【摘要】第一篇:生鮮超市經(jīng)營管理 生鮮超市的經(jīng)營管理 生鮮經(jīng)營是目前超市經(jīng)營的熱點(diǎn),也是超市重要的集客手段,它不僅是超市新的利潤增長點(diǎn)(平均毛利率超過20%),更是塑造店鋪個(gè)性化和實(shí)施差異化競爭的重要途徑...
2025-11-06 22:43
【摘要】文件名編號(hào)WF-YY-A-009制訂日期2002-02-01生鮮管理手冊(含日配)制訂部門營運(yùn)部版次A目錄1、生鮮經(jīng)營特點(diǎn)2、生鮮課長任職資格及職掌說明3、賣場常用名詞注解4、生鮮開店檢查表5、生鮮食品區(qū)域衛(wèi)生要求及清潔計(jì)劃6、市場調(diào)查要項(xiàng)7、訂貨8、陳列9
2025-06-27 07:53
【摘要】超市生鮮管理手冊內(nèi)部材料嚴(yán)禁外傳目錄第一章生鮮經(jīng)營的基本概念1、生鮮商品定義和經(jīng)營范圍2、生鮮經(jīng)營在超市中重要作用3、超市生鮮經(jīng)營的競爭優(yōu)勢4、超市生
2025-04-12 04:33
【摘要】目錄第一單元前言第二單元生鮮總則第三單元蔬果第四單元肉類第五單元海鮮第六單元日配(面包)第七單元熟食第八單元生鮮表格第一單元前言適用范圍:
2025-06-18 02:47
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632超市生鮮管理手冊目錄第一章生鮮經(jīng)營的基本概念1、生鮮商品定義和經(jīng)營范圍2、生鮮經(jīng)營在超市中重要作用3、超市生鮮經(jīng)營的競爭優(yōu)勢4、超市生鮮區(qū)吸引顧
2025-04-11 23:25
【摘要】超市管理---生鮮經(jīng)營蔬果營運(yùn)概論...............................................................................................2蔬果鮮度管理的措施.............................................................
2024-12-15 16:27