【摘要】加強監(jiān)督管理預(yù)防控制食源性疾病江蘇省衛(wèi)生監(jiān)督所嚴雋德?概述?基本情況?食源性疾病突發(fā)事件的控制與預(yù)防?洪澇災(zāi)害期間的食品、飲用水衛(wèi)生監(jiān)督要點?報告一、概述(一)概念與定義食源性疾病
2025-03-04 22:32
【摘要】食源性疾病現(xiàn)場采樣技術(shù)人員培訓事發(fā)前的準備工作采樣原則樣本種類和數(shù)量采樣及送檢注意事項一、人員培訓二、事發(fā)前的準備工作采樣用具:長柄勺、長柄、鑷子、剪刀、消毒棉簽、注射器、75%酒精、油性筆、酒精燈等。樣品容器:滅菌廣口瓶、滅菌試管、采樣箱等。防
2025-01-06 10:25
【摘要】2023年國家食源性疾病監(jiān)測中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所制定依據(jù)?《中華人民共和國食品安全法》第二章第十一條:國家建立食品安全風險監(jiān)測制度,對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。?衛(wèi)生部關(guān)于《關(guān)于印發(fā)2023年國家食品安全風險監(jiān)測計劃的通知》(衛(wèi)辦監(jiān)督法[2023]20號)的要求。?對既
2025-01-07 01:31
【摘要】食源性疾病監(jiān)測總體目標?加強我國食源性疾病的監(jiān)測、報告、預(yù)警和應(yīng)急處置能力;?建立以臨床征候群為基礎(chǔ)、以醫(yī)療救治和疾病預(yù)防控制機構(gòu)為主體,整合我國現(xiàn)有的食物中毒事故信息網(wǎng)絡(luò)報告管理系統(tǒng)資源,逐步建立完善的全國食源性疾病網(wǎng)絡(luò)報告管理信息平臺。2022年工作目標到2022年底,實現(xiàn)以下目標:31個省、自治區(qū)、直轄市及
2025-01-08 05:46
【摘要】 第1頁共2頁 食源性疾病主動監(jiān)測制度 食源性疾病監(jiān)測報告制度 一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法 規(guī)要求,做好食源性疾病的監(jiān)測和報告,首診醫(yī)師為食源性疾病 的責任報告人...
2024-09-12 03:29
【摘要】第一篇:食源性疾病培訓考試題 食源性疾病監(jiān)測知識考試 姓名_______分數(shù)_________ 一、單選題: () A、已知的腸道傳染病B、食物感染的腸道傳染病C、食源性寄生蟲病 D、...
2024-11-15 23:19