【正文】 小食品的形狀要特別些，這里說的是像手指一樣形狀的小食品等。顧客一般會(huì)在菜單上的招牌菜中選一至二道菜，然后會(huì)選菜單上的較便宜的菜。第121項(xiàng)房內(nèi)住宿卡帶住宿的餐館可以給住店顧客在客房內(nèi)用餐的送餐服務(wù)優(yōu)惠卡。第115項(xiàng)小型爵士樂隊(duì)餐館聘請(qǐng)小型爵士樂隊(duì)來餐館為客人用餐時(shí)演奏，營造高雅的藝術(shù)氛圍，很受高層消費(fèi)者的歡迎。第107項(xiàng)建立商務(wù)卡名錄飛機(jī)座艙分為商務(wù)艙和經(jīng)濟(jì)艙，硬件和服務(wù)都有區(qū)別。餐館要分析本餐館的主要顧客群是誰？然后尋找這些顧客群最喜愛收聽的電臺(tái)專題節(jié)目是什么？最喜愛的主持人是誰？餐館的這類節(jié)目及其主持人合作，能夠取得雙贏的效果。請(qǐng)?zhí)欢ǖ糜胁宛^總經(jīng)理的親筆簽字。第79項(xiàng)年輕人俱樂部用餐年輕人是上有特色的、價(jià)位較低的餐廳用餐的主要消費(fèi)群體。目的是增加點(diǎn)氣氛。例如：一次性普通優(yōu)惠券，全國可以通用的優(yōu)惠券，買二送一優(yōu)惠券，以及其他特殊的優(yōu)惠券等。當(dāng)然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費(fèi)的情況，否則無法確定。第50項(xiàng)“’”(，.)二個(gè)人用餐，只付一份的錢（生日、結(jié)婚周年紀(jì)念日等）如果有人要和親人過結(jié)婚紀(jì)念日或生日，餐館可以請(qǐng)他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。第41項(xiàng)(, ,.)與時(shí)裝表演鏈接（巴黎時(shí)裝、意大利時(shí)裝等）大型餐館可以與品牌時(shí)裝公司合作，在餐館舉辦時(shí)裝表演，吸引顧客來餐館用餐，并觀看時(shí)裝表演。第33項(xiàng)喜劇之聲餐館舉辦喜劇小品的主題活動(dòng)，為餐館用餐的顧客助興。第24項(xiàng)______—(，.)學(xué)習(xí)之夜（廚藝、語言等）讓廚師到餐館來，表演他的烹飪技術(shù)，邊做邊教，使對(duì)烹調(diào)有興趣的顧客（女士較多）學(xué)到一點(diǎn)。餐館可以給予部分贊助。第7項(xiàng)?退休在??之夜這是餐館為退休人員舉辦的活動(dòng)，內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。第二節(jié) 外來節(jié)日促銷方案60 情人價(jià)格——情人節(jié)花飾促銷方案61平安是?！桨惨固O果促銷方案62 圣日“圣”情——圣誕節(jié)蛋糕促銷 第三節(jié) 特定人群假日促銷 方案63 三八彩頭——婦女用品促銷方案64 快樂童年——兒童節(jié)玩具促銷例：兒童購物廣場播放兒童喜愛的動(dòng)畫片提前熱身后，玩游戲，答對(duì)問題贏獎(jiǎng)品，且在活動(dòng)期間購買玩具可享受折扣。方案44 對(duì)比效應(yīng)——讓顧客看到實(shí)際效果例：洗車店門前放置一臺(tái)沒洗過的車和洗過的車來引起大家的關(guān)注。方案33 模范雙星——緊抓民族文化傳統(tǒng)不放例：老年用品店用“模范雙星”評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選“壽星”“孝星”。方案19 主動(dòng)挑錯(cuò)——打動(dòng)老年顧客的心例：將有瑕疵的貨品，主動(dòng)寫明瑕疵來出售，讓顧客主動(dòng)挑錯(cuò)，得到客戶信任。此方案賺的人氣、時(shí)間、落差。方案3 超值一元——舍小取大的促銷策略例：“幾款價(jià)值10元以上的貨品以超值一元的活動(dòng)參加促銷”，雖然這幾款貨品看起來是虧本的，但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售，結(jié)果利潤是反增不減的。