【正文】 該系統(tǒng)可以充分保證生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，并大幅度提高勞動(dòng)效率。20年來，公司累計(jì)生產(chǎn)啤酒186萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入30億元，創(chuàng)利稅10億元。調(diào)查研究流程為項(xiàng)目設(shè)計(jì)到簽訂委托書再到問卷設(shè)計(jì)。拿起一瓶啤酒，倒入杯中。我們先參觀有氧發(fā)酵的精密儀器。之后在專人帶領(lǐng)下觀看了伊利企業(yè)的制作車間，質(zhì)檢及發(fā)酵車間隨后觀看了宣傳短片，又聽她講了許多有關(guān)伊利企業(yè)發(fā)展的事，生動(dòng)地向我們展示了一個(gè)世界級(jí)大企業(yè)的風(fēng)采。伊利集團(tuán)擁有液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)近百個(gè)，旗下有純牛奶、乳飲料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等1000多個(gè)產(chǎn)品品種，產(chǎn)銷量、規(guī)模、品牌價(jià)值居全國第一。只記得我們分為一組5人,每種啤酒品一杯,將近每人喝了一瓶。啤酒品評(píng)講座。陶老師還向我們介紹好多知識(shí),例如讓我們觀看了大麥圖像,以及為什么選大麥,它的形狀有哪些好處。實(shí)習(xí)中認(rèn)真聽講和觀察，在工廠人員的指導(dǎo)下，操作設(shè)備和儀表，未經(jīng)許可，不得擅動(dòng)。（4）了解工廠新產(chǎn)品試制的方向和如何改造現(xiàn)有設(shè)備的設(shè)想。四、實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)主要包括兩部分內(nèi)容：觀看錄像及相關(guān)專題講座；下廠實(shí)習(xí)觀看錄像：具體下廠實(shí)習(xí)之前，組織學(xué)生觀看本教研室制作的有關(guān)酒精廠、白酒廠、葡萄酒廠、啤酒廠等錄像，以使學(xué)生對(duì)有關(guān)工廠有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。遵守作息時(shí)間，按時(shí)熄燈。還有酒花,是釀制啤酒必不可少的原料,酒花為 了增加酒香和苦味的,等等一系列知識(shí),我也無法完全吸收,總之收獲頗多。啤酒品評(píng)講座上,老師拿了一瓶酒和一個(gè)酒杯來現(xiàn)場教我們?nèi)绾纹肪?。我們感覺 到了不同品牌啤酒差別,也學(xué)會(huì)了一點(diǎn)如何品評(píng)啤酒,但同時(shí),我們也有人喝 的有點(diǎn)醉,個(gè)人酒量也有差別。2014年，；，%，營收和凈利潤均位居行業(yè)第一。他們還專門請(qǐng)來企業(yè)的管理部員工為我們講解管理的知識(shí)，讓我們在參觀企業(yè)的同時(shí)也能達(dá)到此次參觀學(xué)習(xí)的目的。有氧發(fā)酵的流程分為進(jìn)氣、滅菌、降溫、接種、發(fā)酵。這倒酒也要有一定的高度、角度、速度，這有助于泡沫出現(xiàn)，不多說。設(shè)計(jì)好后，試訪問，然后對(duì)問卷修正、印刷。,其啤酒產(chǎn)量,銷售收入,實(shí)現(xiàn)稅收,均以進(jìn)入全國十強(qiáng),位居湖北啤酒行業(yè)的榜首。然后,在金龍泉,，它采用了優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、酒花和水，經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理，在繼續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的技術(shù)改進(jìn)，金龍泉啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨(dú)特的后熟工藝和優(yōu)良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。該生產(chǎn)線柔性化設(shè)計(jì)，可以生產(chǎn)各種高品質(zhì)的純天然酵母抽提物，按照食品GMp標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和管理，產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可以達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，能滿足出口的各種要求。主導(dǎo)產(chǎn)品金龍泉系列啤酒先后榮膺42項(xiàng)國際國內(nèi)大獎(jiǎng)，被人民大會(huì)堂確定為宴會(huì)用酒，并于1995年10月1日榮登中華人民共和國建國50周年慶典國宴，產(chǎn)品暢銷全國18各省市，并通過邊貿(mào)輻射到俄羅斯和東南亞地區(qū)。從老師那里，我們了解到市場調(diào)查分為市場調(diào)查的目的、對(duì)象、地點(diǎn)、調(diào)查方法和調(diào)查問卷等組成。首先來講講看的內(nèi)容。啤酒發(fā)酵分為有氧和無氧發(fā)酵。然后我們又到了一個(gè)陳列伊利的產(chǎn)品的陳列柜，只見陳列柜擺滿了酸奶產(chǎn)品，而且我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的包裝都是我平時(shí)已經(jīng)司空見慣了的，這才猛然想起原來伊利的廣告營銷做得是如此的出眾。伊利集團(tuán)始終以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國乳業(yè)，并以極其穩(wěn)健的增長態(tài)勢成為了持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的乳品行業(yè)代表。我們?nèi)テ吩u(píng)6種啤酒,分別為雪花冰雪天地、山水、青島、雪花超爽、雪花 特爽和我們學(xué)校自己釀造的未過濾的啤酒,并現(xiàn)場打分。發(fā)酵罐里人工無法清洗,就連接一個(gè)清洗罐,用堿液來洗。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類,其中扎啤若是沒有攜帶制冷機(jī)的話,就最好在24小時(shí)內(nèi)喝掉。準(zhǔn)時(shí)參加一切實(shí)習(xí)活動(dòng)，不得遲到、早退和曠課，病假需持假條。（3）了解工廠產(chǎn)品方案的制定、編制、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析、稅收和如何計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益。專題講座：根據(jù)各廠情況，安排不同的專題講座。外出請(qǐng)假，歸來銷假。啤酒發(fā)酵參觀。品酒分為看、嗅、嘗三大塊。市場調(diào)查講座我們的老師請(qǐng)到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場調(diào)查該如何去做, 應(yīng)該注意什么。作為中國乳業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，伊利在企業(yè)社會(huì)責(zé)任和社會(huì)公益方面一直走在中國乳品行業(yè)前列。途中公司的工作人員還提供雪糕給我們吃，第一次吃到從工廠里生產(chǎn)出來還沒經(jīng)過市第四篇：生物工程專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告在剛剛過去的生物工程專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的幾天里，我對(duì)我學(xué)習(xí)的生物工程有了初步了解，學(xué)校拿生物工程里的一個(gè)方面—啤酒發(fā)酵來向我們介紹生物工程的重要性