【正文】 經(jīng)歷這段時刻在餐廳的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經(jīng)歷，對此我深表感謝。分析我無法在飯店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點：第一、我已經(jīng)完全厭倦了飯店工作。為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在20xx年x月前辭去而我在餐廳的工作。很開心我的第一份工作是在“xx”我會永遠記得，我很抱歉在部門人員緊缺的時候提出離職，誠然，由于個人原因不得不申請離職，盼原諒。每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。所以父親特別反對，還要我回往。經(jīng)過這段時間在餐廳的工作，我從中學到了許多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。我認為了解你的經(jīng)營對象是開店的第一步。與時俱進，結(jié)合一些現(xiàn)代的管理理念就是：成功的管理者能使自己的思想和行為來影響員工的思想和行為，甚至使自己的思想成為員工的思想，使員工的思路跟著自己的思路來走，這樣大家才能齊心協(xié)力，一條心，力氣往一個方向使，必能達到企業(yè)的經(jīng)營目標。五、安全防范對于這一塊還有一些零零碎碎的東西，在這里不再贅述。二、員工的管理在西方現(xiàn)代化思想的影響下，禁錮中國幾千年的孔孟封建思想賦予炎黃子孫的奴性也慢慢的消失了，在崇尚自由與平等的現(xiàn)代社會條件下，工作只有職位之分，沒有高低貧賤之別，所以人管人是管不好的，人管人怎么去管??！我想好員工不是管出來的是帶出來的。對各種菜品特點和吃法有了一定的了解，如黑毛和牛，三文魚的產(chǎn)地和特點等，還有什么菜應配什么醬來吃，應該怎么吃等。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，國民生活水平的提高，人們選擇在餐廳用餐的幾率會越來越高，但是顧客也變的越來越挑剔，要求也越來越多。三、服務的理解還記得x總給我面試時問我“對服務是怎么理解的”，我的回答是8個字：滿意、滿足、驚喜、感動。所以去年其它品牌的火鍋店日子都不好過，小肥羊去年關(guān)了好幾家店；蘇武牧羊只有大渡河店贏利，其它店全線虧損；阿童木第三家店去年都裝修好了因為前兩家店虧損到現(xiàn)在還沒有開業(yè)；傣妹也關(guān)了十來家店。第二、力求創(chuàng)新。生意的成功，系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當?shù)臅r機，調(diào)查食客想要選擇的品種，形成店內(nèi)新的利潤增長點。同事希望餐廳能夠體諒我的個人實際，對我的申請予以考慮和批準。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了XX元，還欠單位XX元的薪水透支。無疑讓這已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!當然，我相信通過我們的共同努力，會讓再創(chuàng)歷史輝煌!因為我們有一批非常有領導能力的干部。衷心的祝愿軍山大酒店業(yè)務蒸蒸日上，與日常虹。本來，進入四季鮮就是一個美麗的偶然，當時考上本科的我本想在這里領兩個月的薪水，籌夠回去海南的路費，然后大請一餐就滿足了！來到這里感覺真的能學到許多許多，所以連合同都沒有簽的我能一直工作至今！然而本人至今還沒有確定好自己是屬于哪一行業(yè)，所以現(xiàn)在開始要去追尋了。經(jīng)過幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無奈的上交這封辭職信，和xx一起走過四年的風雨路，這份感情不是用言語可以表達的。此致敬禮！。以上原因，特此向經(jīng)理遞交我的辭職申請書，懇求經(jīng)理允許。此致敬禮！辭職人：XXX20xx年X月X日餐飲業(yè)辭職信2尊敬的領導：我很遺憾自己在這個時候向公司正式提出辭職，有點突然，但實屬必然。發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業(yè)績一直沒有什么突破。是讓我知道了什么是真正的誠信!是讓我見識了即人性又合理的管理體制!是讓我看到了過硬的服務技能!衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀律嚴明的員工、加上團結(jié)一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”!是的，這就是為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。第二、飯店收入微薄，難以維持個人生活。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當重要的部分。特色并不限于經(jīng)營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。我個人認為做餐飲店如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實感。我以前是做火鍋的，對火鍋這個細分市場比較了解，就拿火鍋這個細分市場來說吧。但是在日常的工作中要掌握好一個“度”和平衡點，不然線放太長了會收不回來，使員工產(chǎn)生消極的心態(tài)。如果說來xx之前我對餐飲業(yè)的認識和心得還只是一些零零碎碎的東西，那么經(jīng)過高經(jīng)理和周經(jīng)理的點撥我對餐飲業(yè)的理解和認識更深刻，更系統(tǒng)化了。有關(guān)門店人員配置應視店面具體情況靈活調(diào)整。所以在日常的工作中他們需要的是關(guān)心和認可。如果說來xx之前我對餐飲業(yè)的認識和心得還只是一些零零碎碎的東西，那么經(jīng)過高經(jīng)理和周經(jīng)理的點撥我對餐飲業(yè)的理解和認識更深刻，更系統(tǒng)化了。但是在日常的工作中要掌握好一個“度”和平衡點，不然線放太長了會收不回來，使員工產(chǎn)生消極的心態(tài)。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。為了不因為我個人能力不足的原因影響了餐廳的正常運作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計算機等級證的培訓，較長時間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在20xx年x月前辭去而我在餐廳的工作。我知道，當前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是意氣風發(fā)，壯志滿懷，而我在這時候候卻因個人緣由沒法為餐廳分憂，實在是深感歉意。在這里，我學會了很多東西，能夠跟同事們在一起工