方案25 “換人”效應(yīng)——給女性不一樣的感覺例：服裝店推出廣告“帶著幾十元錢來這里，我們保證給你換一個(gè)人”，來店顧客接收店鋪的搭配服務(wù)，給人一種煥然一新的感覺，并且接收“換人”銷售的女性顧客適當(dāng)給予一些折扣和小禮品。方案12 超市購物卡——累計(jì)出來的優(yōu)惠例：購物卡的有點(diǎn)穩(wěn)定了客源，雙贏，廣告效應(yīng)。自己不去，別人還會(huì)去，因此，最后投降的肯定就是顧客。第二節(jié) 媒體廣告促銷方案45 “夸張效應(yīng)’——吸引顧客的眼球例：賣手表的放在水里賣。得到大家的熟知提高品牌知名度。方案20 “歡樂金婚”——即做廣告又做見證人方案21 “壽星”效應(yīng)——讓壽星為店鋪?zhàn)鰪V告第二節(jié)方案22 英雄救美——打好男性這張牌例：美國一家煙草店鋪，櫥窗中一位美女被香煙壓著并向往來的男性求救，只要男士賣掉香煙美女就可以從困境中出來。方案11 自主定價(jià)——強(qiáng)化推銷的經(jīng)營策略例：510元間的貨品讓顧客定價(jià)，雙方覺得合適就成交。方案4 臨界價(jià)格——顧客的視覺錯(cuò)誤例：，這是普遍的促銷方案。各店將挑選其中合適的商品，集中以堆頭一條街的形式擺放于商場大堂，長時(shí)間展示和銷售。購買超過一定量優(yōu)惠：即某個(gè)單品一次購買超過幾個(gè)，就按設(shè)定的優(yōu)惠價(jià)計(jì)算銷售。6．某商城圣誕節(jié)及元旦促銷活動(dòng)策劃方案圣誕節(jié)與元旦相隔時(shí)間比較近，為抓住節(jié)日銷售契機(jī)，聚集人氣，吸引客流，創(chuàng)造良好的銷售業(yè)績，擬在圣誕節(jié)期間推出以氣氛襯托為主的贈(zèng)券等促銷活動(dòng)，元旦期間則以打折促銷為主。各店于12月17日前確定品牌。▼ 新年刮刮樂 美元帶回家 1月1日~1月3日期間，在gd店、hp店一次性購滿38元的顧客，憑當(dāng)日單張收銀條即可獲得“刮刮卡”1張。四、一諫值千金——我們傾聽您的心聲在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際，聽聽顧客的意見，是十分有必要的，有助于商場對(duì)過去一年進(jìn)行更好的總結(jié)和反思，也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己?？偡?wù)臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)()采購部負(fù)責(zé)組織活動(dòng)贈(zèng)品5001000份。獎(jiǎng)券設(shè)置:（獎(jiǎng)券為即刮即開型，100%中獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品可以為實(shí)物商品或消費(fèi)券）一等獎(jiǎng)：在獎(jiǎng)券上標(biāo)有5個(gè)大象，2名，獎(jiǎng)品為價(jià)值2000元的禮品或消費(fèi)券；二等獎(jiǎng)：4個(gè)大象，5名，獎(jiǎng)品價(jià)值為500元；三等獎(jiǎng)：3個(gè)大象，10名，獎(jiǎng)品價(jià)值200元；四等獎(jiǎng)：2個(gè)大象，20名，獎(jiǎng)品價(jià)值50元；五等獎(jiǎng)：1個(gè)大象，獎(jiǎng)品為價(jià)值10元。新年公益活動(dòng)：在社區(qū)，捐資建造社區(qū)公共設(shè)施，另外可以重點(diǎn)圍繞老人和小孩展示公益活動(dòng)。圣誕禮包由各店自行購買包裝紙，根據(jù)成本價(jià)包裝休閑食品、玩具等。5．200*年元旦促銷活動(dòng)方案一、活動(dòng)時(shí)間： 12月31日（周五）—元月2日（周日）共3天。即全場商品都進(jìn)行不同程度的折扣銷售，如全場3折起、5折起等。1商家聯(lián)盟促銷：即購物滿一定條件或消費(fèi)達(dá)到某種條件，可以提供消費(fèi)者到其他商家消費(fèi)的打折權(quán)利，比如：在超市買夠500元送餐飲或娛樂項(xiàng)目的贈(zèng)票或折扣券，或者在某餐飲或娛樂項(xiàng)目消費(fèi)單位滿多少元可以送超市的優(yōu)惠卡或折扣券。