【正文】 可是隨著星巴克的快速擴張，重視員工的文化傳統(tǒng)也在逐漸損失，在新近員工的選擇和員工培訓(xùn)方面都放松了 標(biāo)準(zhǔn)，星巴克以前固定周期（每月或每周）閉店兩個小時培訓(xùn)員工的老傳統(tǒng)現(xiàn)在只有極少數(shù)的店堅持，甚至有很多店已經(jīng)不知道還有這個傳統(tǒng)。 2020 年一年，星巴克全球關(guān)閉總店數(shù) 900家，裁員 6000 人，只關(guān)店成本就達(dá) 億美元?？梢灶A(yù)見 ,隨著大陸經(jīng)濟的繁榮昌盛，追求這種彰顯性消費的民眾將越來越多，越來越多的人將走進(jìn)咖啡店。隨后，總部又與上海達(dá)成一致，收回上海統(tǒng)一星巴克剩余 50％的股份。 ：便利商店隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨手包沖泡咖啡 。星巴克總部收取特許經(jīng)營商的專利金后，將星巴克的商標(biāo)使用權(quán)授予特許經(jīng)營商使用，總部只能在特許經(jīng)營商的營業(yè)收入中提取少 量固定比例的提成。 其實星巴克的名字由來已經(jīng)很好的明確了其消費群體的定位，星巴克這個名字來自美國作家麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜、極具性格魅力的大副。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測，“十一五”末期，我國咖啡總面積須發(fā)展至 60 萬畝以上。主要產(chǎn)區(qū)在云南、廣東、海南。由于其概念被市場認(rèn)可，在 1971 年西雅圖，星巴克的成功吸引許多競爭對手紛紛進(jìn)入市場或復(fù)制品牌，從而構(gòu)成潛在威脅。星巴克重視員工，被認(rèn)為是一個 值得尊敬的雇主 。 促銷（ Promotion） 星巴克認(rèn)為，在服務(wù)業(yè)，最重要的行銷渠道是分店本身，而不是廣告。在一對一的市場中，顧客向企業(yè)提供越多他們自身的信息，就越能得到自身需要的恰當(dāng)?shù)纳唐泛头?wù)，同時競爭對手也就越難將顧客吸引走。 （二）星巴克的品牌價值核心 體驗式營銷 星巴克的 品牌價值核心是“星巴克出售的不是咖啡，而是人們 對咖啡的體驗 ”。鑒于星巴克獨特的企業(yè)文化和理念，公司連續(xù)多年被美國《財富》雜志評為“最受尊敬的企業(yè)”。 星巴克的確是市場經(jīng)濟的寵兒之一。旗下零售產(chǎn)品包括 30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。 1986 年霍華德施密特在《體驗式營銷》一書中指出，體驗是個體對某些刺激產(chǎn)生回應(yīng)后的個別化感受。消費星巴克的 有兩種人：一種是來自海外的旅行者，他來到中國，在酒店附近散步，突然發(fā)現(xiàn)有一間以前就熟悉的星巴克，于是進(jìn)來看一下，換算一下匯率，哎，這兒的價格同國內(nèi)一樣，那么就來上一杯。 消費者成本（ cost） 雖然價錢屬于中高位，不過基本都是屬于大多數(shù)消費者可以消費享受的產(chǎn)品。2020 年公司和惠普共同創(chuàng)建了 CD刻錄服務(wù)。廣西由越南華僑引入咖啡種植，已經(jīng)有 50 多年的歷史，主要栽培在靖西、睦邊、龍津及百色等地區(qū)。 咖啡作為世界三大飲料之首，是僅次于石油的第二大貿(mào)易品，在日常生活和商業(yè)貿(mào)易中都具有舉足輕重的地位。 在美國著名的商業(yè)雜志《財富》評選出的“ 2020年最受尊敬公司”排名中，星巴克名列第三甲，排名在著名的沃爾瑪連鎖超市、微軟公司和寶潔公司之前。如果在這點上沒有做好，即使他在其他方面做得很好， 問題三、資金問題 但凡對星巴克有點了解的人都會注意到一個現(xiàn)象，星巴克店面的 選址 總是遵循這樣一個規(guī)律 —— 租金昂貴的城市繁華地段。