【正文】 因而可知，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，大多數(shù)人已能夠過上一個(gè)富足的好年?，F(xiàn)代生活中的人們較為個(gè)性化同時(shí)又喜好多元化，因而需要多樣化的節(jié)日，這些因素讓人們對(duì)春節(jié)的傳統(tǒng)的風(fēng)俗民情，深層的春節(jié)文化逐漸淡忘，拯救春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗文化已經(jīng)是必要而不可少的了。值此新春佳節(jié)之際，廣東省華南師范大學(xué)南海校區(qū)知行學(xué)社的部分成員利用寒假的閑暇之余就“春節(jié)文化”這個(gè)課題在廣東省XX市展開熱火朝天的調(diào)查活動(dòng)，經(jīng)過一系列的訪談、觀察和問卷的形式對(duì)梅州地區(qū)的春節(jié)文化進(jìn)行認(rèn)知、了解，最后對(duì)調(diào)查春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗、春節(jié)期間的活動(dòng)、以及春節(jié)期間的開銷三個(gè)方面的總結(jié)如下：一、隨著觀代社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展這一連串的急劇化，使得些十分重要的春節(jié)民俗面著無形的危機(jī)。然后，我們?cè)偃ソo街坊鄰居拜年。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。其實(shí)，春節(jié)的一些傳統(tǒng)文化習(xí)俗不應(yīng)該被我們丟掉，有了它們，我們的春節(jié)會(huì)過得更加豐富多彩?！薄澳悄銈冞^年有壓歲錢嗎？”小記者好奇地問。俗稱“熬年”，在年夜飯之后，全家人開始守歲，共同辭舊迎新。古時(shí)候，有一種叫“年”的怪獸，除夕這天從海底爬上岸傷害人命。正月十五，這是我國(guó)主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜、也稱上元節(jié)，有觀燈吃元宵的習(xí)俗，所以我們都叫元宵節(jié)。餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的餡里放花生（稱長(zhǎng)生果），用意是吃了人可長(zhǎng)壽；有的在一個(gè)餃子餡中放一枚錢，用意是誰吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年?！澳胁话菰拢患涝睢钡牧?xí)俗，所以祭灶王爺，只限于男子。四是串門式的拜訪。我家除夕夜團(tuán)年的時(shí)候就燃放了爆竹。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱為“饋歲”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。清人吳曼云《壓歲錢》的詩(shī)中云：“百十錢穿彩線長(zhǎng)，分來再枕自收藏，商量爆竹談簫價(jià)，添得嬌兒一夜忙”。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。還有手搖萬年青葉（俗謂搖錢樹）或手執(zhí)書有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的；或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點(diǎn)賞錢。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，家中女子便開始忙碌起年夜飯來，年夜飯又稱團(tuán)圓飯，我們年夜飯中一般都有雞，魚，肉，湯圓這四道菜，魚的意思是年年有余，湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。每當(dāng)春節(jié)期間我國(guó)各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來慶祝，這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(zhǎng)河中遺留下來的，并形成了地方風(fēng)俗。拜年的方式多種多樣，有的是族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；有的是同事之間相邀幾個(gè)人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。鞭炮聲 此起彼伏，為沸騰的大地奏起了新春之曲。掃塵把家里上上下下里里外外通通打掃一遍，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門，寓意辭舊迎新。水缸上要貼“水泉四?！?；石磨上要貼“下面如雪”；院內(nèi)外樹上要貼“滿院春光”、“抬頭見喜”、“春光明媚”等；豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等；架車和自行車上要貼“日行千里”等。炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。俗語有：“君祭三，臣祭四，王八祭五，鱉祭六。拜年的方式多種多樣，有的是一家之長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。說起爆竹的起源，有個(gè)有趣的傳說。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新（辦年貨）、打糍粑、做葉子粑粑、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。不米中秋最[page_break]明夜，洞庭湖上月當(dāng)天。斗里盛滿新高粱，斗口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高?！翱磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟?guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮條記載。這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。另外，中間一個(gè)大木盤，放著直徑有一尺長(zhǎng)的圓月餅，這是專給祭兔時(shí)做的。玩兔兒爺近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時(shí)候中秋觀潮之事達(dá)到了空前絕后的巔峰。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱，其制作方法更加清致。月餅越做越好，包裝越來越豪華，月餅的種類越來越多。