【正文】 12：10照片及投影的播放（不停的播放）12:20品酒師介紹如何健康飲酒（時間10分鐘）。1慈善拍賣：在品鑒會上進行慈善拍賣，最為最后的高潮，借此展現(xiàn)到場嘉賓及紅酒愛好者這個階層的高尚品味和極強的社會責任感，同時也提升了品鑒會的意義及品牌的美譽度。在舉辦場所內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強氣氛。4銷售部或市場部要及時做好品鑒會后的跟蹤反饋工作，根據(jù)促銷方案，進行銷售活動。配 菜：配以紅燒肉、牛排、雞鴨等口感較重的食物。最佳飲用溫度：15℃16℃（5）法國威瑪特格拉芙干紅葡萄酒 原 產(chǎn) 國：法 國 規(guī) 格：750ml干紅 級 別：AOC酒 評：香氣溫和，豐富的果香泛出些許木香。（4）倒酒的量：品鑒葡萄酒斟入杯中的量不宜太滿，最好為三分之一，最多不能超過五分之二，即在標準杯中倒7080ml，當酒杯平放時，杯中的酒不會溢出。5為保證品鑒會結(jié)束后部分客戶的消費需求，門店應在品鑒會結(jié)束前在店內(nèi)保留一定數(shù)量的品鑒商品，以保證銷售的及時進行。其余用酒保存至適合溫度的地方備用。(一)品鑒會前：品鑒會召開前10天，加盟店主提出品鑒會申請至客戶經(jīng)理處。品鑒會確認表：品鑒會召開前，提前三天上交《品鑒會確認表》，為預防邀請的嘉賓或是會場臨時變動，預算費用需重新調(diào)整等。理念：一切以銷售為中心?，F(xiàn)場體驗：來賓就坐后由工作人員進行跟蹤，灌輸產(chǎn)品理念并促成其進行現(xiàn)場測試對比，使來賓從對比中更加了解公司產(chǎn)品的特性。品鑒會召開前8天，客戶經(jīng)理對加盟店主提供的客戶進行分析，以判斷是否為目標消費客戶。1品鑒會開始前五分鐘，如客戶均已到場，則由店主邀請客戶入席準備開始品鑒會。備用酒西班牙皇家干紅2瓶、美國豐收夜赤霞珠干紅2瓶，德國法肯堡米勒干白2瓶。最佳飲用溫度：10℃12℃酒廠簡介：彼得美德酒廠，現(xiàn)今德國第一大的酒廠，每年生產(chǎn)約2億瓶葡萄酒，生產(chǎn)銷售產(chǎn)能在歐洲排名第三，全球排名第八。非常適合陳年。在橡木桶超過一年的陳釀使酒體柔順，且?guī)в械南鹉疚丁＿@是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴，最頂級的唇齒感受，最獨特的同好相聚，最豐厚的時尚獎品，一切尊貴享受盡在品鑒會中……一、活動背景為了尋求和探索紅酒批發(fā)、代理、加盟、團購客戶，定期在高檔餐廳、酒店、咖啡廳等地舉行品鑒會，借此營銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，展銷相結(jié)合。活動開始：主持對相關單位和單位到場主要嘉賓進行介紹（主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場主要負責人等）接著主辦方代表講話，介紹品鑒會主題，配合優(yōu)美的現(xiàn)場音樂演奏，宣布品鑒會開始，將在場嘉賓帶入奇妙的感官之旅。八、邀請對象中高階層年輕單身男女，葡萄酒愛好者家庭，品牌購買的顧客，企業(yè)高管，政府領導，邀請函設計精美，詳細介紹品鑒會的主題與內(nèi)容，高檔有特色的品鑒會必定會吸引消費者參加的積極性。九、活動的宣傳：現(xiàn)場攝像、照相，并同時邀請靖邊電視臺錄制在電視臺播放；現(xiàn)場活動圖片、內(nèi)容等作為公司的檔案資料十、注意事項：活動開始前，應確認參會嘉賓，及時處理客戶的異議。為了讓更多的朋友領略湘西酒鬼酒的獨特文化魅力，倡導健康飲酒的新風尚、品位高層次生活的愜意與享受，我靖邊縣效琳商貿(mào)有限公司特組織酒鬼酒品鑒會。借由奇妙的感官之旅，幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。紅酒知識講解與活躍品酒游戲相結(jié)合，加強品鑒會的互動性，調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛，推動品牌理念的提升。配 菜：佐以各類烤肉、濃味型的中餐菜肴俱佳。適合人群：沿海城市成功人士、較多接觸葡萄酒的人群、女士。最佳飲用溫度：16℃18℃酒廠簡介：星座公司是全美最大的高檔葡萄酒公司，是美國、澳大利亞和加拿大最大的葡萄酒公司，是新西蘭第二大葡萄酒公司和美國第一大啤酒進口商和銷售商。倒酒時，先首席客人后其他賓客。然后帶領大家開始進行紅酒品鑒會。品鑒會前2天，加盟店主安排對門店進行深度清潔，為客戶至店參觀提供一個干凈整潔的環(huán)境?；卦L是品鑒會宣傳的延續(xù)和鞏固，既可形成第二次購買，又可挖掘潛在顧客，既能體現(xiàn)服務，又能增進與顧客的交流，為再次購買提供可靠依據(jù)。目標嘉賓清單：組織者提前12日提交嘉賓清單，如客戶姓名、電話、職業(yè)、職位等個人背景，以備公司領導審批及分析品鑒會效果，嘉賓座位安排、接待人員安排等。主要目的是提高組織者的責任心，保證費用的投入效果。1回訪：消費客戶由經(jīng)銷商回訪，并由公司業(yè)務人員協(xié)助，經(jīng)銷加盟客戶由公司業(yè)務人員回訪。如在店內(nèi)進行則只審查菜品即可。（三）品鑒會中品鑒會開始，首先由品鑒師發(fā)放名片，與大家進行簡單交流溝通，同時簡單介紹公司情況及門店情況。（2）倒酒程序：若是用軟木塞封口的酒，在開瓶后，應先試酒，品嘗是否有壞軟木味，如果口味欠純正，應另換一瓶。配 菜：適合與各類烤肉、煙熏肉或濃味型中餐菜肴配食。（7）德國法肯堡貴腐葡萄酒 原 產(chǎn) 國：德國 規(guī) 格：500ml 級 別：萊茵黑森QMP 酒 評：色澤誘人，香氣濃郁、細膩，醇厚、甜美；具有多種水果的香氣，后期略有礦物質(zhì)的特點，口感爽凈。果味帶來愉悅的口感，伴著淡淡地黃油香，回味妙不可言。邀請優(yōu)秀弦樂隊現(xiàn)場演奏，為品鑒會助興，讓現(xiàn)場嘉賓度過一段輕松滿足的時間。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進一步興