如何合理運(yùn)用促銷策略是每個(gè)店鋪、經(jīng)銷商都要面臨的問題。方案8 “搖錢樹“——搖出來的實(shí)惠例：圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機(jī)會(huì)，每次搖樹掉下一個(gè)號(hào)碼牌，每個(gè)號(hào)碼牌都有相應(yīng)的禮物。方案15 組合銷售——一次性的優(yōu)惠例：將同等屬性的貨品進(jìn)行組合銷售提高利潤。優(yōu)勢(shì)：商品優(yōu)勢(shì)，顧客可以拒絕買但吃飯是不會(huì)拒絕的；幸運(yùn)比例優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)額度高抽的獎(jiǎng)項(xiàng)高，中獎(jiǎng)率高，這樣中獎(jiǎng)比例是由店鋪控制的不僅不會(huì)虧本還會(huì)激發(fā)顧客積極性。同類產(chǎn)品組合銷售就是好的方法。零售業(yè)100個(gè)創(chuàng)意促銷方案第一章 價(jià)格 永遠(yuǎn)的促銷利器第一節(jié) 價(jià)格折扣方案1 錯(cuò)覺折價(jià)——給顧客不一樣的感覺例：“花100元買130元商品”錯(cuò)覺折價(jià)等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。第三節(jié)方案10 退款促銷——用時(shí)間積累出來的實(shí)惠例：“購物50元基礎(chǔ)上，顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到店鋪收銀臺(tái)，就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。方案18 自嘲自貶——中年人最求實(shí)在例：一家飯店門前門簾為“卻山珍少海味唯獨(dú)便宜，無名師非正宗圖個(gè)方便”橫批“隔壁好小吃店。方案32 一點(diǎn)點(diǎn)往上加——讓顧客喜歡上你例：“多一點(diǎn)商鋪”在承重時(shí)，拿的少一些，然后一點(diǎn)點(diǎn)往上加，這樣顧客有種增加的感覺。第二節(jié)方案7 百分之百中獎(jiǎng)——把折扣換成獎(jiǎng)品例：將折扣換成了獎(jiǎng)品，且百分之百中獎(jiǎng)只不過是新瓶裝老酒，迎合了老百姓的心里中彩頭，而且實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足，雙管齊攻收銷匪淺。其實(shí)贈(zèng)送的商品是靈活的。方案29 吃出幸運(yùn)——為幸運(yùn)而瘋狂消費(fèi)例：餐館消費(fèi)可抽獎(jiǎng)，消費(fèi)多抽獎(jiǎng)幾率高，獲獎(jiǎng)留影張貼墻上，廣告詞“幸運(yùn)，越多越好”。方案40 齊聚一堂——搭配出來的暢銷例：水果店把一些水果放在一個(gè)籃子了，這樣即好看有實(shí)惠。要以有影響力的事件為立足點(diǎn)，要兌現(xiàn)自己的承諾。第4項(xiàng)父親節(jié)每年6月的第三個(gè)星期日是西方人的父親節(jié)，子女們?cè)谀且惶煲诓宛^用餐，為父親過節(jié)。第11項(xiàng)女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請(qǐng)女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士?；顒?dòng)內(nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援，并組織應(yīng)邀出席的人士來參加。爭取在餐館舉行各種文化俱樂部的活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)可以與某些相關(guān)的文化團(tuán)體共同策劃。例如：上?？系禄揪驮?jīng)與環(huán)保協(xié)會(huì)合作在一家餐廳（天山路店）舉辦向青少年作環(huán)保教育宣傳活動(dòng)。