【正文】 特點：雞塊、栗子爛熟，味道鮮香。(2)芋頭放入熱油略炸1—2分鐘。(3)燒熱油將雞翅煎至金黃色。(3)將晾涼的牛肉、牛雜分別切成4厘米長、2厘米寬、淋入鹵汁拌勻，分盛若干盤，撒上油酥花生末和芝麻面即成。吉慶有余宴涼菜：樊家鹵雞、錦珍醬鴨、五香熏魚、芥末粉皮、涼拌金針菇、蒜蓉豆苗熱菜：黃金滿載(紅燒甲魚泡饃)、吉慶有余(清蒸鱸魚)、發(fā)財就手(發(fā)菜燒豬手)、玉樹金錢(菜心香菇)、喜鵲報春(脆皮炸乳鴿)、甜蜜蜜(蜜汁大棗)湯羹：金玉滿堂(鳳凰粟米羹)、發(fā)財三絲羹(發(fā)菜、雞絲、香菇)主食：四季發(fā)財餃(餃子餡用發(fā)菜、青菜)、早日發(fā)達(dá)(棗饃)水果：什錦果盤(春節(jié)菜譜推薦，春節(jié)年夜飯菜譜菜單推薦)幸福團圓飯涼菜：麻辣肚絲、鹵水牛肉、熏雞翅、姜汁變蛋、涼拌豆角、酸辣白菜心熱菜：帶子上朝(腰果鮮貝炒蝦仁)、富貴盈魚(清蒸鮭魚)、迎春接福(炸春卷)、百年好合(西芹炒百合)、幸福團圓(蜜汁五彩元宵)、平地春雷(鍋巴肉片)湯羹：福如東海(海參豆腐羹)主食：幸福綿綿(雞絲龍須面)、四喜水餃水果：什錦果盤年年有余(紅燒黃河鯉魚)主料：黃河鯉魚1條重約750克配料：香菇絲、冬筍絲、蔥、姜、蒜各30克、雞蛋1個調(diào)料：色拉油1000克(約耗100克)、生粉50克、料酒、精鹽、味精、李錦記老抽各10克、高湯適量做法：、腮、內(nèi)臟洗凈后放在砧板上，用刀將魚身兩邊片成片狀，然后用少許鹽、味精、料酒腌約10分鐘待用。，下蔥姜炒香后，放入排骨、調(diào)料，高湯煨透即可出鍋食用。”全家哄堂大笑，我也跟著笑。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我。來到了奶奶家，母親拿了兩條魚進(jìn)了廚房，只見她左手拿著炒鍋，右手拿著勺子，先炒蒜末，然后把洗凈的魚切成四大塊，放入所有的調(diào)料翻炒著，然后又往鍋里倒入一些涼開水，開火煮滾，這樣便入了味，頓時廚房里飄散出了陣陣清香。高中春節(jié)年夜飯作文6篇3農(nóng)歷三十到了，路上的行人都穿著各式各樣美麗的衣服，把街道裝扮得更加絢麗多彩。大年三十的晚上，全家人圍坐在桌前，等待著“桂東女人，女大廚們”精心準(zhǔn)備的年夜飯。奶奶是總設(shè)計師的得力助手。不一會，許多美味佳肴就被擺上了桌，有雞，鴨，魚，肉，蝦……，應(yīng)有盡有，讓我不禁吞了幾下口水，看得眼睛都直了。不時，廚房里飄來陣陣香味，讓人饞涎欲滴。為了晚上的這頓年夜飯，我們一家人都早早的起來，爸爸殺雞，爺爺買魚，奶奶和面要包餃子，而我和媽媽的任務(wù)是貼春聯(lián)。l 套餐中每款菜品包裝盒上都會有介紹食用制作方法，如手抓羊排：用鍋蒸/微波加熱5分鐘，如三義和燒牛肉：開袋即食?另外，禮盒中還搭配塑封菜單，安全衛(wèi)生又方便攜帶。活動方案：活動前期的準(zhǔn)備：提前將來預(yù)定的消費者確定下來并準(zhǔn)備相應(yīng)的桌子數(shù)，在大廳的正前方搭建一個臨時舞臺，在四周的墻壁上掛上套了燈籠的燈。我們各負(fù)其責(zé)。吃年夜飯，不僅能加深親人之間的感情，更是一家人團團圓圓，和睦相處的象征。每到這時候，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利。”“當(dāng)。媽媽夸我手巧、有創(chuàng)意。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。”于是，我就大塊大塊的將羊肉放在碗里 吃了起來，實在是太好吃了。宴席的組成一般由涼菜、熱菜、大菜、甜菜、面點、湯羹、水果等組成。、面粉、水、粉芡少許、花生油少許調(diào)成漿抹在魚身上。、姜、番茄炒至紅色下豆腐及蝦仁、調(diào)料，倒入高湯燉透即可。涼菜篇椒麻紅油雞(1)將土雞剁塊。(2)香芋揉成泥，加鹽調(diào)味，用豆腐衣包卷好，拍粉，下油。(2)鍋燒熱，加入橄欖油，放入已用鹽和胡椒調(diào)味的雞炸至金黃色，加入大蒜煎成金色，再放入黑橄欖、紅黃兩種圓椒和迷迭香。魚香大蝦(1)蝦去頭去殼，從蝦背中縫下刀，片成兩片，取出黑沙腺，每片切成兩斷，裝碗加料酒、鹽碼味，雞蛋液加干豆粉調(diào)成糊，將蝦拌勻。特色：口感細(xì)膩，鮮香味美。(2)燉盅加水，放入雞塊，慢火煨至雞肉熟爛，加入粉條、枸杞，煨至全熟，加調(diào)味料。特色：酸、鮮、嫩，魚頭肥而不膩，辣色鮮艷、辣感柔和，不上火等。特點：西芹脆、百合酥、略苦，清涼爽口。做法：，用開水稍燙，撈出放入涼水中，取出瀝凈水備用。溫馨提示：西蘭花焯水時，水里加少許鹽和油，待水開后下鍋，一焯即可(不能時間過長)。菜快出鍋時再放腰果，以保持其酥脆程度?；鸷?火力的大小)是烹調(diào)的關(guān)鍵一環(huán)，調(diào)味是重要一關(guān)，所謂“五味調(diào)和百味香”，投料的先后、多少是否恰到好處，直接決定菜肴的好吃與否?！蔽覍W(xué)爸爸的樣子，先吃安樂菜，再吃水芹菜，再吃青菜。因為奶奶眼中的年夜飯是團圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。說祝爺爺奶奶新年快樂、身體健康!爺爺奶奶的臉上樂開了花，一直夸我是心靈手巧的好孩子?！甭犕瓯淼艿脑?，全家哈哈大笑起來，只有舅舅又笑又氣，哭笑不得。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。所有參加的人員都到了，我們開始吃了起來。這時，外面的爆竹聲聲此起彼伏，新的一年開始了，我和弟弟為長輩們拜年，長輩們每人還給了我們壓歲錢，我太高興啦！這是幸福的一年，難忘的一年，我祝大家萬事如意，平平安安，我們要學(xué)會珍惜現(xiàn)在的幸福生活！春節(jié)年夜飯作文離新的一年還有一天，我們家要吃年夜飯啦。活動時間：除夕夜至正月十六，因為這段時間正是處于過年的期間。備注：任何銷售都要以客人滿意為前提，不得強行推銷。時間過的真快呀，一轉(zhuǎn)眼的功夫就到了晚上，只見爸爸穿著媽媽做