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北京麥當(dāng)勞公司管理人員手冊doc20-經(jīng)營管理(留存版)

2025-10-20 14:20上一頁面

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【正文】 出差補助????????????????????? 9 不同職位的福利?????????????????? 9 激勵活動????????????????????? 10 獨生子女醫(yī)療費報銷???????????????? 10 P5 保險 養(yǎng)老保險?????????????????????? 10 醫(yī)療費報銷????????????????????? 10 大病保險??????????????? ??????? 10 失業(yè)保險?????????????????????? 11 工傷保險(雇主責(zé)任險)??????????????? 11 P6 檔案 麥當(dāng)勞檔案???????????????????? 11 國內(nèi)檔案????????????????????? 11 離職檔案辦理??????????????????? 11 P7 紀律 ??????????????????? 11 ???????????????? ??? 11 紀律性停職???????????????? 11 降職??????????????????? 11 解聘??????????????????? 11 導(dǎo)致處分的例子?????????????? 12 導(dǎo)致立即解聘的例子 ??????????? 12 P8 訓(xùn)練、發(fā)展 公司辦公室人員訓(xùn)練???????????????? 13 公司人員發(fā)展??????????????????? 13 餐廳管理人員訓(xùn)練???????? ????????? 13 餐廳管理人員發(fā)展????????????????? 14 P9 獎勵 總裁獎????????????????????? 14 金色雙拱門獎?????????????????? 14 團隊獎????????????????????? 14 杰出團隊獎??????????????????? 14 麥當(dāng)勞方式團隊獎???????????????? 14 服務(wù)工齡獎??????????????????? 15 優(yōu)勝獎????????????????????? 15 二百萬 TC獎?????????????????? 15 年度杰出經(jīng)理獎????????????????? 15 積極管理獎??????????????????? 15 特殊貢獻獎??????????????????? 15 結(jié)束語 ***本手冊適用于辦公室職員及所有麥當(dāng)勞餐廳的管理人員,請注意保管。這使得麥當(dāng)勞成為世界上最大的食品集團,每天為 3, 000 萬人服務(wù),即每分鐘為 30, 000人服務(wù),平均每 3小時開一家餐廳。這也是麥當(dāng)勞與眾不同之處。兩個 人的力量總是強于一個人,整個團隊的力量就更強大了。請想象一下,如果在餐廳中,員工就同一問題給顧客不同的答案,會造成什么樣的混亂情景。麥當(dāng)勞歡迎批評和建議,這對我們麥當(dāng)勞的成功和未來都是重要的,請向你的直接上司轉(zhuǎn)告你的建議。 ★ 職前簡介 新進管理組成員或公司職員將接受你的直接主管和人力資源部給予的職前簡介,旨在使你對公司的概況及工作內(nèi)容有一個系統(tǒng)了解。 公司辦公室人員在法定假日加班需經(jīng)主管及主管的正付總經(jīng)理批準,方可享受日工資三倍的待遇。這期間你將會受到公司的考核。 ★ 禁止性騷擾 性騷擾定義為對異性做出不受歡迎的求愛、性行為要求及口頭或身體騷擾。如果你患有傳染病或接觸了傳染病患者,請向餐廳經(jīng)理請假并在上班時攜帶有關(guān)健康證明。 ★ 禁止接受禮品和利益 麥當(dāng)勞是一個營運的公司。 部門的主管將進行離別談話( EXIT INTERVIEW),根據(jù)部門主管的要求,人力資源部。 請不要在辦公室大聲喧嘩,接電話時聲音應(yīng)盡量以不影響其他人工作為準。 工作表現(xiàn)改進計劃( PERFORMANCE IMPROVEMENT PROGRAM) PIP 是旨在積極地幫助一個工作表現(xiàn)需要改進或不滿意的工作伙伴去克服他的機會點,并要求其在一定的期限有所改進。 