【正文】 對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制?？头坎拷?jīng)理制定本部門員工的培訓(xùn)計(jì)劃，監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施，以提高員工的素質(zhì)。對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制。聽從指揮，服從部門主管工作分配，積極主動(dòng)執(zhí)行上級(jí)制定的維修，保養(yǎng)計(jì)劃，講究工作質(zhì)量，保證各種設(shè)備處于完好的技術(shù)狀況。做好清潔、保養(yǎng)和清潔用品的保管的使用。協(xié)助總經(jīng)理督促檢查賓館的服務(wù)質(zhì)量和安全保衛(wèi)工作，為賓館提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，創(chuàng)造舒適安全的環(huán)境。九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。第一篇：客房部二級(jí)倉(cāng)庫(kù)工作職責(zé)客房部二級(jí)倉(cāng)庫(kù)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)部門物資的領(lǐng)取,發(fā)放及保管。餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)一、全面主持部門工作,貫徹落實(shí)總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令。完成公司辦及總經(jīng)理交辦的其它任務(wù)。整理好庫(kù)房，確保干凈整潔?？头繖z修時(shí)，要愛護(hù)客房?jī)?nèi)的一切陳設(shè)和物品，不亂動(dòng)客人的東西，完工后要及時(shí)清理干凈場(chǎng)所，恢復(fù)被移動(dòng)的物品，并及時(shí)報(bào)服務(wù)員簽字確認(rèn)。保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作?？?房部經(jīng)理還必須制定員工工作評(píng)估制度，以評(píng)估的結(jié)果來獎(jiǎng)懲員工，檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工 作狀況?？头坎拷?jīng)理要善于運(yùn)用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況，發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個(gè)別存在的質(zhì)量問題，找出影響客房服務(wù)質(zhì) 量的因素，及時(shí)采取措施，保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。另外，巡視中還 要重點(diǎn)檢查貴賓客房，探訪病客及長(zhǎng)住客人。在此基礎(chǔ)上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求，配合和參與 人員聘用過程。巡視和檢查本部門的工作狀況。對(duì)設(shè)備的安裝，更遷，維修，保養(yǎng)一定要做好記錄，要做好資料，建立檔案，方便今后的工作。檢查責(zé)任區(qū)域各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。負(fù)責(zé)賓館職工的政策教育，館風(fēng)館紀(jì)教育，職工道德教育，以提高員工的工作素質(zhì)和職業(yè)道德水準(zhǔn)。八、負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督所屬的管理工作。控制樓層客用品及清潔用品的收發(fā)，并能進(jìn)行成本核算。二、制訂部門的各項(xiàng)工作計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行賓館的規(guī)章制度。第四篇：酒店客房部工作職責(zé)酒店客房部工作職責(zé)一、主管（領(lǐng)班）崗位職責(zé)通過對(duì)下屬的督導(dǎo)，培訓(xùn)及安排和對(duì)清潔用品的合理使用來達(dá)到服務(wù)水準(zhǔn)，通過清潔、整理給賓客一個(gè)賞心悅目的環(huán)境，具體職責(zé)有：檢查、督導(dǎo)下屬員工工作，達(dá)到應(yīng)有的清潔保養(yǎng)效果。負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記和上繳，不得私自扣留，違者嚴(yán)處。1對(duì)客服務(wù)要熱情、仔細(xì)、周到，注意儀容儀表，禮節(jié)禮貌，處理故障要及時(shí)快捷，不能及時(shí)處理的要反饋，讓客房做好善后工作。不斷改