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552嘉興“五芳齋”粽子端午節(jié)廣州市場(chǎng)促銷(xiāo)全案(doc25)-食品飲料(留存版)

  

【正文】 、澳、非五大洲。 ( 2) 鄭州三全食品股份有限公司創(chuàng)建于 1992年,是一 家以生產(chǎn)速凍食品為主的股份制企業(yè)。廣告投放形式為影視和車(chē)身廣告,在廣州市場(chǎng)三全粽子 4月就投 放了大量的車(chē)身廣告。其廣告語(yǔ)為:“端午好粽 利口福 ”。 2.因食品行業(yè)的門(mén)檻較低,更多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的加入,使使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)變的更加激烈與復(fù)雜。 其中細(xì)分為三 1.基于對(duì)團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的研究,發(fā)現(xiàn)在團(tuán)購(gòu)的過(guò)程中決策人和購(gòu)買(mǎi)人行為分離。五芳齋與別的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的最大優(yōu)勢(shì)就在于百年老店中華老字號(hào),并更好的詮釋了江南稻做文化內(nèi)涵。清貨重點(diǎn)是禮品裝和庫(kù)存大的品種。 五芳齋 —— 五芳齋粽子系列,眾多的口味廣泛的知名度是保障銷(xiāo)售的基礎(chǔ)。并結(jié)合報(bào)紙廣告,提醒消費(fèi)者使用。團(tuán)購(gòu)需要搶在其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的前面,因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)的時(shí)間比較提前。 (三)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略 主要用現(xiàn)有的產(chǎn)品來(lái)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。 第三部分 產(chǎn)品銷(xiāo)售策略 (一) 定價(jià)策略及 時(shí)段安排 中心思路:擴(kuò)大禮品裝(禮盒、禮袋)銷(xiāo)售份額;主流品種爭(zhēng)銷(xiāo)售量;促進(jìn)庫(kù)存良性周轉(zhuǎn) 因?yàn)?2020年端午節(jié)是陽(yáng)歷 6月 22 日,具體促銷(xiāo)時(shí)段安排如下: 6月 1日 — 6月 15日:禮品裝為推廣重點(diǎn),爭(zhēng)取團(tuán)購(gòu)消費(fèi)(需要制定機(jī)團(tuán)購(gòu)買(mǎi)回傭機(jī)制)。研究節(jié)日福利禮品市場(chǎng)消費(fèi)者的心理發(fā)現(xiàn)無(wú)論是送禮品的還是收禮品的,都希望送禮送的體面,收禮收的大方。而在端午節(jié),粽子正好是禮品的最佳首選,而 五芳齋的高檔禮品棕系列正迎合了這方面市場(chǎng)的需求。 3.端午節(jié)的即將到來(lái)為粽子這個(gè)季節(jié)性消費(fèi)較的產(chǎn)品提供了很大的市場(chǎng)。既有往年的 “ 瑤柱裹蒸王 ” 、 “ 蓮蓉枧水粽 ” 、 “ 五香咸肉粽 ” ,又新增了中山特產(chǎn)的 “ 蘆蔸粽 ” ;肇慶特產(chǎn)的 “ 肇慶裹蒸粽 ” ; “ 雙色迷你粽 ” 以及特色禮盒等新產(chǎn)品 。 三全凌粽子綠粽葉是采用海拔 2500米以上的野山峻嶺中,歷經(jīng)雪雨滋潤(rùn),沒(méi)有絲毫污染,糯米來(lái)自于太湖,天然飽滿,晶瑩剔透,甜美細(xì)膩,餡料采用雙匯放心肉(肥瘦搭配合理。但禮盒產(chǎn)品空缺。兩萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)糯米基地從源頭上確保了五芳齋粽子的品質(zhì)和口味。 (二) 產(chǎn)品與品牌分析 1.粽子問(wèn)世至今已經(jīng)有 2300多年的歷史了。與全國(guó)同等規(guī)模的其他城市相比,廣州的物價(jià)長(zhǎng)期居與較高水平,消費(fèi)者形成了較強(qiáng)的價(jià)格承受能力。浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司作為國(guó)內(nèi)一家專業(yè)的粽子生產(chǎn)企業(yè),雖然在品牌全國(guó)化 方面做的較好,營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋面也很廣,但主要還是集中在江浙一帶。 1998 年在兼并嘉興糖果廠的基礎(chǔ)上改制成立了浙江五芳齋實(shí) 大量管理資料下載 2 業(yè)股份有限公司。 首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng) 。思念公司設(shè)在全國(guó)各地的分公司都已迅速成長(zhǎng)起來(lái),如沈陽(yáng)、北京、哈爾濱、杭州、上海、新疆、福州、廣州分公司等,業(yè)已成為當(dāng)?shù)厮賰鲂袠I(yè)的一支生力軍 。三全食品于 1996 年 2月開(kāi)始生產(chǎn)粽子,在 1996年至2020年間,三 全開(kāi)發(fā)生產(chǎn)四種口味粽子,分別是蜜棗粽、豆沙粽、菠蘿粽、鮮肉粽 ,贏得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)。 利口福 這一品牌更是在短短的兩三年內(nèi)迅速成長(zhǎng)起來(lái),得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。 4.五芳齋是嘉興粽的代表,這是其他品牌嘉興棕?zé)o法比擬的優(yōu)勢(shì)。 ( 2)使 五芳齋的廣 州市場(chǎng)占有率提高 6%— 8%,達(dá)到 30% ( 3)在廣州市場(chǎng)建立五芳齋的良好品牌形象,樹(shù)立高品質(zhì)、高品位的品牌形象。團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)是節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)分支。設(shè)計(jì)形式為雙面折頁(yè)彩色印刷品。 ( 2) 在買(mǎi)場(chǎng)專區(qū)設(shè)立特色竹制棚架,竹框堆頭、龍舟等形象視覺(jué)元素用于產(chǎn)品陳列與形象、價(jià)格促銷(xiāo)信息的傳播。 (一) 介的組合和時(shí)段分配 在端午節(jié)前兩個(gè)月,針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告投放情況,選擇廣州市的幾條交通路段,投放戶外車(chē)身廣告,其優(yōu)點(diǎn)是廣告到達(dá)率較高,千人成本底。 (二)委托各商場(chǎng)反饋各類(lèi)品種的銷(xiāo)售狀況及消費(fèi)者的反映,及時(shí)改進(jìn)促銷(xiāo)方法。 散裝產(chǎn)品銷(xiāo)售 —— 五芳齋粽子作為百年老字號(hào)的中華名小吃,完全可以成為合作的酒樓、茶樓的一項(xiàng)特色茶點(diǎn)和主食。節(jié)日促銷(xiāo)就是要吧產(chǎn)品充滿誘惑的呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前。一年一度的端午又將來(lái)到,員工們平日辛勞工作,客戶們鼎力支持,做老板的您最清楚,趁著這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié),當(dāng)然得表表心意?該選什么禮品呢?既要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,又要大方得體,品牌粽子自然是佳節(jié)首選! 五芳齋 —— 中華粽子第一品牌,傳承江南古鎮(zhèn)浙江嘉興 7000多年的稻作文化,根深葉茂。 3. 飲早茶, 一盅兩件 ,是廣東人的生活嗜好。中華老字號(hào)卻散發(fā)著健康清新的氣息,典雅、有文化、是為熱愛(ài)生活有品位的人們準(zhǔn)備的。 經(jīng)過(guò)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的深入分析與反復(fù)比較,迅速
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