人，患肝癌和胃癌等癌癥的發(fā)病率，要比飲用清潔水的高出 %左右。三是使城市增加生活用水和工業(yè)用水的污水處理費(fèi)用。去除如此高 SS 用傳統(tǒng)的加藥氣浮或沉 淀已顯得有些無能為力，現(xiàn)今有幾種特殊的方法來處理它： 一為離心分離，利用離心分離機(jī)高速旋轉(zhuǎn)使污泥濃縮而去除，但此種方法耗1500 噸每天玉米釀酒廢水處理設(shè)計 _環(huán)境工程學(xué)課程設(shè)計 7 能高，且微小懸浮性固體去除率很低，實踐證明不是最為理想的辦法。 （ 1） 柵渠 尺寸（ B， H， L）等 柵渠寬度 B ( 1)B s n bn? ? ? 取 柵條寬度 s= 柵條間隙數(shù) n=4 柵格間隙 b= 則 B= ? （ 4+1） + ? 4 = 柵條間隙數(shù) n m ax si nQn bhv ?? 式中 maxQ —— 最大設(shè)計流量， 3ms； S—— 柵條寬度， m； b—— 柵條間隙寬度， m； v—— 過柵速度， ms； ?—— 格柵傾角，（ ? ） 取 柵前水深 h= 過柵流速 v= /ms 柵格間隙 b= 柵條寬度 s= 格柵安裝傾角 75??? 最大設(shè)計流量 33m a x 1 5 0 0 0 .0 1 7 3 6Q m d m s?? 則 17 36 si n 08 5 ??? ?? = 取 n= （ 2） 進(jìn)水渠道漸寬部分長度： 設(shè)進(jìn)水渠道寬 1B =，其漸寬部分展開角 1 20??? 1500 噸每天玉米釀酒廢水處理設(shè)計 _環(huán)境工程學(xué)課程設(shè)計 10 則 11 2tan 20BBL ?? ? ? （ 3） 柵槽與出水渠道連接處漸寬部分長度： 12 0 . 0 4 4 0 . 0 2 222LLm? ? ? （ 4） 水力計算（確定柵后跌水高度） 格柵水頭損失 1h 10h kh? 4 230 ( ) sin2svh bg??? 式中 0h —— 計算水頭損失， m； k—— 格柵受到堵塞時水頭損失增大倍數(shù)，一般取 3； ? —— 柵條形狀阻力系數(shù)。反應(yīng)區(qū)高度 2h 取 ，則反應(yīng)區(qū)表面積 A 2500= = 取反應(yīng)區(qū)寬 7m，則長為 。 （ 1）溶氣水量 rQ rQ 取處理水量的 10%，即 rQ =150 3m/d = 3m/h （ 2）實際供氣量 39。 （ 7）分離室表面積 sA 取 sV = 則 3600 10sA ??? ?? = 2m 兩座并聯(lián)運(yùn)行，則單座分離室表面積 39。 沼氣處理系統(tǒng)：凈化沼氣、儲存沼氣用 設(shè)施包含：水封罐Φ 3800 5000mm? ,兩 端圓頂封頭 配壓力表、放氣閥、排空閥、進(jìn)水管 數(shù)量：兩個 脫水器Φ 1000 1500? 數(shù)量： 1 個 貯氣柜 : Φ 312020 5000mm? δ 3 .A3 剛， 內(nèi)外加強(qiáng)級防腐 外設(shè)排氣管、壓力傳感器、自動點火器、排氣閥、進(jìn)水管、檢修孔等。 1電氣條件 控制 所有提升泵均設(shè)自動和手動控制，自動由液位計自動控制，高點開，低點停。 1設(shè)備選型 為 了保證工藝的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和良好實施，必須保證輔助設(shè)施（如動力設(shè)備、監(jiān)測設(shè)備、控制設(shè)備）的良好運(yùn)轉(zhuǎn)。 1其他說明 本方案僅為可行性方案，實際具體施工時應(yīng)就現(xiàn)場情況作相應(yīng)更改。 按每噸標(biāo)準(zhǔn)煤 220 元計算，每天節(jié)約能源費(fèi) 8 220=1760 元。 氣浮設(shè)備、鼓風(fēng)機(jī)、水泵按同一基礎(chǔ)層做法，采用 200 素砼外加 100 鋼筋砼做基礎(chǔ)。負(fù)荷達(dá)到設(shè)計負(fù)荷時按 3PPM 投加 3Fecl ，增加生物活性和污泥沉降性。 系統(tǒng)包含：溶藥箱一個，規(guī)格Φ 1200 1000? 攪拌機(jī)一臺， TU30N 計量泵一臺， B133Y 出水壓力 (美國米頓羅 ),最大流量 17L/h 最小(液壓調(diào)沖程式 )。取貯氣罐有效容積為 3m ，可調(diào)壓力倍數(shù)為 2。 填料層上部出水高度 ；下部布?xì)鈪^(qū)高度 ；下部布?xì)夤馨惭b高度（距池底） ；設(shè)計保護(hù)高度 。