【正文】 發(fā)現(xiàn)需要進(jìn)行調(diào)撥處理===〉〉擬定調(diào)撥通知===〉〉傳遞直營督導(dǎo)===〉跟進(jìn)落實。（3）商場內(nèi)部購物環(huán)境或氛圍加強調(diào)整，建議增加輔助性擺設(shè)太少，不能襯托家具整體的協(xié)調(diào)和美感。制定出整個會所的行政架構(gòu)圖及人員編制方案，并送酒店事務(wù)部審批； 4．對當(dāng)?shù)貢鶚I(yè)員工工資及福利、待遇作大量的市場調(diào)查，與總經(jīng)理 財務(wù)經(jīng)理討論制定出會所開業(yè)后的各級員工的工資、福利、待遇以及籌備期間員工工資、福利、待遇等，并報酒店事務(wù)部審批；5．設(shè)計出會所開業(yè)后需用的所有人事管理表格，交采購部作適量印刷（這些表格在籌備期間可適用）；6． 制定整個會所籌備期間，員工培訓(xùn)期間的所用規(guī)章制度，特別是考勤制度；7． 與財務(wù)部討論制定出各階段、各級別員工的勞動合同，并報勞動局備案； 8．根據(jù)會所的施工進(jìn)度，收集各部門的招聘員工計劃，編制出一套完整的招工方案，并送總經(jīng)理審批；9．根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計劃完成下列準(zhǔn)備工作：A．印刷員工職位申請表B．聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告 C．確定招工地點D．聯(lián)系并確定員工培訓(xùn)地點 E． 編寫招工程序分發(fā)至有關(guān)部門 10． 草擬會所《員工手冊》，反復(fù)與總經(jīng)理及各部門經(jīng)理討論。⑿主持宣布百度 KTV 剪彩儀式結(jié)束 ⒀后續(xù)安排，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、貴賓安排(如酒會、飯局)㈡李煒歌友會 ⑴領(lǐng)導(dǎo)、貴賓、媒體、歌迷入場 ⑵主持人宣布節(jié)目即將開始 ⑶主持人開場詞，宣揚百度和百度本活動主旨概念 ⑷李煒上場演唱歌曲 1 ⑸主持人藝人環(huán)節(jié)——藝人訪談，并提問與藝人相關(guān)的問題，送獎品與觀眾提4問 ⑹李煒上場演唱歌曲 3 ⑺歌迷互動 ⑻李煒上場演唱歌曲 5 ⑼主持人聲明活動進(jìn)入尾聲，李煒謝幕演唱歌曲 6。⑺剪彩儀式開始，相關(guān)人員邀請領(lǐng)導(dǎo)及所有來賓到剪彩場地參加儀式，此時 歡快的音樂響起，迎接貴賓和領(lǐng)導(dǎo)； ⑻儀式完畢，KTV 領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓合影留念。⑵保安人員 x 名，負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作。加上開收版權(quán)費了，金融風(fēng)暴席卷 全球，出來娛樂的人更少了，還有在福州凌晨 2 點之后不能營業(yè)的宵禁令，讓 KTV 企業(yè)的生存更為困難了。模擬開業(yè)的評審團(tuán)由投資商委派人員協(xié)同花園酒店總經(jīng)理、行政總廚、培訓(xùn)部各經(jīng)理、餐廳經(jīng)理等高級行政人員組成，客觀評價餐廳和服務(wù)和出品，糾正錯誤碼，保證開業(yè)后的正常營運。廚師進(jìn)場后，對設(shè)備熟練使用。(七)工程部和我們共同負(fù)責(zé)驗收作為使用部門，嚴(yán)密驗收工作對保證后期質(zhì)量至關(guān)重要。花園酒店的開業(yè)前試運行期間，特別注意以下問題：(一)持積極的態(tài)度在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。準(zhǔn)備足夠的用品，供開業(yè)前清潔使用。(五)開業(yè)前第10周至第5周展開原材料市場調(diào)查分析；制定原料供應(yīng)方案和程序。第三、請客。三． 