【正文】 注：，主要負責省部級領導到所在地參加會議期間的全程安排及接待。為了讓您感受到它的價值，所以在操作的過程中我會一一向您介紹、講解我們的這個項目，希望您不要嫌我煩?！鼙改A約的時間未到，可否請您等一下為您安排。公安、衛(wèi)生、消防（部門臨檢）——先生小姐，麻煩您們稍坐一下，我們的經(jīng)理已經(jīng)趕來與您接 洽，如有什么需要的話我會盡力與您配合。先生小姐對不起讓您久等了。問題2：有預約資料不準確說：對不起沒有您的預約號碼，我先幫您查詢一下請稍等（與預約中心聯(lián)系）?！蚴殖贮c卡與客人解說現(xiàn)實預約辦法，并建議下次可先行利用電話預約（解說后將點卡遞與客人）◎告知現(xiàn)場等候的時間及批數(shù)，若客人接受建議則為其安排順位（部門若有空大包間可適時建議，并告知轉包的可能性）◎客人若不接受建議的時間，應適時建議，以電話詢問預約中心現(xiàn)時段其他門店是否有空位可予保留二：訪客詢問包間號碼或預約號碼，若此兩項客人都不知道，則請其查看留言本，若找不到，則請他留下其朋友姓名，請總機打字幕，然后請客人至大廳沙發(fā)稍等10分鐘（約為兩首歌中斷時間）。確實統(tǒng)計現(xiàn)場等候客人的各項資料，并作適時的應對，及安撫帶客進入包間之前詢問客人是否要留言，再進行必要的消費解說對于大廳各項資產的維護，并隨時注意大廳環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，以及等候客人的秩序維護。C: 與客人距離的保持與異性客人及高矮客人的距離保持2：專業(yè)知識* 了解包間形式、價格和地理位置，包間消費時段價格，時段折扣，及餐飲價格，以利于包間的恰當安排和熟練操作。* 反應快、能察言觀色，了解每批客人的特性及需求，記住每批客人特征、預約資料、人數(shù)和消費房型，如能記住客人姓氏，則更能博得客人的好感。（引導客人帶至包間）◎范例二：消費者有預約，但門市暫無備妥包間 客人：我有預約接待：好的，請問您的預約號碼多少？您貴姓客人：我的預約號碼是X號，我姓王（接待查核預約表確認）接待：好的，王先生目前已有包間正在買單，請您稍坐，包間整理好馬上為您安排。三、聯(lián)絡樓面核對包間狀況，了解可帶客包間及不能帶客的包間有哪些四、周邊環(huán)境整潔工作五、資產的清點（雜志等）六、確實查核門前各式立牌是否已放置定位七、主接應確實清點人力狀況，合理安排個人工作一、目前包間使用情形（買單、出清）二、預約情形、等候時間、預約數(shù)量掌握、現(xiàn)場等候狀況三、等候客人的順位，位置（預約客、現(xiàn)場需交接清楚）交接時的事項四、特殊狀況的交接是否有需要轉包的消費者是否有特殊身份的客人是否有大包小計的客人五、交接雜志數(shù)量及大廳資產六、環(huán)境整潔的交接無線應對使用要領帶客接待：A區(qū)，麻煩A11準備帶客8位，謝謝 狀況：A區(qū)未作回復接待：A區(qū)是否有收到？注：確實收到回復后才可帶客，帶客前需確認包間已經(jīng)出清訪客接待：A區(qū)，A11訪客兩位 狀況一：訪客有自帶酒水接待：A區(qū)A11訪客兩位有自帶酒水（待客人離開前臺后再CALL）狀況二：訪客上樓后發(fā)現(xiàn)找錯包間接待：A區(qū)，麻煩請向客人再確認一次留言，方便查詢接待：A區(qū)，麻煩請客人先下樓，打字幕查詢離場客人接待：各區(qū)域，請問離場客人是哪件包房包間狀況接待：A區(qū)，請問包間客情 狀況一：A區(qū)數(shù)間包房剛離場 接待：A區(qū)，麻煩先清A1謝謝接待：B區(qū)，麻煩先支援A區(qū)清包，謝謝（請臨近區(qū)域有限考量）一：特殊客人馬上要包間，態(tài)度強硬時先引領客人離開接待區(qū)，以免影響其他客人，并立即通知管理人員用語：對不起，現(xiàn)在客人較多，我們會以您的人數(shù)盡快為您安排包間，請您稍等（此后由管理人員處理）二：客人不愿等欲離去時◎快有包間時（需要告知客人確定的等候時間）委婉告知客人目前已有可容納買單中，麻煩到大廳再稍坐等候，并提供雜志客飲等，等包間出清后立即為其安排 ◎短時間內無包間狀況處理 1：預約客人婉轉向客人道歉：很不好意耽誤您這么多時間，可不可以請您再稍坐片刻，實在很抱歉，謝謝 2：無預約客人同樣委婉告訴客人目前包間已客滿：實在很抱歉，今天來消費的客人較多，目前包間客滿，暫時沒有客人買單，請問要不要預約下一時段，然后在大廳看雜志或是外出，在預約時間前回來即可注：若客人還是要離去，記得要說：很抱歉您白跑一趟，順便遞張店卡給客人，建議他下次消費前不妨先行利用電話預約 三：安撫久候的客人1：當接待人員收到樓面買單訊息時，即主動依等候順序告知現(xiàn)場等候客人說辭：先生（小姐），讓您久等了，我們已有包間買單，請您再稍坐一會，其余以此類推（如：先生（小姐），您是排第二位，我們已有兩間包房買單，馬上就可為您安排）2：接待需將包間靈活運用，若遇現(xiàn)場客人等候小包間，而當中包或大包買單，可詢問客人的意愿，是否同意轉換等候包間，或待有合適包間時再行轉換3：接待人員需照顧好等候較久的客人，主動提供雜志和客飲 4：接待人員可主動告知久候客人所需等候時間，建議客人功能區(qū)先行娛樂，于預定的時間返回等候即可重點注意事項一：正常服務范圍內，滿足客人的所有合理需求嗎，遇到不能做主的，切記先行向主管報備二：切記主動提供貼心服務項目三：遇自帶酒水客人，婉轉告知客人本場所謝絕自帶（說辭時注意語調語氣）第二篇：量販KTV接待流程一、前臺人員須知① 安排包廂② 與預約中心聯(lián)系 ③ 掌握樓面情況A已帶客房 B未帶客房 C結帳房 D已清包 E已預定 ④ 現(xiàn)場客人的應對與安撫 ⑤ 表格的統(tǒng)計 ⑥ 大堂副接掌控 ⑦ 大堂情況的掌控副接① 帶客進包廂（走姿、距離、消費解脫）② 現(xiàn)場客人應對與安撫 ③ 環(huán)境整潔與資產維護 ④ 向主接了解包廂情況客人的分類 ① 有預約客是否有預約 B預約號 C人數(shù) ② 無預約客人③ 訪客 客人的訪問 ④ 參觀客人⑤ 特殊客人（A公安、衛(wèi)生、消防 B傲客 C?？停景鼛M解脫詞】消費解脫：（先生、小姐）您好。問題5：沒有預約（客滿中）A等候較久說：先生小姐，非常對不起目前包廂暫時客滿，您如果需要的