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品鑒會(huì)流程(專業(yè)版)

2024-10-21 08:32上一頁面

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【正文】 12:10照片及投影的播放(不停的播放)12:20品酒師介紹如何健康飲酒(時(shí)間10分鐘)。1慈善拍賣:在品鑒會(huì)上進(jìn)行慈善拍賣,最為最后的高潮,借此展現(xiàn)到場嘉賓及紅酒愛好者這個(gè)階層的高尚品味和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感,同時(shí)也提升了品鑒會(huì)的意義及品牌的美譽(yù)度。在舉辦場所內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾,張貼紅酒文化噴繪畫以增強(qiáng)氣氛。4銷售部或市場部要及時(shí)做好品鑒會(huì)后的跟蹤反饋工作,根據(jù)促銷方案,進(jìn)行銷售活動(dòng)。配 菜:配以紅燒肉、牛排、雞鴨等口感較重的食物。最佳飲用溫度:15℃16℃(5)法國威瑪特格拉芙干紅葡萄酒 原 產(chǎn) 國:法 國 規(guī) 格:750ml干紅 級(jí) 別:AOC酒 評(píng):香氣溫和,豐富的果香泛出些許木香。(4)倒酒的量:品鑒葡萄酒斟入杯中的量不宜太滿,最好為三分之一,最多不能超過五分之二,即在標(biāo)準(zhǔn)杯中倒7080ml,當(dāng)酒杯平放時(shí),杯中的酒不會(huì)溢出。5為保證品鑒會(huì)結(jié)束后部分客戶的消費(fèi)需求,門店應(yīng)在品鑒會(huì)結(jié)束前在店內(nèi)保留一定數(shù)量的品鑒商品,以保證銷售的及時(shí)進(jìn)行。其余用酒保存至適合溫度的地方備用。(一)品鑒會(huì)前:品鑒會(huì)召開前10天,加盟店主提出品鑒會(huì)申請(qǐng)至客戶經(jīng)理處。品鑒會(huì)確認(rèn)表:品鑒會(huì)召開前,提前三天上交《品鑒會(huì)確認(rèn)表》,為預(yù)防邀請(qǐng)的嘉賓或是會(huì)場臨時(shí)變動(dòng),預(yù)算費(fèi)用需重新調(diào)整等。理念:一切以銷售為中心。現(xiàn)場體驗(yàn):來賓就坐后由工作人員進(jìn)行跟蹤,灌輸產(chǎn)品理念并促成其進(jìn)行現(xiàn)場測試對(duì)比,使來賓從對(duì)比中更加了解公司產(chǎn)品的特性。品鑒會(huì)召開前8天,客戶經(jīng)理對(duì)加盟店主提供的客戶進(jìn)行分析,以判斷是否為目標(biāo)消費(fèi)客戶。1品鑒會(huì)開始前五分鐘,如客戶均已到場,則由店主邀請(qǐng)客戶入席準(zhǔn)備開始品鑒會(huì)。備用酒西班牙皇家干紅2瓶、美國豐收夜赤霞珠干紅2瓶,德國法肯堡米勒干白2瓶。最佳飲用溫度:10℃12℃酒廠簡介:彼得美德酒廠,現(xiàn)今德國第一大的酒廠,每年生產(chǎn)約2億瓶葡萄酒,生產(chǎn)銷售產(chǎn)能在歐洲排名第三,全球排名第八。非常適合陳年。在橡木桶超過一年的陳釀使酒體柔順,且?guī)в械南鹉疚?。這是一次視覺與味覺激情交融的雙重盛宴,最頂級(jí)的唇齒感受,最獨(dú)特的同好相聚,最豐厚的時(shí)尚獎(jiǎng)品,一切尊貴享受盡在品鑒會(huì)中……一、活動(dòng)背景為了尋求和探索紅酒批發(fā)、代理、加盟、團(tuán)購客戶,定期在高檔餐廳、酒店、咖啡廳等地舉行品鑒會(huì),借此營銷的有效途徑,更好地將紅酒文化,展銷相結(jié)合?;顒?dòng)開始:主持對(duì)相關(guān)單位和單位到場主要嘉賓進(jìn)行介紹(主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場主要負(fù)責(zé)人等)接著主辦方代表講話,介紹品鑒會(huì)主題,配合優(yōu)美的現(xiàn)場音樂演奏,宣布品鑒會(huì)開始,將在場嘉賓帶入奇妙的感官之旅。