【正文】 學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，老師專(zhuān)管，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。嚴(yán)把食品原料質(zhì)量關(guān)，所購(gòu)食品原料符合要求。（八）食品留樣學(xué)校食堂按規(guī)定進(jìn)行留樣，并有留樣登記記錄。食品加工與貯藏未能分開(kāi)。操作間地面一定打掃干凈，要求土豆變質(zhì)、生芽的一定銷(xiāo)毀。，對(duì)大伙、餐廳進(jìn)行集中整改，大伙、餐廳內(nèi)外全部罩白。一是組織健全。（十一）食品留樣學(xué)校食堂按規(guī)定進(jìn)行留樣，并有留樣登記記錄。第一篇：中心學(xué)校食堂食品安全自查報(bào)告板橋小學(xué)食堂食品安全自檢自查報(bào)告為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。（十二）食品添加劑使用情況食品添加劑符合國(guó)家規(guī)定，有專(zhuān)人采購(gòu)、保管、二、主要存在的問(wèn)題我校經(jīng)過(guò)對(duì)全鄉(xiāng)三所小學(xué)食堂進(jìn)行自檢自查，存在的問(wèn)題主要有以下幾方面：部分學(xué)校食品存放沒(méi)有做到隔地離墻食品儲(chǔ)存存在生熟混放現(xiàn)象食堂衛(wèi)生部分學(xué)校衛(wèi)生不夠整潔。自2012年起我校就成立了以校長(zhǎng)楊學(xué)敏為組長(zhǎng)的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，并分派政教主任、后勤處主任共同成立了 “食品衛(wèi)生監(jiān)督小組”定期、不定期的對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查。餐具、炊具煥然一新。全面停止使用一次性塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。特此報(bào)告蔡溝中心學(xué)校2012年11月4日第三篇：中心學(xué)校食堂食品安全自查報(bào)告西賈中心學(xué)校食堂食品安全自查報(bào)告為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。（九）食品添加劑使用情況食品添加劑符合國(guó)家規(guī)定，有專(zhuān)人采購(gòu)、保管、二、主要存在的問(wèn)題我校經(jīng)過(guò)對(duì)全鄉(xiāng)學(xué)校食堂進(jìn)行自檢自查，存在的問(wèn)題主要有以下幾方面：食品儲(chǔ)存存在生熟混放現(xiàn)象食堂衛(wèi)生部分學(xué)校衛(wèi)生不夠整潔。（四）食品留樣食堂做到每頓飯飯菜有留樣，數(shù)量足、時(shí)間清，留樣符合規(guī)定時(shí)間。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。豐宜中心校2013年12月26日第五篇：中心學(xué)校食堂食品安全杉橋鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂食品安全整改報(bào)告 杉橋鎮(zhèn)中心學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照教育局體藝衛(wèi)股的要求，認(rèn)真對(duì)照教育局、衛(wèi)生局文件的要求，按照縣教育局食品安全責(zé)令改正指令書(shū)對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次整改,匯報(bào)如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。（三）食品采購(gòu)學(xué)校食品由專(zhuān)人負(fù)責(zé)采購(gòu)，有進(jìn)貨驗(yàn)收，索證索票，有記錄臺(tái)賬。（七）餐飲具清洗消毒餐飲具在使用前都經(jīng)過(guò)有效清洗消毒，消毒過(guò)后的餐飲具存放在規(guī)定的位置，從業(yè)人員能夠掌握基本的消毒知識(shí)。（二）、存在問(wèn)題：進(jìn)貨臺(tái)賬不健全，記錄不具體。讓操作間與搜飯間分隔開(kāi)。食堂配屬的各類(lèi)炊事機(jī)械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電