【正文】 多種山芋，山芋營養(yǎng)豐富，平時也都吃過?！毒V要》中指出，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。供幼兒創(chuàng)作的洗凈的山芋人手一只；各種裝飾材料（彩色即時貼、雙面膠、彩紙、勾線筆、剪刀等）每桌一份；老師的示范山芋一個（已裝飾好）一、談話導入，引發(fā)幼兒參與的興趣（1）我們看到的山芋除了可以吃、可以造成粉絲、粉條等還可以做什么嗎？（2）你們能不能把它打扮一下呢？你想怎么打扮它呢？需要哪些材料呢？鼓勵幼兒利用已有的39。，大膽參與集體活動。山芋，山芋，背，背。我們給它起個好聽的名字就叫它“心”好嗎？一起說說它叫什么？（3）師:瞧，這兒還有一個呢，這個山芋寶寶怎么樣？幼兒表述小朋友，你們的背在哪兒呢？它是個害羞的39。平時注重對幼兒線條練習及色彩搭配的指導。但是整個活動過程的氣氛有點沉，不能夠體現(xiàn)幼兒對活動的樂趣。在活動的設計過程中樹立了目標的整合觀、科學觀、系統(tǒng)觀，注重綜合性、活動性、趣味性、寓教育于游戲之中。師幼小結：原來紫色山芋里面是紫色的，紅色山芋里面是黃色的，黃色山芋里面也是黃色的。教師先請一位幼兒猜測，并引導其記錄自己的猜測，從而引導全體幼兒正確有序地記錄猜測。面向全體提問：你的山芋是什么樣的？和朋友的有什么不一樣？幼：紅顏色的，他（她）是黃顏色的。）討論：山芋有什么用？（藤可喂家畜；山芋可以吃，當飼料、作魚餌、做粉絲、粉皮，還能提煉加工成酒精和淀粉）（可以制作玩具：藤上的莖做耳環(huán)、項鏈，山芋可做小動物、印章等）觀看錄像：山芋的制作流程洗凈山芋→放入機器碾成碎末→過濾去渣→將漿液蒸成塊→冷卻→放在機器里抽成條狀→涼干山芋可以怎么吃呢？有哪些吃法？（可以生吃、切成片曬干了吃、燒甜湯山芋、烤著吃、蒸了吃、紅燒著吃、煨著吃、還可與面燒糊吃。通過勞動，體驗勞動的艱辛和成功的快感。師：好玩嗎？小朋友們也把小手拿出來一起玩吧！師：我們可以加快速度一起試試。山芋課程 山芋主題活動篇二，發(fā)準山芋，心心，背背的音。今天老師把它都請到了山芋貝貝的家里，我們一起去找找吧！二、通過洗、看山芋，引導幼兒探索山芋的外形特征幼兒到貝貝家找山芋。（5）師：我們再玩一次，這一次會有些不一樣哦。藉此機會，我便設計了“山芋”系列活動，旨在幫助孩子了解植物生長過程中必須經(jīng)歷的過程和管理種植物的要點，并通過操作勞動，激發(fā)他們的探索興趣，幫助他們積累有益的相關經(jīng)驗，發(fā)展他們的操作能力，同時體驗勞動的艱辛和勞動所帶來的喜悅。讓幼兒撿山芋，引導幼兒仔細觀察山芋整株呈什么樣兒？象什么？（鼓勵幼兒大膽想象，為下面的活動作鋪墊）一根藤上大約長幾個山芋？數(shù)數(shù)籃子里共撿了幾只山芋？排排大小、分分類。幼兒自選山芋觀察、交流，師觀察。（引導幼兒找到紅色山芋的記錄表）你猜里面是白色的，那你就來選個白色的小圓片貼在小問號的下面吧?。ㄒ龑в變哼x擇相應的圓片貼在記錄表相應的地方）。師幼檢驗結果，糾正錯誤結果。幼：我吃的山芋片，脆脆的，甜甜的。?(引導幼兒從山芋的外表、顏色、軟硬、形狀等方面進行觀察)(2)你們知道這些山芋里面是什么樣子的嗎?那就讓我們一起來把山芋的皮去掉，看看它的里面到底是什么樣子的吧。由于幼兒對美術表現(xiàn)能力的差異，有的幼兒不能較好地運用線條、色彩夸張地表現(xiàn)臉譜特征。（1）出示圖譜（山芋）師：瞧，山芋寶寶在這兒呢，我們一起來和他打個招呼吧?！吧接笈抨牎保?）教師示范師：你們想和山芋寶寶一起玩排隊的游戲嗎？先看老師是怎么玩的。已經(jīng)學會兒歌山芋。幼兒園的美術活動是為了讓幼兒具備初步的審美意識，挖掘和發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造能力。幼兒記錄在撕雙面膠時有一點困難，教師可事先在記錄處粘好雙面膠，以便幼兒記錄，使得環(huán)節(jié)更加緊湊。幼：山芋可以生吃。（師示范：表現(xiàn)出很用力的樣子，引導幼兒用力掰）什么顏色？幼：紫色！師：哦，原來紫山芋里面是紫色的。（分析：此環(huán)節(jié)是幼兒第一次操作活動，教師通過調(diào)動幼兒的多種感官，讓幼兒在看一看、摸一摸、比一比中充分感知山芋的外部特征（山顏色、大?。⒎e極合理引導幼兒講述，知道山芋顏色不同，有紫色的、紅色的、黃色的，有的大，有的小。知道山芋有各種吃法，喜歡吃山芋