容積負(fù)荷取 ? ?330 /kgCO D m d?，則反應(yīng)區(qū)容積 V 3 31 5 0 0 4 0 0 0 0 1 0 = 2 0 0 0 m30V ???? 采用 4 座 UASB 并聯(lián)運(yùn)行，則每座 UASB 反應(yīng)區(qū)容積 39。 污水處理工藝流程 考慮到處理后水質(zhì)指標(biāo)達(dá)國家現(xiàn)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB89791996 中的一級排放標(biāo)準(zhǔn)，本次課程設(shè)計采用厭氧污泥床 +好 氧接觸氧化工藝，工藝流程圖 61如圖所示。好氧發(fā)展至今包括活性污泥和生物膜法，活性污泥至今應(yīng)用最為廣泛的為 SBR 和氧化溝技術(shù)。 ③ 水污染對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響 工 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅需要有足夠的水量，而且對水質(zhì)也有一定的要求。當(dāng)水中缺乏某些或某種人體生命過程所必需的元素時，都會影響人體健康。其白酒產(chǎn) 量占總產(chǎn)量的 70%以上。 原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。蘗也含有許多這樣的酶，具有糖化作用。 由于釀酒用的原料不同，所用的微生物和釀造過程也不一樣。 ① 主要任務(wù)：學(xué)生應(yīng)在教師指導(dǎo)下獨(dú)立完成一項給定的設(shè)計任務(wù)，主要包括繪制一定數(shù)量的設(shè)計圖紙，編寫出符合要求的設(shè)計計算說明書。 環(huán)境工程學(xué)課程設(shè)計題目的內(nèi)容及來源 水處理單元構(gòu)筑物工藝流程的設(shè)計計算題目有些來源于工程建設(shè)的實際課1500 噸每天玉米釀酒廢水處理設(shè)計 _環(huán)境工程學(xué)課程設(shè)計 2 題，有些是有明確工程背景和實際意義的模擬課題。含有豐富的 CO2 和少量酒精。 對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。故分別稱為麥曲和米曲。 按 工業(yè)企業(yè) 的產(chǎn)品和加工對象可分為 造紙廢水 、紡織廢水、 制革廢水 、農(nóng)藥廢水、 冶金 廢水、煉油廢水等。當(dāng)污水中含有汞、鎘等元素排入河流和湖泊時，水生植物就把汞、鎘等元素吸收和富集起來，魚吃水生植物后，又在 其體內(nèi)進(jìn)一步富集，人吃了中毒的魚后，汞、鎘等元素在人體內(nèi)富集，使人體患病而死亡。 設(shè)計原則 1. 由于原水水質(zhì)復(fù)雜、流量大，尋找合適的工藝組合，使出水保證達(dá)標(biāo)，是應(yīng)該最先保證的原則； 2. 最大限度利用當(dāng)?shù)匾延谢A(chǔ)設(shè)施，減少一次性投資； 1500 噸每天玉米釀酒廢水處理設(shè)計 _環(huán)境工程學(xué)課程設(shè)計 6 3. 工藝銜接緊湊，具有連貫性，模塊性 ； 4. 技術(shù)具有先進(jìn)性，成熟性； 5. 設(shè)備選型合理，采用進(jìn)口與國產(chǎn)接合，尋找性價比最高的設(shè)備； 6. 設(shè)計安裝周期短； 7. 運(yùn)行費(fèi)用低，能回收利用能源，彌補(bǔ)運(yùn)行過程中消耗的藥劑費(fèi)、電費(fèi)、人工費(fèi)以及設(shè)備折舊費(fèi)和土建折舊費(fèi)。通過試驗發(fā)現(xiàn)用污泥處理的帶式壓濾機(jī)和板框壓濾機(jī)用于去除 SS 效果非常理想，但二者相比之下，由于帶壓機(jī)在工作時跑泥，有漏點，在幾個實際工程的比較中，采用板框壓濾機(jī)最為理想。 取 柵條形狀阻力系數(shù) ?? 則 104 2330. 01 0. 83 1. 79 ( ) si n 750. 00 8 2 9. 80. 22 86hhm?? ? ? ? ? ??? （ 5） 柵槽總高 H 12H h h h? ? ? =++ = （ 6） 柵槽總長度： 1. 480. 04 4 0. 02 2 0. 5 1. 0 ta n 75L ? ? ? ? ? ? = （ 3） 渣量計算（確定每天的產(chǎn)渣量） 柵渣量按下式計算 取 細(xì)格柵 3 3 30 0. 10 10W m m? 1500 噸每天玉米釀酒