【正文】 第四條嚴(yán)格執(zhí)行食品安全第一責(zé)任人制度、加強食品安全管理、嚴(yán)禁不合格食品上市。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。企業(yè)公章：****年**月**日第三篇：食品質(zhì)量安全承諾書食品質(zhì)量安全承諾書我(們)是食品經(jīng)營戶(單位),為確保消費者購買健康安全放心食品,在經(jīng)營過程中我(們)將嚴(yán)格遵守國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定,保證做到:一、持合法有效的食品衛(wèi)生許可證，營業(yè)執(zhí)照依法開展經(jīng)營活動，做到主體資格合法。四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工豆腐。四、決不銷售過期、霉?fàn)€、變質(zhì)、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標(biāo)和廠名、廠址。嚴(yán)格執(zhí)行食品退市制度，不銷售假冒偽劣食品，不銷售不符合法定要求的食品，對消費者投訴、舉報的，配合工商所調(diào)查，采取積極主動的態(tài)度進行處理。一定做誠實守信的經(jīng)營戶。五、建立“五公開”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量安全承諾書、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話）“五臺賬”（企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產(chǎn)品質(zhì)量自檢和監(jiān)督檢驗結(jié)果登記臺帳、產(chǎn)品出入庫登記及銷售流向臺賬）。五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局備案。二、不從非正規(guī)渠道購進任何食品、嚴(yán)格執(zhí)行索證索票和購銷貨臺帳制度。依法取得食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照，嚴(yán)格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。第五條認(rèn)真履行進貨食品查制度，查驗食品質(zhì)量及來源、建立進貨臺帳，做到臺帳與進貨憑證相符。第三條保持店容店貌整潔、商品分類存放、擺放整齊有序。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。（七）本企業(yè)的以上承諾，愿意接受廣大市民、新聞媒體等社會各界的監(jiān)督。三、嚴(yán)把原、輔材料進廠關(guān)，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內(nèi)容一致。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設(shè)備等保持清潔，對食品無污染。認(rèn)真執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容；認(rèn)真查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。承 諾 人：經(jīng)營戶名稱：地 址：食品質(zhì)量安全承諾書 篇2為認(rèn)真履行《食品安