【正文】 12：10照片及投影的播放（不停的播放）12:20品酒師介紹如何健康飲酒（時(shí)間10分鐘）。1慈善拍賣：在品鑒會(huì)上進(jìn)行慈善拍賣，最為最后的高潮，借此展現(xiàn)到場(chǎng)嘉賓及紅酒愛(ài)好者這個(gè)階層的高尚品味和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)也提升了品鑒會(huì)的意義及品牌的美譽(yù)度。在舉辦場(chǎng)所內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫(huà)以增強(qiáng)氣氛。4銷售部或市場(chǎng)部要及時(shí)做好品鑒會(huì)后的跟蹤反饋工作，根據(jù)促銷方案，進(jìn)行銷售活動(dòng)。配 菜：配以紅燒肉、牛排、雞鴨等口感較重的食物。最佳飲用溫度：15℃16℃（5）法國(guó)威瑪特格拉芙干紅葡萄酒 原 產(chǎn) 國(guó)：法 國(guó) 規(guī) 格：750ml干紅 級(jí) 別：AOC酒 評(píng)：香氣溫和，豐富的果香泛出些許木香。（4）倒酒的量：品鑒葡萄酒斟入杯中的量不宜太滿，最好為三分之一，最多不能超過(guò)五分之二，即在標(biāo)準(zhǔn)杯中倒7080ml，當(dāng)酒杯平放時(shí)，杯中的酒不會(huì)溢出。5為保證品鑒會(huì)結(jié)束后部分客戶的消費(fèi)需求，門(mén)店應(yīng)在品鑒會(huì)結(jié)束前在店內(nèi)保留一定數(shù)量的品鑒商品，以保證銷售的及時(shí)進(jìn)行。其余用酒保存至適合溫度的地方備用。(一)品鑒會(huì)前：品鑒會(huì)召開(kāi)前10天，加盟店主提出品鑒會(huì)申請(qǐng)至客戶經(jīng)理處。品鑒會(huì)確認(rèn)表：品鑒會(huì)召開(kāi)前，提前三天上交《品鑒會(huì)確認(rèn)表》，為預(yù)防邀請(qǐng)的嘉賓或是會(huì)場(chǎng)臨時(shí)變動(dòng)，預(yù)算費(fèi)用需重新調(diào)整等。理念：一切以銷售為中心?，F(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)：來(lái)賓就坐后由工作人員進(jìn)行跟蹤，灌輸產(chǎn)品理念并促成其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試對(duì)比，使來(lái)賓從對(duì)比中更加了解公司產(chǎn)品的特性。品鑒會(huì)召開(kāi)前8天，客戶經(jīng)理對(duì)加盟店主提供的客戶進(jìn)行分析，以判斷是否為目標(biāo)消費(fèi)客戶。1品鑒會(huì)開(kāi)始前五分鐘，如客戶均已到場(chǎng)，則由店主邀請(qǐng)客戶入席準(zhǔn)備開(kāi)始品鑒會(huì)。備用酒西班牙皇家干紅2瓶、美國(guó)豐收夜赤霞珠干紅2瓶，德國(guó)法肯堡米勒干白2瓶。最佳飲用溫度：10℃12℃酒廠簡(jiǎn)介：彼得美德酒廠，現(xiàn)今德國(guó)第一大的酒廠，每年生產(chǎn)約2億瓶葡萄酒，生產(chǎn)銷售產(chǎn)能在歐洲排名第三，全球排名第八。非常適合陳年。在橡木桶超過(guò)一年的陳釀使酒體柔順，且?guī)в械南鹉疚丁＿@是一次視覺(jué)與味覺(jué)激情交融的雙重盛宴，最頂級(jí)的唇齒感受，最獨(dú)特的同好相聚，最豐厚的時(shí)尚獎(jiǎng)品，一切尊貴享受盡在品鑒會(huì)中……一、活動(dòng)背景為了尋求和探索紅酒批發(fā)、代理、加盟、團(tuán)購(gòu)客戶，定期在高檔餐廳、酒店、咖啡廳等地舉行品鑒會(huì)，借此營(yíng)銷的有效途徑，更好地將紅酒文化，展銷相結(jié)合?；顒?dòng)開(kāi)始：主持對(duì)相關(guān)單位和單位到場(chǎng)主要嘉賓進(jìn)行介紹（主辦方、承辦方、協(xié)辦方的到場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人等）接著主辦方代表講話，介紹品鑒會(huì)主題，配合優(yōu)美的現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)演奏，宣布品鑒會(huì)開(kāi)始，將在場(chǎng)嘉賓帶入奇妙的感官之旅。