【正文】 、 取消 、 降價(jià) CLASS銷(xiāo)量末 3位的滯銷(xiāo)品 銷(xiāo)量 計(jì)劃廢品 導(dǎo)入期 成長(zhǎng)期 成熟期 衰退期 估計(jì) 銷(xiāo)量 生 命 周 期 初次訂貨 31 適量的庫(kù)存控制 ?庫(kù)存管理的目的 庫(kù)存適量 庫(kù)存過(guò)少 庫(kù)存過(guò)多 商品易斷貨 機(jī)會(huì)損失多 商品充足易管理 營(yíng)業(yè)額易上升 庫(kù)存積壓易損耗 訂貨困難 ?控制適量庫(kù)存的方法 庫(kù)存適量 補(bǔ)充庫(kù)存 平衡庫(kù)存 計(jì)劃控制庫(kù)存 ?補(bǔ)充庫(kù)存 (對(duì)象 ):一般銷(xiāo)量商品 ?計(jì)劃控制庫(kù)存 (對(duì)象 ):特色商品、重點(diǎn)商品、暢銷(xiāo)商品、新品 ?平衡庫(kù)存 (對(duì)象 ):商品的生命周期和季節(jié)性商品 32 24小時(shí)營(yíng)業(yè)中的盤(pán)點(diǎn) 期初庫(kù)存 計(jì)劃廢品、損耗 銷(xiāo)售額 盤(pán)盈 期中進(jìn)貨 期末庫(kù)存 盤(pán)虧 實(shí)地庫(kù)存 ※ 盤(pán)點(diǎn)結(jié)果 =期末庫(kù)存 實(shí)地庫(kù)存 33 顧客的管理 營(yíng)業(yè)額是顧客滿(mǎn)意度的最終反映?。?！ 營(yíng)業(yè)額 =通行量入店率購(gòu)物率 平均購(gòu)物點(diǎn)數(shù)商品單價(jià) 入店率 4%=入店顧客數(shù)247。抽樣檢貨 自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)管理 檢貨實(shí)際登入 商業(yè)種類(lèi)開(kāi)始衰退，商業(yè)形式開(kāi)始進(jìn)化 5 CVS與不同商業(yè)形式的對(duì)比 商業(yè)形式 商圈范圍 來(lái)店頻率 一次購(gòu)物 時(shí)間 平均 客單價(jià) 大型量販店 (Hypermarket) 5～ 10 公里 1～ 2 次 /周 30分鐘～ 40～ 80 元 超級(jí)市場(chǎng) （ Super Market） 1～ 2 公里 2～ 4 次 /周 15～ 30 分鐘 15～ 20 元 便利店（ Convenience Store） 300～500米 ～ 2 次 /天 3～ 5 分鐘 7～ 10 元 6 上海 CVS的利用狀況 （ 2020年 CVS體系統(tǒng)計(jì) ） ?選擇理由 ?來(lái)店頻率 ?平均購(gòu)物金額 ?交通工具 ?到便利店距離 品種豐富 % 陳列商品不一樣 （特色商品開(kāi)發(fā)） % 營(yíng)業(yè)員服務(wù)態(tài)度好 % 店鋪氣氛好，環(huán)境優(yōu)美 % 每周 3～ 4 % 每周 1～ 2 % 7～ 10元 步行 % 自行車(chē) % 汽車(chē) % 100米以?xún)?nèi) % 101～ 301米以?xún)?nèi) % 301～ 501米以?xún)?nèi) % 7 CVS的五個(gè)便利性 1) 時(shí)間的便利性 ：全年無(wú)休， 24小時(shí)營(yíng)業(yè) 2) 距離的便利性 ：離家比較近，可以走著