【正文】 ir243。w249。)選食。,第二十九頁，共四十頁。,蛋白質(zhì),青少年肌肉組織發(fā)育迅速，學(xué)習(xí)(xu233。qī)的另一個(gè)顯著特點(diǎn)是生殖系統(tǒng)迅速發(fā)育，第二性征逐步出現(xiàn)，加上活動(dòng)量大，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重，對能量和營養(yǎng)素的需求均超過成年人。厭食癥常為心理異常所致，常常從節(jié)食開始，如青春期少女由于擔(dān)心肥胖而有意識地限制飲食，進(jìn)一步發(fā)展為厭食。②牙齒的因素包括牙齒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和位置。,第十五頁，共四十頁。ng)的檢出率低于1％；90年代7 ～ 22歲兒童青少年的檢出率為1.50％ ～ 5.53％；1995年和2000年該年齡段肥胖率比較，城市男生又從5.08％增加至8.71％，女生從2.25％增加至4.07％，鄉(xiāng)村男生從1.45％增加至3.43％，女生從1.09％增加至2.28％，另有報(bào)道80至90年代兒童青少年的肥胖年增長率為9.1％。因此，不能簡單地讓兒童(233。 ④心理因素，如不喜歡食物的味道、顏色、形狀等。調(diào)查發(fā)現(xiàn)不吃早餐的原因是多種多樣的， 其中主要原因是：沒有足夠的時(shí)間。ng)的飲食習(xí)慣和行為,兒童青少年期是行為習(xí)慣，生活方式形成的關(guān)鍵時(shí)期。n)，是人的一生中身心發(fā)展的重要時(shí)期，除維持新陳代謝外，尚需滿足組織生長發(fā)育的需要，故單位體重的營養(yǎng)素和能量需要量一般均高于成年人。f225。,第六頁，共四十頁。ngl249。,零食無節(jié)制的危害有： ①兒童青少年過多的零食會(huì)降低食欲，影響正餐，因零食所提供的能量和營養(yǎng)素不如正餐均衡、全面，所以零食不能代替正餐。 ②引起與肥胖有關(guān)的成人疾病早期發(fā)生。注意進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，忌暴飲暴食。,第十九頁，共四十頁。n x249。青春期生長發(fā)育極為迅速，表現(xiàn)為身高、體重猛增。,第二十七頁，共四十頁。維生素B6和維生素B12的適宜攝入量分別為1.1mg/d和2.4ug/d。r242。)指南,一、三餐定時(shí)(d236。ngli224。,第三十八頁，共四十頁。,平衡(p237。gōng)，避免脂肪攝入過多。,第二十八頁，共四十頁。能量長期攝入不足可出現(xiàn)疲勞、消瘦和抵抗力下降，以致影響體力活動(dòng)和學(xué)習(xí)能力。,青少年?duì)I養(yǎng)(y237。 ④定期體檢，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。nli ②飲食行為異常，如飲食無規(guī)律性，過多的甜食、快餐導(dǎo)致營養(yǎng)素?cái)z入不平衡，或夜間大量進(jìn)食等都與肥胖發(fā)生有關(guān)。如零食品種的選擇、吃的時(shí)間、場合和比例等。)無節(jié)制：,吃零食在兒童(233。,第七頁，共四十頁。 經(jīng)常不吃早餐，尤其是兒童，更易引起肥胖。,第二頁，共四十頁。為了滿足營養(yǎng)需要，合理安排好膳食，必須充分考慮兒童青少年生理上的特點(diǎn)。n)，不吃早餐的兒童體內(nèi)膽固醇水平高于吃早餐兒童，而早餐搭配是否合理也影響膽固醇水平。兒童青少年應(yīng)吃好早餐。nɡ sh237。ng)營養(yǎng)教育，指導(dǎo)他們正確的吃零食行為。,(2)發(fā)生原因： ①飲食過量，能量攝入大于消耗。,齲齒(qǔchǐ),齲齒是飲食中碳水化合物殘留(c225。 ③注意口腔衛(wèi)生 從小養(yǎng)成飯后漱口，早晚刷牙的好習(xí)慣。,第二十二頁，共四十頁。,因此，