現(xiàn)場作業(yè)流程的制定：外場工作的流程 點餐式KTV外場工作流程 VIP式KTV外場工作流程 迎賓接待的工作流程超市的工作流程 保安的工作流程 保潔的工作流程 音控的工作流程 制定包廂形式/區(qū)域/價格 量販?zhǔn)終TV之適用表格 VIP式KTV表格服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 樓面干部的培訓(xùn)材料 另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進(jìn)度表的同時還要制定KTV設(shè)備采購進(jìn)場明細(xì)表。裝修完工補充、調(diào)整及補漏。電腦及包廂音響的安裝及培訓(xùn)（收銀員電腦培訓(xùn)）培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)教材的制定，服務(wù)人員的培訓(xùn)教材、樓面干部的培訓(xùn)教材。，各部門的人事編制，薪資預(yù)算。樓面家私、設(shè)備、用品采購清單。廚房平面布置圖。潔凈平面布置圖。酒吧。第一階段：項目考察（籌備階段）:對將要實施的項目進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)研,考察的內(nèi)容有： 項目所在地的外部環(huán)境是否支持、依據(jù)調(diào)研結(jié)果寫出可行性報告交給投資者等。接洽各類供應(yīng)商，制定贊助計劃。場內(nèi)全面清潔。此兩項工作應(yīng)同時按照進(jìn)度表的時間進(jìn)行工作安排需要采購的設(shè)備分幾大類：，這點我想公司已經(jīng)設(shè)計好了。第四、優(yōu)惠方式。(三)，確定園內(nèi)各區(qū)域的布置標(biāo)準(zhǔn)。著手制訂菜單，菜單的制訂是對餐飲整體經(jīng)營思路的體現(xiàn)，也是餐飲出品檔次的體現(xiàn)，要經(jīng)過反復(fù)討論，基本方案制訂好后報集團(tuán)總經(jīng)理。確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進(jìn)行鼓勵，幫助我們其找出解決問題的方法。在驗收前應(yīng)根據(jù)實際情況設(shè)計驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。前2016天 熟悉臺位。開業(yè)宴請菜單的試菜，在模擬開業(yè)后期，也可適當(dāng)邀請集團(tuán)各領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行試菜，對菜式進(jìn)行指導(dǎo)。業(yè)內(nèi)人士分析，激烈競爭導(dǎo)致的結(jié)果無疑是兩極分化，一些大型的連鎖 KTV 企業(yè)走上擴(kuò)張之路，不斷擴(kuò)張門店數(shù)量，通過規(guī)?；?yīng)來縮減成本開支。⑶保潔人員 x 名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生工作。⑼剪裁結(jié)束，嘉賓客人活動安排（如酒會……）詳細(xì)活動流程 ㈠百度 KTV 開業(yè)剪彩儀式 ⑴所有布置裝飾全部到位，為開業(yè)儀式做好準(zhǔn)備。⑽主持人再次鳴謝本場活動的舉辦商百度 KTV ⑾活動結(jié)束，工作人員清場并整理現(xiàn)場5第四篇：酒店開業(yè)籌備工作大綱零客網(wǎng) 連鎖零售|商業(yè)地產(chǎn)|在線文檔交易|資料下載|人脈拓展|獵頭招聘目錄n 前言n 財務(wù)部工作大綱 n 餐飲部工作大綱 n 人力資源部工作大綱n 連鎖零售|商業(yè)地產(chǎn)|在線文檔交易|資料下載|人脈拓展|獵頭招聘n 工程部工作大綱 n 保安部工作大綱 n 市場營銷部工作大綱零客網(wǎng) 國內(nèi)最專業(yè)的零售行業(yè)|零售管理文檔資料在線閱讀網(wǎng)站 零客網(wǎng) 連鎖零售|商業(yè)地產(chǎn)|在線文檔交易|資料下載|人脈拓展|獵頭招聘前言會所的籌備是在集團(tuán)營運中心監(jiān)控下，會所事務(wù)部直接指導(dǎo)下，實行總經(jīng)理責(zé)任制這樣展開的。