八、邀請(qǐng)對(duì)象中高階層年輕單身男女，葡萄酒愛(ài)好者家庭，品牌購(gòu)買的顧客，企業(yè)高管，政府領(lǐng)導(dǎo)，邀請(qǐng)函設(shè)計(jì)精美，詳細(xì)介紹品鑒會(huì)的主題與內(nèi)容，高檔有特色的品鑒會(huì)必定會(huì)吸引消費(fèi)者參加的積極性。九、活動(dòng)的宣傳：現(xiàn)場(chǎng)攝像、照相，并同時(shí)邀請(qǐng)靖邊電視臺(tái)錄制在電視臺(tái)播放；現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)圖片、內(nèi)容等作為公司的檔案資料十、注意事項(xiàng)：活動(dòng)開(kāi)始前，應(yīng)確認(rèn)參會(huì)嘉賓，及時(shí)處理客戶的異議。為了讓更多的朋友領(lǐng)略湘西酒鬼酒的獨(dú)特文化魅力，倡導(dǎo)健康飲酒的新風(fēng)尚、品位高層次生活的愜意與享受，我靖邊縣效琳商貿(mào)有限公司特組織酒鬼酒品鑒會(huì)。借由奇妙的感官之旅，幫助來(lái)賓找到與自己心有靈犀的那瓶紅酒。紅酒知識(shí)講解與活躍品酒游戲相結(jié)合，加強(qiáng)品鑒會(huì)的互動(dòng)性，調(diào)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)氣氛，推動(dòng)品牌理念的提升。配 菜：佐以各類烤肉、濃味型的中餐菜肴俱佳。適合人群：沿海城市成功人士、較多接觸葡萄酒的人群、女士。最佳飲用溫度：16℃18℃酒廠簡(jiǎn)介：星座公司是全美最大的高檔葡萄酒公司，是美國(guó)、澳大利亞和加拿大最大的葡萄酒公司，是新西蘭第二大葡萄酒公司和美國(guó)第一大啤酒進(jìn)口商和銷售商。倒酒時(shí)，先首席客人后其他賓客。然后帶領(lǐng)大家開(kāi)始進(jìn)行紅酒品鑒會(huì)。品鑒會(huì)前2天，加盟店主安排對(duì)門(mén)店進(jìn)行深度清潔，為客戶至店參觀提供一個(gè)干凈整潔的環(huán)境?；卦L是品鑒會(huì)宣傳的延續(xù)和鞏固，既可形成第二次購(gòu)買，又可挖掘潛在顧客，既能體現(xiàn)服務(wù)，又能增進(jìn)與顧客的交流，為再次購(gòu)買提供可靠依據(jù)。目標(biāo)嘉賓清單：組織者提前12日提交嘉賓清單，如客戶姓名、電話、職業(yè)、職位等個(gè)人背景，以備公司領(lǐng)導(dǎo)審批及分析品鑒會(huì)效果，嘉賓座位安排、接待人員安排等。主要目的是提高組織者的責(zé)任心，保證費(fèi)用的投入效果。1回訪：消費(fèi)客戶由經(jīng)銷商回訪，并由公司業(yè)務(wù)人員協(xié)助，經(jīng)銷加盟客戶由公司業(yè)務(wù)人員回訪。如在店內(nèi)進(jìn)行則只審查菜品即可。（三）品鑒會(huì)中品鑒會(huì)開(kāi)始，首先由品鑒師發(fā)放名片，與大家進(jìn)行簡(jiǎn)單交流溝通，同時(shí)簡(jiǎn)單介紹公司情況及門(mén)店情況。（2）倒酒程序：若是用軟木塞封口的酒，在開(kāi)瓶后，應(yīng)先試酒，品嘗是否有壞軟木味，如果口味欠純正，應(yīng)另?yè)Q一瓶。配 菜：適合與各類烤肉、煙熏肉或濃味型中餐菜肴配食。（7）德國(guó)法肯堡貴腐葡萄酒 原 產(chǎn) 國(guó)：德國(guó) 規(guī) 格：500ml 級(jí) 別：萊茵黑森QMP 酒 評(píng)：色澤誘人，香氣濃郁、細(xì)膩，醇厚、甜美；具有多種水果的香氣，后期略有礦物質(zhì)的特點(diǎn)，口感爽凈。果味帶來(lái)愉悅的口感，伴著淡淡地黃油香，回味妙不可言。邀請(qǐng)優(yōu)秀弦樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏，為品鑒會(huì)助興，讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓度過(guò)一段輕松滿足的時(shí)間。先拿幾款入門(mén)酒幫來(lái)賓建立口感坐標(biāo)，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進(jìn)一步興