【正文】 進一步提高了學生會的影響力。，并介紹自己的參賽感言。（由短信投票結果評出當場的最佳人氣獎，獎品在決賽當天晚上頒發(fā)）人員分配：生活部全體成員2025人主持人2人，參賽選手通知人員2人，維持秩序人員8人，桌面清理人員2人，計時人員2人，檢錄處（發(fā)參賽證）4人，短信統(tǒng)計人員3人，攝像2人。各院生活部長在規(guī)定時間內(nèi)將報名名單交至學生會生活部。組團賽按院分配，在報名過后每個學院選出810人組團，分別組成一個小組，在初賽中每個小組選出3名選手分別完成3道菜：兩道必選菜和一道自選菜。準備好醫(yī)療必備：創(chuàng)可貼，燙傷藥等，以防同學用刀時受傷 刀具及必選菜材料均由食堂提供，自選菜材料同學自己準備。（材料由參賽選手自帶），此時個人賽隊員準備自己的烹飪材料，等候進入烹飪賽場。做1號必選菜的同學按編號進入烹飪現(xiàn)場進行烹飪，烹飪好后依次跟隨帶隊，將自己的作品端到評委面前等候評分，當1號必選菜的準備工作全部做完（即1號必選菜的比賽選手全部離開材料準備現(xiàn)場）后，帶隊人員將2號必選菜的參賽選手帶入材料準備賽場，2號必選菜按1號必選菜的相關步驟，結束后由帶隊人員將做自選菜的選手帶入賽場，完成后依次由評委打分。海報及噴繪（與宣傳部合作）：明苑、星苑、二、三食堂、超市門口、教學樓及比賽現(xiàn)場。6)大賽現(xiàn)場免費提供條幅兩條、氣球兩個(內(nèi)容自行提供，主辦方負責具體制作、懸掛)7)在頒獎大會上作為頒獎嘉賓出席。在參賽選手的積極參與下。邀請四川省《四川烹飪》、四川省烹飪協(xié)會以及四川電視臺新聞單位。此項評分占系列活動總分70%比賽流程：主持人介紹到場領導、嘉賓、評委及組織單位校團委老師講話伙管會主席介紹本次活動飲食管理服務中心老師宣布活動開始主持人宣讀比賽規(guī)則及評分細則烹飪大賽開始播放每組參賽隊ppt或視頻，由相應參賽隊隊員進行講解各組ppt播放完畢后比賽正式開始比賽間隙進行互動游戲并同時利用現(xiàn)場幕布播放各食堂宣傳篇比賽規(guī)定時間到后，評委們統(tǒng)一對參賽作品進行評分1評分結束后由工作人員將菜品端至展覽區(qū)，由現(xiàn)場觀眾(每個學院出一個親友團2~3名，5月26日中午12點前將親友團人數(shù)用短信發(fā)給歐廣慧)投票選出最具人氣獎1比賽結果統(tǒng)計出后，由飲食管理服務中心老師宣布本次比賽獲獎結果1由飲食管理服務中心老師與校團委老師為獲獎選手頒獎1由校團委老師宣布本次大賽圓滿結束評分細則:實行百分制評委將根據(jù)菜肴的色、香、味、營養(yǎng)搭配、擺放造型、創(chuàng)意六點進行評分，其中各點分值如下表色彩 造型 營養(yǎng) 口感 解說 創(chuàng)意20% 20% 10% 30% 5% 15%注意事項：參賽選手須注意安全第一，使用刀具時輕拿慢放，控制好火的大小，以免發(fā)生不必要的安全事故現(xiàn)場準備創(chuàng)可貼等應急藥品，以應對一些使用刀具、廚具使用不當造成的損傷事先準備好滅火器(干粉、泡沫)，以應對操作不當造成火災選手烹飪的菜品需乘至一個大盤和一個小盤中，小盤中的菜用于評委品嘗，大盤中的菜用于現(xiàn)場觀眾投票和宣傳各部門分工：現(xiàn)場秩序維護——紀檢部 活動專題制作、現(xiàn)場報道——信息部主持人2名——文藝部 禮儀——女生部成績統(tǒng)計——學習部 賽前場地布置——維權部、體育部獎項設置：金勺子獎 一名 獲200元獎金及榮譽證書銀勺子獎 兩名 獲150元獎金及榮譽證書銅勺子獎 三名 獲100元獎金及榮譽證書優(yōu)秀獎 兩名 獲80元獎金及榮譽證書最具創(chuàng)意獎 一名 獲榮譽證書最具人氣獎 一名 獲榮譽證書最后還需要各學院參賽的新聞稿和相片(不少于十張，可以與其他團隊、親友團合影)，于5月28日晚上11點前發(fā)到伙管會郵箱。(注：名單要按照以下方式發(fā)：主題：第三屆飲食文化節(jié)，xx學院、參賽名單(姓名、聯(lián)系方式、年級、是否為部門成員)，并且要在5月14日晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱)，23隊一組，分組隨機，每一組學生代表隊組合分配至8個食堂(南苑，春華苑，秋實苑，萃苑，東苑，碧湖苑，水塔餐廳，東三食堂)，編號18組。