【正文】 以便于管理和以后在育種工作中使用。 奶溫應(yīng)在 38～ 40攝氏度，并定時(shí)定量。 （ 4） 保證充足 、 潔凈的飲水，冬天水溫 8～ 12℃ 以上 。 （ 2）適當(dāng)切碎 將收獲的青貯原料切短至 2～ 5 厘米，水分含量偏高的可稍長，水分含量偏低的可稍短。 青貯設(shè)施 青貯設(shè)施 指用于密封貯存青貯原料的設(shè)施或容器。 （ 2）在滿足營養(yǎng)需要 的前提下，配合日糧所使用的飼料 種類應(yīng)盡可能多樣化， 以 提高營養(yǎng)的 互補(bǔ)性和適口性，降低單一飼料中可能 存在的有害物質(zhì)的影響，提高 飼料 的 利用率。蛋白質(zhì)補(bǔ)充料的質(zhì)量主要體現(xiàn)在氨基酸的平衡和瘤胃降解率方面。在奶牛日糧配合中需要注意 的是日糧的精粗比。 脂溶性維生素 包括 VA、 VD、 VE 和VK； 水溶性維生素 包括維生素 VB 族 和 VC。 每克 碳水化合物 含能 千卡， 每克 蛋白 含能 千卡， 每克 脂肪 含能 千卡 。 （ 5）妊娠母牛適當(dāng) 運(yùn)動(dòng)， 防止難產(chǎn)的發(fā)生 。 （ 3）外陰部腫脹松弛，分娩前 2～ 3 天子宮頸栓開始排出，腹部下垂。 取出 的 精液 迅速按程序 解凍，并在最短時(shí)間內(nèi)輸精完畢，做好記錄工作。 量多 ， 透明含泡沫，強(qiáng)拉絲性，絲可呈 “ Ｙ ” 狀 。 發(fā)情鑒定方法 （ 1） 外 部觀察 法 行為變化 發(fā)情母牛 興奮 ， 躁動(dòng) ， 哞叫 ， 食欲 減退， 產(chǎn)奶量下降， 弓腰舉 尾 ，頻頻排尿，嗅其它母牛外陰 ， 爬跨它?；蚪邮芩Ｅ揽?。 乳頭長 6～ 8 厘米， 圓 柱形 ，與地面 垂直 。 世界著名乳 用與乳肉兼用 品種 牛 荷斯坦 牛 純?nèi)橛闷贩N，原 產(chǎn)于荷蘭， 由于其出色的生產(chǎn)性能和 良好的適應(yīng)性目前已 遍布全球， 是全世界奶牛業(yè)飼養(yǎng)量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的品種，以產(chǎn)奶量高為突出 特點(diǎn)，以色列荷斯坦牛的平均胎次產(chǎn)奶量已超過 10000 公斤 。 內(nèi)蒙古現(xiàn)代牧業(yè)有限公司 朱海供大家享用 2 奶牛的選擇 技術(shù) 品種 的選擇 純種 荷斯坦牛 。年老的牛 較清瘦，被毛粗硬，干燥無光澤，絨毛較少，皮膚粗硬無彈性，眼盂下陷，目 光無神，舉動(dòng)遲緩，嘴粗糙，面部多皺紋， 體驅(qū)寬深。 （ 2） 對(duì)于牛場(chǎng)的群體，應(yīng)每日進(jìn)行 4～ 5 次 觀察，每日的觀察 時(shí)間為： 6:00 時(shí) ， 10:00時(shí) ， 14:00 時(shí) ， 18:00 時(shí) 和 22:00 時(shí) 。 （ 2） 防止難產(chǎn) 。 妊娠檢查 與預(yù)產(chǎn)期計(jì)算 妊娠檢查方法 （ 1） 發(fā)情觀察法 配種后沒有再發(fā)情 ， 可初步確定妊娠，但此法不可靠 ，需要進(jìn)一步確 認(rèn) 。 （ 2）在見到胎膜和前肢后 ， 經(jīng) 1 小時(shí)以上胎兒仍不能正常產(chǎn)出時(shí) ， 要進(jìn)行助產(chǎn)，方法是用產(chǎn)科繩 拴 住胎兒前肢球節(jié)以上部位，用人拉住產(chǎn)科繩慢慢進(jìn)行牽引，牽引時(shí)注意與母牛的努責(zé)相互配合，牽引方向應(yīng)與產(chǎn)道方向相一致，并護(hù)住母牛陰門，防止陰 門撕裂， 一鼓作氣，將胎兒拉出。 掌握好 奶牛 的 繁殖 技術(shù) （ 1）做好發(fā)情鑒定工作， 防 止 漏情、漏配， 掌握好適時(shí)輸精 時(shí)間 。粗纖維主要由日糧中的粗飼料提供，因而注意日糧的精粗比十分重要。 營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是 奶牛飼養(yǎng)和配制 日糧的重要基礎(chǔ)。 在奶牛飼養(yǎng)中飼喂一些青綠飼料對(duì)于奶牛 有一定 的 好處。 （ 7）維生素飼料 工業(yè)合成或原料提純精制的單一維生素和混合多種維生素 ，如維生素 A，維生素 E 等。 （ 6） 奶牛常用飼料 在精 料中的 最大用量 一般為 ：米糠 、 麩皮 25%，谷實(shí)類 75%，餅、粕類 35%，甜菜渣 25%，尿素 %～ 2%。青貯設(shè)施應(yīng)因地制宜，基本要求是密封性好，不受環(huán)境的影響，制作取用方便，損失小。這樣可提高青貯質(zhì)量，減少不必要的損失。 （ 9） 加強(qiáng)牛群運(yùn)動(dòng)。 內(nèi)蒙古現(xiàn)代牧業(yè)有限公司 朱海供大家享用 16 犢牛的管理 注意 哺乳 衛(wèi)生 哺乳用具要嚴(yán)格清洗消毒，每頭犢牛一個(gè)奶嘴和一條毛巾，不能混用，以防止傳染病的傳播。 （ 2） 犢牛的下痢可分兩種，其一為由于病原性微生物所造成的下痢，預(yù)防的辦法主要是注意犢牛的哺乳衛(wèi)生，哺乳用具要嚴(yán)格清洗消毒，犢牛欄也要保持良好的衛(wèi)生條件。 1月后每日 2～ 3小時(shí)，上、下午各一次。 （ 2） 在清除犢?？谇患氨强渍骋阂院?，如其臍帶尚未自然扯斷，應(yīng)在距離犢牛腹部 8～10 厘米處， 人工斷臍 ， 并做好消毒。如環(huán)境溫度過低時(shí)發(fā)酵時(shí)間會(huì)延長。如果原料中含糖量不足，可通過向原料中添加可溶性糖類（如糖蜜等）或與其他含糖量高的原料一起混合青貯來加以解決。 （ 2）根據(jù)本牛場(chǎng)的粗飼料情況，確定日糧精粗比例。 奶牛常用飼料的營養(yǎng)成分含量 要想正確使用飼料，必須了解飼料的特點(diǎn)和營養(yǎng)成分含量。能量飼料的特點(diǎn)是 含有大量碳水化合物，能量 含量 高 ，適口性好，易消化，蛋白質(zhì)含量低 。 飼料的 分類 與特性 根據(jù)飼料的特性和作用 ，可將飼料 分 為 粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì) 飼料 、維生素飼料、和添加劑 8 大 類 。 一般情況下，在飼養(yǎng)中需要特別注意的常量礦物質(zhì)為鈣和磷，微量元素則必須通過專門的預(yù)混料來添加。 水 奶牛缺水引起的疾病要比缺乏任何營養(yǎng)出現(xiàn)的快且嚴(yán)重，牛奶的 87%由水組成，大部分牛身體中含有 55%～ 65%的水。 加強(qiáng)奶牛的飼養(yǎng)管理 （ 1） 供應(yīng)各牛群全價(jià)、平衡 的 日糧， 特別注意微量元素和維生素的補(bǔ)充。 （ 2）準(zhǔn)備好接產(chǎn)、助產(chǎn)用具及藥品，包括消毒液、助產(chǎn)繩、醫(yī)用剪刀，開膣器、潤滑液等。在精液采購時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) ，并抽樣檢查其活力 、 密度等指標(biāo)是否合格。 拒絕它牛爬跨 與 爬跨它牛 。 