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。當(dāng)然挑選出的菜肴是優(yōu)質(zhì)的，顧客喜愛的，這樣給10%折扣才有意義。但客人預(yù)訂后提前到達(dá)，在4：00~6：00.，餐館會(huì)安排先抵者休息處，并提供免費(fèi)飲料等優(yōu)惠。15天以后通知入選食譜的顧客，告訴他可以邀請(qǐng)多少人來餐館免費(fèi)品嘗這道菜。在中國可以采取中國人喜愛的幸運(yùn)游戲方式，包括：轉(zhuǎn)盤、拋球入洞計(jì)分，猜燈謎等。這項(xiàng)活動(dòng)可以與書籍銷售公司合作舉辦。包括：優(yōu)惠用餐、宣傳該公司或團(tuán)體（掛宣傳畫、放宣傳品、放宣傳錄象、介紹該公司或團(tuán)體。也可以為在其他會(huì)議地點(diǎn)舉行的會(huì)議送餐。服裝款式可以與服務(wù)市場的商人合作。具體做法可以是商店滿一定數(shù)額消費(fèi)贈(zèng)送餐館的折價(jià)券，餐館也同樣如此。第135項(xiàng)帶回家的甜點(diǎn)心顧客用餐后，餐館送給顧客帶回家的甜點(diǎn)心，包裝很精美、漂亮。第143項(xiàng)假日禮品券餐館為鼓勵(lì)。第134項(xiàng)$這是餐館對(duì)菜肴標(biāo)價(jià)的方法，使顧客心理上感覺好一點(diǎn)。餐館要設(shè)法將這樣類似的活動(dòng)安排在本餐館舉行。第117項(xiàng)/制服/服務(wù)市場商人這是餐館讓服務(wù)員穿上制服（例如：西服）來吸引顧客。屆時(shí)顧客自己駕車在外賣窗口付款取食品。本月顧客產(chǎn)生的依據(jù)，可以是：向餐館投訴提出合理改進(jìn)意見的顧客；社會(huì)知名人士的顧客；本月來本餐館用餐次數(shù)最多的顧客等。第91項(xiàng)(//)顧客之桌（詩人、藝術(shù)家、廚師等）這項(xiàng)方法與（重要顧客之桌）促銷是一類的方法。實(shí)際上這種聯(lián)絡(luò)方法的建立就是拉住老顧客的方法之一。第75項(xiàng)食譜俱樂部請(qǐng)顧客把認(rèn)為最好的食譜帶到餐館來，并讓餐館的廚師來做那道菜。主要是給顧客一個(gè)好的感覺。第60項(xiàng)給某些食物以特別折扣餐館為了推廣新品種，可以給某些新品種以特別的折扣。%，比95%折扣還少?；蚶貌蛷d的閉路電視播放顧客感興趣的時(shí)事通訊。餐館舉行中世紀(jì)之夜活動(dòng)。第28項(xiàng)為電影或電視節(jié)目舉辦的主題餐會(huì)餐館與電影或電視發(fā)行公司、電視臺(tái)等機(jī)構(gòu)合作為某電影的首映或電視劇的首映，或?yàn)檎谏嫌车碾娪?、電視片舉辦研討會(huì)等活動(dòng)舉辦聚餐會(huì)。然后當(dāng)餐館組織某種主題之夜的活動(dòng)時(shí)，主動(dòng)邀請(qǐng)感興趣的顧客來參加。第10項(xiàng)“”現(xiàn)場看護(hù)嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時(shí)，能獲得安靜的晚餐，專設(shè)看護(hù)嬰兒的服務(wù)。母親節(jié)那天，子女們都要請(qǐng)母親到餐館用餐，以示慶祝，表達(dá)子女對(duì)母親感激之情。方案52 希望商場——把讓利變成孩子的希望例：在地震的時(shí)候，商場推出讓利促銷活動(dòng)價(jià)格保持不變，所有利潤捐給慈善總會(huì)，以幫助地震中的孩子早日回到學(xué)校。方案 39 心心相印——用來見證愛情例：花店二次包裝和婚介合作為新人舉辦集體婚禮手捧心心相印的鮮花見證愛情。方案27 “情人娃娃”——讓單身女性不再孤單例：在情人節(jié)，推出購物即可領(lǐng)“情人娃娃”加上廣告的宣傳達(dá)到好的效果。雖然看起來“大方”了些，但比打折還是有利潤的。100元若打6折，損失利潤40元；但滿100減10元再打8折，損失28元。抓住孩子喜歡逞能的特點(diǎn)，又有小贈(zèng)品的滿足感。