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中,周代每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。了解中秋節(jié)飲食習(xí)俗。了解人們?cè)谥星锕?jié)期間還進(jìn)行哪些其他活動(dòng)。通常有許多人講，中秋節(jié)源自嫦娥奔月的故事。而有人提出，中秋節(jié)原本是推翻元朝統(tǒng)治的一次起義紀(jì)念日。節(jié)日前夕，超市里琳瑯滿目的月餅和熙熙攘攘的人群增添了不少節(jié)日的氣氛。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱贊說，“小餅如嚼月，中有酥與飴”，酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。燃燈中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對(duì)此人們并未滿足，于是便有燃燈以助月色的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)正是八國(guó)聯(lián)軍進(jìn)北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。還有兩枝新毛豆角。到了宋代，月餅有”荷葉“、”金花“、”芙蓉“等等雅稱，其制作方法更加清致。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時(shí)候中秋觀潮之事達(dá)到了空前絕后的巔峰。玩兔兒爺近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。另外，中間一個(gè)大木盤，放著直徑有一尺長(zhǎng)的圓月餅，這是專給祭兔時(shí)做的?！斑@是登山玩月的佐證。二、調(diào)查目的：探究湖南家鄉(xiāng)春節(jié)習(xí)俗，了解湖南家鄉(xiāng)人們是如何度過春節(jié)的?！渡癞惤?jīng)》上說：“西方山中有焉，長(zhǎng)尺余，一足，性不畏人。（宋代，親朋好友之間會(huì)相互送貼致賀，這就是早期的賀年片?！保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意）因此，臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四，祭灶的貢品以當(dāng)日晚餐為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。把搓好的面條放進(jìn)裝滿油的大烏盆里，再一圈一圈地挽在胳臂上，把面條拉得又細(xì)又長(zhǎng)。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等，要插上花花綠綠的紙條子。年夜飯篇三：關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告一． 調(diào)查背景 春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告春節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日?？罩辛鞴猱惒?，百花爭(zhēng)艷，為佳節(jié)譜成了快樂篇章。到宋代，親朋好友 2 新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。調(diào)查內(nèi)容：春節(jié)一般指除夕和正月初一，是一年的第一天,又叫陰歷年，俗稱“過年”。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時(shí)候，一桌豐盛的菜，和家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。由此看來，壓歲錢牽系著一顆顆童心，而孩子的壓歲錢主要用來買鞭炮、玩具和糖果等節(jié)日所需的東西。我家門前貼上了“?！弊帧＞剖诚嘌?，稱為“別歲”。八)拜年新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。對(duì)于左鄰右舍的街坊，素日沒有多大來往，但見面都能說得來，到了年禧，只是到院里，見面彼此一抱拳說：“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒而已，無甚過多禮節(jié)。過了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒，糖果和各種各樣的食品。中國(guó)的文化博大精神，正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才勾勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。在我的家鄉(xiāng)還流傳著這樣一種說法，正月禁忌剪頭發(fā)，據(jù)說剪頭發(fā)方娘家舅舅，意思是正月里剪頭發(fā)對(duì)自己的舅舅沒什么好處，記得小時(shí)候媽媽就不讓我剪頭發(fā)，現(xiàn)在我長(zhǎng)大了，社會(huì)也進(jìn)步了也就沒有這樣的做法啦。一位智慧的老人，在門上貼大紅紙，燃放能發(fā)出劈劈啪啪響聲的竹子，把“年”嚇跑了，人們?cè)僖膊挥盟奶幎悴亓?。年夜飯：除夕之夜，全家一起吃團(tuán)圓飯。“當(dāng)然沒有了，都沒錢吃白面饅頭，有什么壓歲錢呀！”奶奶插嘴說，“那時(shí)候呀，我們過年都追著大人磕頭，只為了女孩要花，男孩要炮。春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告5除夕農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之“過年”。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話；主人請(qǐng)客以大吉、檳榔（古俗敬檳榔，今用青橄欖代之），共品工夫茶，客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈(zèng)，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。然后便生爐起火，開始準(zhǔn)備明天祭神的供品齋菜。這天中午，全家人還會(huì)吃一次豐盛的午餐。“祭祖”這個(gè)春節(jié)中最能代表傳統(tǒng)文化的重大儀式，是春節(jié)的靈魂。雖然春節(jié)依舊在，但人們隨著生活的發(fā)展進(jìn)步而改變，有些人在春節(jié)中只是走走形式而從未留意春節(jié)偉大文化遺產(chǎn)的不斷流失，所以一些重要的年節(jié)傳統(tǒng)仍需要我們繼承發(fā)揚(yáng)。