【正文】 該項(xiàng)目在技術(shù)上是有保證的。除此之外，再無(wú)其他污染物產(chǎn)生，本項(xiàng)目是典型的環(huán)保型工業(yè)。 ②本項(xiàng)目的流動(dòng)資金估算為 9000 萬(wàn)元 。 原料 貯罐：存貯 原料 用。專(zhuān)家預(yù)言，枸杞必將成為為 21 世紀(jì)保健食品的“明星原料”。由于 寧夏 氣候干燥，光熱水資源豐富，晝夜溫差大等特點(diǎn)，有利于枸杞的生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分的積累。在飲食 方面，具有調(diào)節(jié)生理節(jié)律和機(jī)體功能的保健食品將成為越來(lái)越重要的選擇。我們擬利用 寧夏 的資源優(yōu)勢(shì) — 枸杞 及鎖陽(yáng) ，開(kāi)發(fā) 鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞深加工項(xiàng)目 。近年來(lái)，醫(yī)藥界應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)方法對(duì)蓯蓉進(jìn)行化驗(yàn)分析，結(jié)果表明，蓯蓉含有微量生物堿及結(jié)晶性中性物質(zhì)，確有治療腰膝冷痛、婦女不孕、神經(jīng)衰弱、聽(tīng)力減 退的功效，還具有降低血壓的作用，并可作為膀胱炎、膀胱出血、腎臟出血的止血藥用。 —— 礦物元素（無(wú)機(jī)鹽）類(lèi)，枸杞中礦物元素很豐富，達(dá)三十多種，其中鉀的含量特別高，鈣、鐵、鋅含量也很高，而在微量元素中，硒、 8 鍺、鋰相對(duì)富集。 功能主治 治肝腎陰虧，益精明目。 ③鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞禮盒包裝 鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞禮盒包裝直接可以上市銷(xiāo)售，利 潤(rùn)非常客觀。 枸杞子是補(bǔ)腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。 1． 項(xiàng)目申報(bào)單位： 新泰工貿(mào)發(fā)展有限公司 法人代表： 劉慶新 2． 投資規(guī)模： 項(xiàng)目資產(chǎn)總投資 56410 萬(wàn)元， 固定資產(chǎn) 31285 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 25125 萬(wàn)元。 枸杞可以泡酒。項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)前景廣闊，發(fā)展?jié)摿薮蟆? 降血糖：枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。 （二） 鎖陽(yáng)的 保健 功效 鎖陽(yáng)，又名不老藥，一種寄生植物，藥物別名地毛球、銹鐵棒、鎖嚴(yán)子，野生于沙漠戈壁，零下 20℃生長(zhǎng)最宜，生長(zhǎng)之處不積雪、地不凍。 【主治】 中藥治虛勞內(nèi)傷，腰膝冷痛，陽(yáng)痿，滑精，不孕，體虛便秘。 ④供電：本項(xiàng)目需要用電總功率為 150 千瓦，由園區(qū)供電部門(mén)提供?？諝夂退|(zhì)污染、生態(tài)惡化、食品中農(nóng)藥殘留，嚴(yán)重影 響了人們的身體健康，人們將更加注意選擇更安全、有益于健康的食品。仍靠當(dāng)?shù)毓爬溪?dú)特的水土、光照、氣候等資源孕育出特有的身價(jià)品質(zhì)而繼續(xù)受到江南及東南沿海地區(qū)、東南亞各國(guó)的青睞。 ②前景預(yù)測(cè)： 據(jù)有關(guān)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，到 20xx 年，我國(guó)保健食品消費(fèi)將突破 800 億元。 ：將過(guò)濾后的枸杞與其他輔料混合調(diào)配 ，均質(zhì)，再次過(guò)濾，除去殘余果肉纖維，預(yù)熱后真空脫氣，進(jìn)行 UHT 殺菌后打入高位罐等待灌裝。 ， 土地征用費(fèi) 768 萬(wàn)元， 使用年限為70 年，根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況按 12 年攤銷(xiāo)，從正式投產(chǎn)之日起開(kāi)始。 第 九 章 項(xiàng)目組織與管理 一、 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分： 經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)設(shè)總經(jīng)理一名，其職責(zé)是執(zhí)行董事會(huì)會(huì)議決定和組織領(lǐng)導(dǎo)公司日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作；公司的職能機(jī)構(gòu)設(shè)置五部，生產(chǎn)技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、供應(yīng)部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部和行政部，生產(chǎn)技術(shù)部下設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)科、萃取車(chē)間、 研磨 車(chē)間和包裝車(chē)間；各部門(mén)、科室在總經(jīng) 理的領(lǐng)導(dǎo)下，完成各項(xiàng)生產(chǎn)、管理任務(wù)。 二、 問(wèn)題與建議 ① 綜上所述，該項(xiàng)目經(jīng)多方面分析，生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)，建設(shè)周期短，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小，又符合生態(tài)環(huán)境建設(shè)要求，且原料供應(yīng)有保障，生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益可觀。 