定稿后，交財務(wù)部安排印刷，員工入職后人手一冊；11． 為應(yīng)付員工招聘后的大量培訓(xùn)工作，培訓(xùn)老師安排入職，并與總經(jīng)理及各部門經(jīng)理討論，審理各部門的培訓(xùn)計劃，并最 后定案。商場內(nèi)應(yīng)播放一些輕松，歡快，抒情的音樂來調(diào)節(jié)整體商場的購物氛圍。庫存合理化分析：考慮到直營的特殊性（不需貨款、無退貨限制），所以，在店鋪組織貨品的同時又需要我們從整個公司的運作思路上進(jìn)行過程的監(jiān)督和調(diào)整。同時，也對每款貨品在不同店鋪的銷售進(jìn)行對比分析，盡量做到貨品的流通速度最快。（2）人員培訓(xùn)問題，對導(dǎo)購員及其他人員不定期加強培訓(xùn)工作，導(dǎo)購員對產(chǎn)品材料，功能，款式及保養(yǎng)知識作專業(yè)培訓(xùn)，對于導(dǎo)購員或其他人員的形象禮儀禮容和溝通，協(xié)調(diào)方面加強培訓(xùn)工作。人力資源部（人力資源部經(jīng)理）1．人力資源部辦公室的設(shè)立包括： A．辦公用品及辦公設(shè)備B．秘書或文員的招聘及到職2．根據(jù)本會所的實際情況，制定本部門的組織架構(gòu)圖及人員編制；3．收集各部門制定的組織架構(gòu)圖及人員編制方案，與總經(jīng)理等高層管 理人員研究討論。工作人員放飛氣球，喜慶、吉祥的氛圍使開業(yè)活動達(dá)到高潮。⑸禮品贈送：禮儀小姐為來賓贈送禮品，禮品定為 xxx ⑹現(xiàn)場發(fā)放宣傳單或者精美紀(jì)念冊，向來往的人群進(jìn)行人員直接宣傳。負(fù)責(zé)幫助嘉賓 簽到和引 導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場地等工作。現(xiàn) 在很多 KTV 都在壓低價格，利潤不斷縮小?；I備開業(yè)：前31天 全面籌備開業(yè)模擬開業(yè)階段，要按正常運作召開班前例會，擺臺、清理等；并在每次模擬后，召開分析會，并形成會議紀(jì)要。服務(wù)員進(jìn)入場地，熟悉餐飲及酒店整體環(huán)境，要給予員工十分充足的時間。對其他如備餐間、工作柜等也規(guī)范，以取得整齊劃一的管理效果，使后期的服務(wù)都能按一定的秩序進(jìn)行。我們通過多年生態(tài)園的經(jīng)營和管理，對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保花園酒店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。核定所有餐飲設(shè)施的交付、接收日期。落實員工食堂的實施方案。第二、特色促銷。A．員工守則 二． 各級主管部門人員的職責(zé)制定。所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核。培訓(xùn)期分理論、實踐兩大類。月 日 月 日制定采購預(yù)算表。KTV平面布置圖。征選公司設(shè)計。西櫥。第二階段：裝修期施工前的準(zhǔn)備工作：根據(jù)投資者的要求進(jìn)行圖紙設(shè)計，如水、電、空調(diào)、抽風(fēng)、排煙管等走向設(shè)計圖，平面、立面、飾面圖，在設(shè)計時要對KTV內(nèi)所要具備的功能如：各種KTV包廂、超市、接待臺、留言臺、收銀臺、總機、水吧、廚房、計算機機房、庫房、辦公室、教育室兼員工休息室、更衣室等進(jìn)行合理的規(guī)劃。培訓(xùn)后篩選再培訓(xùn)。員工試穿工服。標(biāo)識，文字，宣傳單，領(lǐng)導(dǎo)名片，會員卡，胸牌，酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。