發(fā)情周期 、發(fā)情持續(xù)期與產(chǎn)后發(fā)情 內(nèi)蒙古現(xiàn)代牧業(yè)有限公司 朱海供大家享用 3 從上一次發(fā)情開始到下一次發(fā)情開始之間的時(shí)間為一個(gè)發(fā)情周期 。 背腰平直 ， 四肢勻稱 ， 尾細(xì)長 。內(nèi)蒙古現(xiàn)代牧業(yè)有限公司 朱海供大家享用 I 第一章 優(yōu)良品種的選擇與繁育 .................................................................................................................. 3 優(yōu)良奶牛的選擇 .................................................................................................................................. 3 奶牛品種簡介 ..............................................................................................................................3 奶牛的選擇技術(shù) ..........................................................................................................................2 奶牛的繁育技術(shù) .................................................................................................................................. 2 奶牛的發(fā)情簽定技術(shù) .................................................................................................................2 奶牛選配的原則 ..........................................................................................................................4 奶牛的人工授精技術(shù) .................................................................................................................4 妊娠檢查與預(yù)產(chǎn)期計(jì)算 .............................................................................................................4 接產(chǎn)與助產(chǎn) ................................................................................................................................5 提高奶牛受胎率的措施 .............................................................................................................6 第二章 奶牛的營養(yǎng)與飼料 .......................................................................................................................... 7 飼料的營養(yǎng)成分與功能 ..................................................................................................................... 7 水 ...................................................................................................................................................7 能量 ...............................................................................................................................................7 蛋白質(zhì) ..........................................................................................................................................7 粗纖維 ..........................................................................................................................................7 礦物質(zhì) ..........................................................................................................................................7 維生素 ..........................................................................................................................................8 奶牛的營養(yǎng)需要 .................................................................................................................................. 8 奶牛的常用飼料與營養(yǎng)成分含量 .................................................................................................... 9 什么是飼料？ ..............................................................................................................................9