八、邀請(qǐng)對(duì)象中高階層年輕單身男女,葡萄酒愛好者家庭,品牌購買的顧客,企業(yè)高管,政府領(lǐng)導(dǎo),邀請(qǐng)函設(shè)計(jì)精美,詳細(xì)介紹品鑒會(huì)的主題與內(nèi)容,高檔有特色的品鑒會(huì)必定會(huì)吸引消費(fèi)者參加的積極性。九、活動(dòng)的宣傳:現(xiàn)場攝像、照相,并同時(shí)邀請(qǐng)靖邊電視臺(tái)錄制在電視臺(tái)播放;現(xiàn)場活動(dòng)圖片、內(nèi)容等作為公司的檔案資料十、注意事項(xiàng):活動(dòng)開始前,應(yīng)確認(rèn)參會(huì)嘉賓,及時(shí)處理客戶的異議。為了讓更多的朋友領(lǐng)略湘西酒鬼酒的獨(dú)特文化魅力,倡導(dǎo)健康飲酒的新風(fēng)尚、品位高層次生活的愜意與享受,我靖邊縣效琳商貿(mào)有限公司特組織酒鬼酒品鑒會(huì)。借由奇妙的感官之旅,幫助來賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。紅酒知識(shí)講解與活躍品酒游戲相結(jié)合,加強(qiáng)品鑒會(huì)的互動(dòng)性,調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛,推動(dòng)品牌理念的提升。配 菜:佐以各類烤肉、濃味型的中餐菜肴俱佳。適合人群:沿海城市成功人士、較多接觸葡萄酒的人群、女士。最佳飲用溫度:16℃18℃酒廠簡介:星座公司是全美最大的高檔葡萄酒公司,是美國、澳大利亞和加拿大最大的葡萄酒公司,是新西蘭第二大葡萄酒公司和美國第一大啤酒進(jìn)口商和銷售商。倒酒時(shí),先首席客人后其他賓客。然后帶領(lǐng)大家開始進(jìn)行紅酒品鑒會(huì)。品鑒會(huì)前2天,加盟店主安排對(duì)門店進(jìn)行深度清潔,為客戶至店參觀提供一個(gè)干凈整潔的環(huán)境。回訪是品鑒會(huì)宣傳的延續(xù)和鞏固,既可形成第二次購買,又可挖掘潛在顧客,既能體現(xiàn)服務(wù),又能增進(jìn)與顧客的交流,為再次購買提供可靠依據(jù)。目標(biāo)嘉賓清單:組織者提前12日提交嘉賓清單,如客戶姓名、電話、職業(yè)、職位等個(gè)人背景,以備公司領(lǐng)導(dǎo)審批及分析品鑒會(huì)效果,嘉賓座位安排、接待人員安排等。主要目的是提高組織者的責(zé)任心,保證費(fèi)用的投入效果。1回訪:消費(fèi)客戶由經(jīng)銷商回訪,并由公司業(yè)務(wù)人員協(xié)助,經(jīng)銷加盟客戶由公司業(yè)務(wù)人員回訪。如在店內(nèi)進(jìn)行則只審查菜品即可。(三)品鑒會(huì)中品鑒會(huì)開始,首先由品鑒師發(fā)放名片,與大家進(jìn)行簡單交流溝通,同時(shí)簡單介紹公司情況及門店情況。(2)倒酒程序:若是用軟木塞封口的酒,在開瓶后,應(yīng)先試酒,品嘗是否有壞軟木味,如果口味欠純正,應(yīng)另換一瓶。配 菜:適合與各類烤肉、煙熏肉或濃味型中餐菜肴配食。(7)德國法肯堡貴腐葡萄酒 原 產(chǎn) 國:德國 規(guī) 格:500ml 級(jí) 別:萊茵黑森QMP 酒 評(píng):色澤誘人,香氣濃郁、細(xì)膩,醇厚、甜美;具有多種水果的香氣,后期略有礦物質(zhì)的特點(diǎn),口感爽凈。果味帶來愉悅的口感,伴著淡淡地黃油香,回味妙不可言。邀請(qǐng)優(yōu)秀弦樂隊(duì)現(xiàn)場演奏,為品鑒會(huì)助興,讓現(xiàn)場嘉賓度過一段輕松滿足的時(shí)間。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標(biāo),再用或平衡,或有層次,或果香好的激發(fā)大家的進(jìn)一步興
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