等舉措凡是你能想的招都得絕！酬賓方式一般為：如開業(yè)前三天唱一送一，酒水買1送1等，送代金券等都是方法！開業(yè)三天打折，總之是開業(yè)期間為炒人氣階段。菜單設(shè)計程序：①明確當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣（依據(jù)市場調(diào)查分析報告）②酒店餐飲的整體經(jīng)營思路的目標(biāo)客戶群③原料供應(yīng)方案④綜合制訂菜單⑤印刷小樣并校對⑥要求開業(yè)三周前印刷成品到位。確保所有餐飲物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。餐飲部應(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。對餐廳布局、服務(wù)流程、上菜流程等予以熟悉。第三篇：KTV開業(yè)目的與目標(biāo)： 以百度 KTV 開業(yè)慶典為基點，進(jìn)行策劃。一些 小企業(yè)則無疑將在洗牌中出局，介于中間層次的只有單家門店的福州老牌 KTV1企業(yè)在成本壓力之下，只能咬緊牙關(guān)過冬了。⑷主持人 xxx，善于調(diào)動現(xiàn)場氣氛的舞臺節(jié)目主持人，能主動與觀眾一起參 加活動，并反復(fù)宣傳百度公司形象。①樂隊奏響嘹亮、高亢的樂曲,在歡快的音樂中迎接來賓光臨； ②激昂豪邁的鑼鼓隊演奏使沸騰的現(xiàn)場更加沸騰； ⑵演藝人員到場，做好演出前的準(zhǔn)備處休息。首先由酒店事務(wù)部根據(jù)該會所的檔次、規(guī)模等，派駐一位能力強、會所與會所管理知識豐富、有較好的人際關(guān)系技巧的總經(jīng)理到職。培訓(xùn)部老師制定一套整體計劃：員工入職培訓(xùn)、英語培訓(xùn)、管理人員培訓(xùn)、秘書培訓(xùn)等；12制定本部門開業(yè)時需用的物品采購清單（特別是員工更衣柜、員工食堂、員工倒班房、培訓(xùn)器材等的采購）；13與工程部經(jīng)理及施工單位負(fù)責(zé)人到會所工地現(xiàn)場察看員工更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間、員工食堂、倒班房等的面積及位置是否合理；14按計劃全面展開員工招聘，經(jīng)多次考核員工被錄取后經(jīng)統(tǒng)一體檢合格后，與他們簽定培零客網(wǎng) 國內(nèi)最專業(yè)的零售行業(yè)|零售管理文檔資料在線閱讀網(wǎng)站 零客網(wǎng) 連鎖零售|商業(yè)地產(chǎn)|在線文檔交易|資料下載|人脈拓展|獵頭招聘訓(xùn)期合同；15安排對被錄取的員工進(jìn)行有系統(tǒng)的培訓(xùn)（包括專業(yè)理論、專業(yè)操作及外語）； 16與會所總經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理等研究確定員工的稅收保險購買等問題； 17制定開業(yè)前、開業(yè)后人力資源部（包括員工培訓(xùn)）的費用預(yù)算；18聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓(xùn)的一切事宜；19制定整個會所開業(yè)前后的工資福利費用預(yù)算，交財務(wù)部及總經(jīng)理審批； 20按部門設(shè)立員工個人檔案，并對管理人員以上或一些員工作外調(diào)； 21編寫人力資源部的操作手冊。3，售后服務(wù)系統(tǒng)；（1）售后服務(wù)系統(tǒng)及工作流程加強完善，對運輸產(chǎn)品質(zhì)量，顧客有力的安全保障。單店總量的控制：一般要求做到單店的庫存介于鋪場量+—7天日均銷售。發(fā)現(xiàn)庫存不合理===〉〉提出直營配發(fā)建議===〉〉信息傳遞直營督導(dǎo)（直營督導(dǎo)傳遞店鋪）===〉〉跟進(jìn)落實情況調(diào)撥分析：每周對直營店鋪的庫存進(jìn)行對比分析，根據(jù)公司不同時期