(該句非本策劃書內(nèi)容，可刪除)：所需資金(榮譽證書+獎品)1個 N(榮譽證書+獎品)1個 N(榮譽證書+獎品)1個 N 40瓶 Nb打印資料 150份 N：說明：張小風同學告訴你一個好消息，烹飪比賽的策劃書在各位領導的關懷下，徐的努力中，和您的鼓勵及大力支持下現(xiàn)終于取得了圓滿的成功。裁判員規(guī)則裁判員要堅持原則，公平評判，嚴格執(zhí)行評分標準。以上提供的各類物品允許自帶，但擺臺用的臺布、餐巾等一律自備，且不允許使用轉(zhuǎn)盤。(二)制作指定菜一個(紅燒魚)，自選菜兩個(一個熱菜，一個冷菜)。場外加工指定菜：包括宰殺、放血、去皮、去內(nèi)臟，但不能烹制成菜肴，干料可以提前漲發(fā)，盡量進行加工，節(jié)約比賽時間現(xiàn)場制作。餐飲服務技能大賽開始后，由評委在現(xiàn)場進行評判。第二篇：烹飪大賽策劃方案一、活動主題：弘揚中華飲食文化，倡導健康飲食風尚二、活動背景：五月春暖花開，萬物復蘇，正是養(yǎng)生健脾之季。(注：該活動的參賽名單請在5月18號晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱，負責人：伙管會秘書處歐廣慧，聯(lián)系方式***)。還有品種繁多、質(zhì)地優(yōu)良 的釀造調(diào)味品和種植調(diào)味品，如自貢井鹽、內(nèi)江白糖、閬中保寧醋、德陽醬油、郫縣豆瓣、茂汶花椒、敘府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地區(qū)的辣椒等等，都為 各式川菜的烹飪及其變化無窮的調(diào)味，提供了良好的物質(zhì)基礎。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有參賽隊伍違規(guī)，將取消比賽資格。贊助商屆時將被協(xié)會作為協(xié)辦單位及協(xié)辦單位在大賽上隆重推出。而個人賽決賽則為參加比賽的選手完成一道自選菜（材料自備）。b、由各院生活部長將該院參賽人員名單反饋至學生會生活部，由生活部部內(nèi)人員通知具體參賽時間及相關事宜。決賽時團體賽與個人賽交叉進行。對于比賽超時的選手酌情扣分。往屆活動遇到的困難及解決方案：，秩序維持方面有待進一步提高。大體介紹烹飪大賽的參賽要求及賽程情況，讓更多的同學了解與認識烹飪大賽，提高同學們的興趣，鼓勵更多的同學參加。首先進行兩道必選菜烹飪：①號菜為魚香肉絲，②號菜為青椒土豆絲。待所有做1號必選菜的選手全部進入烹飪賽區(qū)烹飪時，工作人員及時清理桌面的垃圾，帶隊人員將個人賽決賽的六名選手帶入賽場。及時通知獲獎，頒發(fā)獎金獎品。，在今后應在比賽最后即使做展板及通過網(wǎng)絡公布獲獎名單。獎項設置：組團賽一等獎1名200元獎金及獎狀 二等獎1名100元獎金及獎狀 三等獎1名50元獎金及獎狀 優(yōu)秀組織獎2名50元獎金及獎狀個人賽一等獎1名200元獎金及獎狀 二等獎2名100元獎金及獎狀 三等獎3名50元獎金及獎狀人員分配：生活部成員2025人主持人：2名參賽選手通知人：2名現(xiàn)場維持秩序：8名 清理桌面人員：2名檢錄處：4名攝像：2名 學生會其他部門人員：各部門部長擔當評委810人，主席團代表，廚師4人部門協(xié)調(diào)：宣傳部：比賽后期的海報，將比賽的參賽人員及獲獎名單及時通知大家，并在網(wǎng)上進行宣傳。參賽選手按編號順序入場，其余比賽選手在等候區(qū)等候。參賽選手進入材料準備現(xiàn)場，預先做好準備工作。蔬菜購買：由部內(nèi)人員決定好蔬菜種類，聯(lián)系食堂購買。，成為大家相互交流的平臺。組團賽的水果拼盤做好后拿給評委，且要介紹自己小組拼盤的創(chuàng)意。其他人員：學生會各部門部長擔當評委68人，各院系生活部部長12人，廚師2人。c、現(xiàn)場報名：11月6日分別在明苑、星苑、二、三食堂設立現(xiàn)場報名。評委給每位選手打分，3位選手的分數(shù)之和為每個小組的初賽得分，而個人得分較高者則晉級個人賽的決賽。(2)增進合作面對來自各地的與會代表，贊助商將以其獨特的身份及榮譽引起各位代表的極大關注，在同行業(yè)中占據(jù)商業(yè)合作制高點，為企業(yè)開拓各地市場創(chuàng)造極佳的條件。為使各代表隊處于公