例 3 若例 2的先生于 96年 12月 1日升遷,評估為優(yōu)秀,工資增長百分比為 9%,升遷百分比 5%,則他的工資增長額為: 新工資 =2338+( M%+X% X N/12) X 2338 =2338+( 5%+9% X 8/12) X 2338 =2595 M%:為升遷百分比; X%:為評估百分比; N:為上次提薪到本次提薪的工作月數(shù)。你的職級表明著你在麥當(dāng)勞所承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。 可休 10天 可休 5天 可休 10天 如果工作伙伴自愿或非自愿的結(jié)束麥當(dāng)勞的工作,他們將根據(jù)休假增長表得到的休假補償。 年終雙薪( YEAREND BONUS) 在每年農(nóng)歷新年月薪人員都會獲得年終雙薪。 4. 凡累計休假(病假、事假、停薪留 職)超過一個月以上的,則扣除相應(yīng)月數(shù)。 工作表現(xiàn)評估 麥當(dāng)勞公司每年一次評估并和工作伙伴討論他們的工作表現(xiàn),評估時采用五個評估等級。 工作伙伴不可使用他 /她的年假來抵沖通知的時間。 ★ 工作職位變動 由于業(yè)務(wù)需要,公司有權(quán)決定將工作伙伴臨時或長期調(diào)任其它職位或地區(qū)。在工作中如果你發(fā)現(xiàn)有不安全的情況和實務(wù),請?zhí)岢鼋ㄗh,并報告你的主管引起注意和改進。這既是一種良好的工作作風(fēng)又是對別人尊重的道德表現(xiàn)。 內(nèi)部升遷為月薪人員的將有一個升遷為月薪人員的日期,這同你進公司的日期同樣重要。在這一期限中,雙方彼此會建立信任和了解以致可能續(xù)展至下一個更長的期限,并擴展雙方更多的權(quán)力和義務(wù)。 ★ 工作時間 辦公室人員 麥當(dāng)勞辦公室職員從星期一到星期五, 工作時間:上午 9: 00~下午 5: 00 午休時間:中午 12: 00~下午 1: 00(午休時間需要工作的總機除外) 工作時間由公司根據(jù)需要決定,如果工作時間有改變,公司將提前通知職員。如果哪位工作伙伴感到他們有這類問題并期望與他們的主管進行討論,他們應(yīng)自由地與他們的主管或總經(jīng)理進行溝通。這對你的工作、協(xié)調(diào)、計劃或是發(fā)展都是有益的。我們可以借鑒他人的經(jīng)驗與建議,特別是在尋求使顧客更滿意的新途徑時,更會從中得到啟迪。 麥當(dāng)勞提供藝術(shù)性的管理培訓(xùn)。V使得我們保持第一。經(jīng)常重溫本手冊會有助你在麥當(dāng)勞充分發(fā)揮自己的才能。當(dāng)他 /她無法幫你解決問題時,請咨詢公司人力資源部主管,他 /她會指導(dǎo)你并幫你找出問題的癥結(jié),或引導(dǎo)你運用公司的開門政策( OPEN— DOOR POLICY),尋求公司最高管理層的幫助。一個微笑就如同世界上最好的食品會吸引我們的顧客再次光臨,請記住在我們的經(jīng)營中,顧客是唯一的也是最重要的因素,只要我們記住了這一黃金規(guī)則:禮貌不難做到,以自己希望別人對待自己的態(tài)度去對待每一個人尤其是顧客。 注重整體利益 當(dāng)你做每一件事情時,都應(yīng)考慮它會如何影響整個公司的利益。例如,假若在提到一個程序問題時,通過聆聽團隊其他成員的意見,可以為你帶來新的思路。 ★ 意見調(diào)查 麥當(dāng)勞至少會 在一年一度向所有工作伙伴全面征詢關(guān)于他的工作及對營運的意見,并對此保密。員工大會的追蹤部門是公司的人力資源部。 ★ 加班: 為顧及工作伙伴的身體健康,公司不鼓勵工作伙伴加班,但有時由于經(jīng)營和工作的需要不得不加班。如果試用期內(nèi)的任何時候,你認為麥當(dāng)勞對你不合適,你可以完全自由地提出辭職。職員間發(fā)生戀愛關(guān)系時,應(yīng)立即報告有關(guān)的主管或上級經(jīng)理以便妥善地安排,以使工作環(huán)境保持公平和公正。否則公司將會認為你虛報資料,會按照情節(jié)輕重給以處分。你的主管會幫助你做好這項工作。 ★ 辭職 按照合同,公司與工作伙伴之間無論哪一方提出終止合同,必須提前 30天書面通知對方(試用期的通知期為一天)。 辦公室的傳真機、打字機、錄像機、電視機等 均由公司行政部負責(zé)管理,工作需要時,須提前申請,批準后才有權(quán)使用。 需要改進( NEEDS IMPROVEMENT) 工作表現(xiàn)不能達到工作的要求和期望者被列為需要改進的成員,并被列入工作表
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