第一章 顧客——以人為本的促銷藝術(shù)第一節(jié) 按年齡促銷方案17 小鬼當(dāng)家——通過兒童來促銷例：六一兒童節(jié)讓孩子自己選擇喜歡的玩具在導(dǎo)購阿姨的陪伴下自己當(dāng)家選物品，父母在休息區(qū)等候付賬。喜慶元素，互動(dòng)元素，實(shí)惠元素讓顧客樂不思蜀。促銷既能帶給店鋪更多的利潤，也會(huì)帶給店鋪很多的無奈，就像明知面前是個(gè)泥潭，但是不得不跳下去。同樣是二次包裝，但可通過活動(dòng)將信息傳達(dá)給顧客。第二節(jié) 心理于情感促銷方案28 貨比三家——顧客信任多一點(diǎn)例：售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度。方案14 多買多送——變相折扣例：注意送的東西比如“參茸產(chǎn)品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。但力度上雙重的實(shí)惠會(huì)誘使更多的顧客銷售。旺季自然都是忙業(yè)務(wù)，那么淡季呢？業(yè)務(wù)減少了，很多店鋪面臨著關(guān)張的危險(xiǎn)。分兩種形式：即買即抽；統(tǒng)一一個(gè)時(shí)間點(diǎn)抽。1報(bào)名贈(zèng)禮：提前通過網(wǎng)絡(luò)或者電話等方式報(bào)名，活動(dòng)期間簽到可以贈(zèng)送相應(yīng)的小禮品，以此方式召集實(shí)體店周邊以外的客源來店消費(fèi)，非常實(shí)用有效?！笆フQ寄語留言板”由策劃部統(tǒng)一設(shè)計(jì)，各店拷圖制作。具體操作：活動(dòng)用禮券由保齡球館為各分店提供，保齡球、影票、臺(tái)球、沙弧球、成本價(jià)每張 元，英派斯健身券每張 元，由各店與保齡球館分別結(jié)算?！?，是體現(xiàn)商場的誠懇，可以是老總和副總輪流值班。二、噼里啪啦迎新年在商場內(nèi)購物滿200元，可扎破氣球一個(gè)，在氣球內(nèi)藏有獎(jiǎng)券。注：（超市、手機(jī)、名煙酒、黃白金、特價(jià)、削價(jià)商品不參加打折活動(dòng)）?活動(dòng)二：元旦燈謎會(huì)—— 猜謎獲獎(jiǎng)樂翻天活動(dòng)期間，新世紀(jì)推出“元旦燈謎大街”，顧客無需購物即可買免費(fèi)參加猜謎活動(dòng)，猜的越多，贏得越多。制作布旗，放置樓前營造氛圍 、入口及超市內(nèi)立體版面懸掛。選擇周末兩天，李總、謝總親自坐堂，傾聽顧客的意見和建議，凡提建議的顧客均贈(zèng)送一份精美禮物（價(jià)值520元，如臺(tái)歷、小型工藝品或印有“xx”的實(shí)用商品等），而那些提出了好建議的顧客，可以通過事后篩選，給予1000元的獎(jiǎng)勵(lì)，并予次日張榜公布?；顒?dòng)期間，gd店、hp店分別在抽獎(jiǎng)箱中一次性投入包含所有獎(jiǎng)項(xiàng)在內(nèi)的抽獎(jiǎng)卡10000張和3500張，并將及時(shí)發(fā)布中獎(jiǎng)信息。圣誕狂歡夜時(shí)間：12月25日晚18：00——21：00 地點(diǎn)：商城地下一層中廳演出：擬邀請(qǐng)10名大學(xué)留學(xué)生或由藝術(shù)團(tuán)演員現(xiàn)場表演節(jié)目，中間穿插互動(dòng)有獎(jiǎng)問答（國外品牌知識(shí)）。（歡樂健康券含價(jià)值 元保齡球票、價(jià)值 元沙狐球票、篇二：零售業(yè)促銷活動(dòng)策劃方案手法大全現(xiàn)代商業(yè)常用的促銷方式以下是現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)常用的一些促銷方式，適合百貨、超市、家居建材市場等不同的商業(yè)業(yè)態(tài)，不過有的需要統(tǒng)一收銀來實(shí)現(xiàn)，有的需要商業(yè)軟件進(jìn)行支持。捆綁（組合）銷售：即將一些關(guān)聯(lián)性強(qiáng)的商品放在一起，并打包給予一定的優(yōu)惠進(jìn)行銷售?！靶庞每ǚ制诟犊睢笔俏覀兲峁┙o顧客的一種服務(wù)，而不是優(yōu)惠措施，所以在任何情況下無