冬至?xí)r節(jié)的飲食習(xí)俗活動(dòng)(留存版)
【正文】 物，施舍給百姓吃。潮汕一帶有“冬節(jié)丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”。不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡?！睎|漢時(shí)他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。殷以今農(nóng)歷十二月為正月，一年中的第一個(gè)節(jié)氣為小寒。諺云：“十月一，冬至到?家戶戶吃水餃。冬至是按天文劃分的節(jié)氣，古稱“日短”、“日短至”。 冬至團(tuán)(湯圓) 在南方一些地區(qū)，則比較盛行吃冬至團(tuán)(冬至丸)，取其團(tuán)聚的意思。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。 張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。 冬至具備“陽氣始至”的特別特點(diǎn)，意味著“陽氣始生”，萬物開頭萌動(dòng)。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，
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