三、 經(jīng)營(yíng)管理措施： 各崗位實(shí) 行崗位責(zé)任制。 三、 不確定性分析 1． 盈虧平衡分析 ① 預(yù)測(cè)固定成本及費(fèi)用每年 327 萬(wàn)元； ② 預(yù)測(cè)銷(xiāo)售毛利率達(dá)到 25%； 2． 敏感性分析 ① 物價(jià)上漲造成原材料成本增加 ② 通貨膨脹造成供求結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變 ③ 由于自 然災(zāi)害造成不確定因素。 二、 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排。設(shè)備配置如下： 萃取釜：是本系統(tǒng)主體設(shè)備，用于裝填原料進(jìn)行操作用，釜內(nèi)有物料筐以方便物料裝卸。國(guó)家醫(yī)藥管理局將 寧夏 確定為全國(guó)唯一藥用枸杞產(chǎn)地，并列為國(guó)家十大藥材生產(chǎn)基地之一。 基礎(chǔ)設(shè)施條件： ①項(xiàng)目建設(shè)基地在 某某市。 3. 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)： 本項(xiàng)目定位于對(duì)枸杞 、鎖陽(yáng) 進(jìn)行綜合利用，生產(chǎn)功能性 保健飲品鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞深加工項(xiàng)目 ，實(shí)現(xiàn)資源充分利用，發(fā)展綠色、環(huán)保、 保健 食品?？梢灶A(yù)見(jiàn)各種保健方式必然成為新的生活趨向，新興的保健食品將不斷被研究和開(kāi)發(fā)。蓯蓉入藥，由來(lái)已久。 —— 維生素類(lèi)，鮮果中含有 Vc（抗壞血酸）、 VB1（硫胺素）、 VB2（核黃素）、 VB5（煙酸及煙酰胺）、 VB6（吡哆素）等，而在干果中 VC 含量大大降低， B 族維生素則增加了 3— 5 倍，同時(shí)還含有豐富的 VA、 VE。又含玉蜀黍黃質(zhì)，酸漿果紅素，隱黃質(zhì)（ cryptosxanthin)，東莨菪素（ scopoletin)，胡蘿卜素，硫胺素，核黃素，煙酸，維生素 C。 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。 ①鎖陽(yáng)枸杞咖啡： 選用優(yōu)質(zhì)枸杞 、鎖陽(yáng) 與 優(yōu)質(zhì) 咖啡 經(jīng)過(guò) 精細(xì)加工，科學(xué)調(diào)配而成。 在項(xiàng)目計(jì)算期內(nèi)， 預(yù)計(jì) 年均實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入 萬(wàn)元，所得稅 萬(wàn)元，年均實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 萬(wàn)元。無(wú)病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 一、項(xiàng)目建設(shè)背景： （一）枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 寧夏枸杞的成熟果實(shí)含甜菜堿（ betane)，阿托品（ aTCMLIBopine)，天仙子胺（ gyoscyamine)[2]。 —— 游離氨基酸達(dá) 50%以上的蛋白質(zhì)類(lèi)，其中以天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和輔氨酸含量較高；更難得的是果實(shí)中還含有其他植物很少含有的?；撬?；此外還有超氧化物歧化酶（ SOD）且以 Cu— Zn— SOD 為主。 （四） 蓯蓉，又名大蕓，主史上就被西域各國(guó)作為上貢朝廷的珍品。特別是近年來(lái)以“藥食同源”為理論生產(chǎn)的各種保健品受到了消費(fèi)者的青睞，保健食品已經(jīng)成為消費(fèi)新潮流。 2. 資源優(yōu)勢(shì) 12 我公司的 鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞深加工項(xiàng)目 不僅制造了優(yōu)良的保健食品，而且充分利用了資源，為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)；該項(xiàng)目技術(shù)含量高，產(chǎn)品附加值高，為提升 寧夏 枸杞深加工行業(yè)的能力 建立了很好的范例。專(zhuān)家認(rèn)為，預(yù)防心腦血管、癌癥、動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝硬化、骨質(zhì)疏松、貧血等病癥的保健食品將廣受青睞；具有延年益壽、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、壯陽(yáng)補(bǔ)腎等功能的保健食品，也將成為二十一世紀(jì)中國(guó)保健食品市場(chǎng)上的暢銷(xiāo)品。全國(guó)連續(xù)三次人口普查結(jié)果表明 寧夏 人口死亡率為全國(guó)人口死亡率最低的幾個(gè)省區(qū)之一，專(zhuān)家們就此認(rèn)為，這與長(zhǎng)期服枸杞和環(huán)境污染較 低有關(guān)。 （ 2） 設(shè)備： ①萃取 ａ、萃取主系統(tǒng)，包括萃取釜和分離釜，均為高壓和中壓容器。 ：高位槽內(nèi)配制好的 鎖陽(yáng)蓯蓉枸杞深加工項(xiàng)目 進(jìn)入自動(dòng)無(wú)菌灌裝機(jī) 根據(jù)需要分別灌入 包裝袋 ,包裝瓶（盒）經(jīng)自動(dòng)洗瓶機(jī)洗滌消毒后 18 使用。 （詳 見(jiàn)成本費(fèi)用估算表 ） 25 成 本 費(fèi) 用 估 算 表 單位：萬(wàn)元 序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 20xx 年 20xx 年 20xx 年 20xx 年 20xx 年 2017 年 2018 年 2019 年 2020 年 2021 年 1 原輔料 枸杞 鎖陽(yáng) 咖啡粉 包裝材料