【正文】 作、圖示等形式，重點檢查服務(wù)員崗位技能掌握情況。節(jié)約用水、電。遇到上司應(yīng)主動打招呼，同客人講話應(yīng)目視對方，交談時應(yīng)不時用禮貌語，進房應(yīng)先敲門。B、填寫好餐位安排表，及時聯(lián)系予以確認。，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。九、貴賓您好，您的房間這邊請。，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有vip客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準。B、按公司有關(guān)頂座規(guī)定和要求，填寫好預(yù)定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。工作制服整潔、平整。不得把制服帶出。七、培訓(xùn)時間每周一至周五停業(yè)后10：30至12：00，連續(xù)一個月。預(yù)防食物中毒。2022年餐飲服務(wù)員的培訓(xùn)計劃(五篇)2022年餐飲服務(wù)員的培訓(xùn)計劃(五篇)計劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個前提。餐具洗滌和消毒衛(wèi)生。八、培訓(xùn)地點和設(shè)備餐廳內(nèi)，餐廳內(nèi)的所有設(shè)施。離職前應(yīng)交所有財物。除了婚戒，其余首飾不外露。C、預(yù)定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜，了解賓客的口味。，了解客人對飯菜的意見，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理/主任反映。十、您的房間到了，祝您玩的愉快。，制定使用保管制度，有問題及時向部門經(jīng)理/主任匯報。電話預(yù)定：A、賓客的預(yù)定電話，問清預(yù)定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時間、就餐賓客標準等，了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、特殊需要及其他。佩帶標牌。未經(jīng)公司同意不得擅自動用娛樂用品。考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。餐飲服務(wù)禮儀：禮貌服務(wù)的基本要求。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計劃嗎？下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。服務(wù)員個人衛(wèi)生要求。擺臺服務(wù)：了解中、西餐擺臺的基本要求。同事間嚴禁相互爭斗。不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。七寸圓