并計劃將中國打造成 星巴克最大的海外市場，門店數(shù)量由現(xiàn)在的 100 家增加到 500 家以上，超過加拿大和日本。而國內(nèi)的咖啡市場畢竟還剛剛起步，因此，不管星巴克與其他的咖啡店之間有多少的競爭，他們還是做一件共同的事情，那就是 培育市場 。舒爾茨此前曾經(jīng)不止一次地向外界表示，除了將回收中國合作企業(yè)的股份，他們還將陸續(xù)在中國二級市場開設(shè)數(shù)百家獨資門店，使得星巴克在中國的經(jīng)營模式逐步轉(zhuǎn)換為直營，這便是重慶店的意義。 日前，中國躍居為美國咖啡連鎖巨頭星巴克僅次于美國本土的第二大市場。星巴克必須用流水作業(yè)完成服務(wù)流程，但是后果是，以前帶給顧客的高質(zhì)量個性化的服務(wù)被標(biāo)準(zhǔn)化流水化的服務(wù)代替，這使得星巴克更向 廉價連鎖店的方向發(fā)展。 這便是我們小組對于星巴克的全球營銷戰(zhàn)略的分析。 (二 )服務(wù)質(zhì)量的下降 。未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國?！奔从?從前的授權(quán)、合作變?yōu)橹睜I 。 但是，要將非本土的咖啡文化融入國人的生活并非容易的事情。 機遇二： 掌握主動全，收割中國市場果實 前不久，星巴克全球董事長霍華德任何一個從國外進(jìn)入中國的企業(yè)，一定要考慮本土化的問題，星巴克在中國一方面要考慮到政策和市場的不成熟，法律法規(guī)的不完善，況且，國內(nèi)整個社會的誠信體系還沒有建立起來。 同時，改革開放的中國，隨著海歸的歸來，熟悉外國飲食環(huán)境的海歸，首選的必然是自己經(jīng)常光顧的星巴克。咖啡豆實貨市場價格以紐約 (CSCE) 、倫敦 (LIFFE) 兩個期貨市場價格為參照。1908 年，最初由華僑從馬來西亞帶回大、中粒種咖啡于海南島那大附近栽植。這可能使它們在進(jìn)入其他相關(guān)領(lǐng)域的時候行動緩慢。并且在中國包括臺灣、香港等地在內(nèi)，星巴克大中華區(qū)目前約有 540以上，并且每月都在以 200家左右的 速度增長。 價格（ price） 星巴克在中國的價格同星巴克在本土市場的銷售價格是一樣的。羅比內(nèi)特對體驗的解釋是：體驗是企業(yè)和顧客交流感官刺激、信息和情感的要點的集合。舒爾茨（ howard schultz）加入星巴克。雇員熱情、專業(yè)化的服務(wù) ,以及為顧客煮好他那一杯咖啡的職業(yè)精神都深深地吸引著喜愛星巴克的每一位消費者。自從 10 年前掛牌上市之后，銷售額以每年平均 20%的速度遞增，利潤額每年的平均增長幅度為 30%，去年達(dá)到 億美元。 1971 年吉羅因為咖啡的消費很大程度上是一種 感性文化 層面上的消費，而對于咖啡店來說，最重要的是用 環(huán)境文化 去感染顧客。此時，價格對于人們來說往往已經(jīng)不再占據(jù)第一位置。星巴克不愿花費龐大的資金做廣告與促銷，但堅持每一位員工都擁有最專業(yè)的知識與服務(wù)熱忱。 劣勢（ Weaknesses） 星巴克的新產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)造享有聲譽。近年來生產(chǎn)咖啡豆 600萬噸左右，平均畝產(chǎn) 80 千克 ~90千克，也門單產(chǎn)最高，達(dá) 千克。廣東、海南以中粒種為主，云南以小粒種為主。 相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前國內(nèi)咖啡消費量為 3 萬噸 /年，市場容量在 500億元，目前以每年 25%的速度增長。麥爾維爾在美國和世界文學(xué)史上具有很高的地位，他的讀者并不算多，主要是受過良好教育、有較高文化品味的人士，沒有一定文化教養(yǎng)的人是不可能讀過《白鯨》這部書，知道星巴克這個人的。 短短幾年的時間，中國區(qū)成為星巴克全球業(yè)務(wù)中的一個亮點。 ：駐立于機場、休息站以便利為主，隨手一杯咖