時(shí)代賦予春節(jié)新的內(nèi)容，時(shí)代也不斷給予它新的挑戰(zhàn)，不同的時(shí)代雖然內(nèi)容上不斷增新，但基本形式和主題相信會(huì)始終保持不變。據(jù)了解，低層人群在春節(jié)期間消費(fèi)大約在100—500元之間：中層人群消費(fèi)在700—1000元之間：高階層人群則在1000元以上。近年來，物質(zhì)享受為主的西方節(jié)日的興盛。春節(jié)風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告7春節(jié)春雨春花艷，新年新歲新日紅。大年初一這天凌晨5點(diǎn)多鐘我們就起床了，包好餃子先祭列祖，再給爺爺、奶奶送餃子、拜年，爺爺奶給孩子們分發(fā)“壓歲錢”。用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉（即柑，柑大于桔，故稱大吉）、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。通過調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)：傳統(tǒng)文化習(xí)俗正在一點(diǎn)點(diǎn)消退，新的過年方式正在改變我們的生活?！睜敔敚骸澳菚r(shí)窮呀！哪像你這么富有，還有地主要來收稅呢！”小記者：“那過年放鞭炮嗎？”爺爺聳聳肩：“也放鞭炮，但是只有一小掛，沒有現(xiàn)在這樣五彩繽紛的煙花。表示舊歲至此而除，來年別換新歲。關(guān)于過年還有一種傳說。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預(yù)示著大人小孩會(huì)身體健康，無病無災(zāi)。餃子形似元寶，所以寓有進(jìn)寶之意。拜年拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)完美祝愿的一種方式。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐?，這樣他就不能在玉帝面前說壞話。凡一年來對(duì)人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示謝枕。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。六)守歲除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來已久。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。古時(shí)候人們以為，分壓歲錢給孩子，當(dāng)惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時(shí)，孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購(gòu)家具、器皿；選購(gòu)年畫、春聯(lián)等。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。還有手搖萬年青葉（俗謂搖錢樹）或手執(zhí)書有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的；或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點(diǎn)賞錢。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。這天，一早起床，男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián)，福等。3 篇四：春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告調(diào)查時(shí)間：2015年2月19日調(diào)查人：劉戀調(diào)查方式：查資料，詢問長(zhǎng)輩調(diào)查目的：了解春節(jié)習(xí)俗調(diào)查背景：春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。在大年30晚上,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,!： 每到春節(jié)，華燈璀璨，鑼鼓齊鳴。但是一般平民百姓、貧苦人家是沒有“堂名燈”的。什么物貼與其相關(guān)的字，床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等；堂屋后臺(tái)上方要貼“贈(zèng)福財(cái)神”或“金玉滿堂”等；后臺(tái)香爐窩上要貼“滿斗香火”等；臘臺(tái)兩邊上要貼“大吉大利”；箱子柜子上要貼“滿箱衣裳”等；鍋臺(tái)墻壁上要先貼請(qǐng)的灶王爺，再在兩邊貼上“上天言好事，下界保平 安”，橫是“一家之主”。放在貢桌上的饃還要插上饃花，饃花多用塑料紙制成，綁在細(xì)細(xì)的竹簽上，五顏六色的，特別漂亮，增添了節(jié)日的喜慶。祭灶所謂“祭灶”，即祭祀灶神，灶王爺。：新年的初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，帶上禮品出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚燒發(fā)出噼噼叭叭的響聲，故稱爆竹。在春節(jié)期間，我的家鄉(xiāng)湖南也都舉行各種活動(dòng)以示慶祝。唐李涉《中秋夜君山臺(tái)望月》詩(shī)：”大堤花里錦江前，詩(shī)酒同游四十年?？梢?，晉北的斗全是方的了。滿城燈火不啻琉璃世界。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。不米中秋最吃月餅閑秦再思《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節(jié)日吃月餅，味道極美，他聽到新科進(jìn)士的曲江設(shè)開喜宴，便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。斗里盛滿新高粱，斗口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高?！笨磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟?guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮條記載。這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載?，F(xiàn)在的中秋節(jié)被各種月餅填滿了。久而久之，成了一種傳統(tǒng)沿襲下來。經(jīng)過我們組成員上網(wǎng)、上閱覽室上書店查閱課外書，了解到了有關(guān)中秋節(jié)的起源說法很多，且