【正文】 我們的比賽分兩組進(jìn)行，參賽選手首先要在20分鐘內(nèi)完成必選菜，酸辣土豆絲，然后進(jìn)入知識(shí)問答環(huán)節(jié)，每名選手需要回答兩道題，每題1分，然后要在30分鐘完成各自的私房菜?？紫榈纴喼迯N王，國家一級(jí)評(píng)委、中華伊尹飲食文化研究會(huì)會(huì)長，中國菜(zgc)文化傳播中心專家、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)主席。(3)、味10分：要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當(dāng),無特殊味道(如某一調(diào)味品之類的)。四、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長張世堯講話。女：在此，我們還要感謝XX對(duì)我們此次活動(dòng)的大力支持。從去年開始改為全體員工參加的廚藝比賽，并正式命名為第一屆唐朝杯廚藝大賽，今年的比賽就成為了第二屆唐朝杯廚藝大賽了。男：此次活動(dòng)由XX大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部，XX大學(xué)電氣與自動(dòng)化工程學(xué)院學(xué)生會(huì)主辦，對(duì)象面向我校所有同學(xué)。同時(shí)，還有新聞界的朋友參加開幕式并對(duì)比賽給予具體指導(dǎo)。各位選手已經(jīng)躍躍欲試，觀眾們也期待已久了，讓們馬上進(jìn)入正題，首先掌聲有請(qǐng)甲組選手閃亮。現(xiàn)在，請(qǐng)容許我介紹出席本次大賽的嘉賓和評(píng)委,他們是：(主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo))讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!(掌聲)本次廚藝大賽以“弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為目的，我們的口號(hào)是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛生活”下面由我來簡單介紹本次大賽的流程。結(jié)束語：l 短短個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解 l 短短的幾個(gè)小時(shí)無法完全寄托我們對(duì)科大的無限深情 l 簡單的幾樣菜肴不能嘗盡中華美食 l 未來的日子還很長，我們的青春無限風(fēng)光l 讓我們動(dòng)起手來，將家鄉(xiāng)的深情帶到神州的每一片土地 l 讓我們無畏前行，把科大的深意傳播給身邊的每一個(gè)人 l 讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，l 讓我們生活的科大因有你的祝福而更加和諧, 同學(xué)們……M○我們明年再相聚！再見！第三篇：廚藝大賽主持詞廚藝大賽主持詞廚藝大賽主持詞1尊敬的各位朋友、同仁：大家好!又一屆廚藝大賽大幕即將拉開，確切地說這是唐朝酒店第三次舉辦類似的活動(dòng)。特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。結(jié)束語：【男】：短短2個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。四、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長張世堯講話。李光遠(yuǎn)ifba國際餐飲協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長，宮廷菜大師，國家a級(jí)考評(píng)員，華人餐飲名人論壇客座教授。今天我們的選手一定會(huì)創(chuàng)造出比去年更好看、更精致、更可口的菜肴。本次大賽預(yù)計(jì)將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點(diǎn)和西式烹調(diào)，包括頭盤、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點(diǎn)等單項(xiàng)比賽?，F(xiàn)在，,他們是：(主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo))讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!(掌聲)本次廚藝大賽以“弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為目的，我們的口號(hào)是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛生活”下面由我來簡單介紹本次大賽的流程。各位選手已經(jīng)躍躍欲試，觀眾們也期待已久了，讓們馬上進(jìn)入正題，首先掌聲有請(qǐng)甲組選手閃亮。王金福山東省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長。作為著名美食家的洪七公果然上鉤。感謝戴主任！接下來讓我們了解一下今天廚藝大賽的評(píng)分細(xì)則和獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置，本次比賽按照每道菜百分制的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。【女】：讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧,健康.【男】：同學(xué)們?cè)僖姀N藝大賽主持詞5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、評(píng)委和選手們：大家上午好!人在旅途、夢(mèng)回夢(mèng)波，我們?cè)诿利惖纳綎|日照，為您主持中國碧波太公宴廚藝大賽，向全世界的中國廚師發(fā)出最盛情的邀請(qǐng)：碧波太公宴，有您更精彩!幾個(gè)多月的緊張籌備，大賽終于進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了，碧波太公宴鏘鏹有力的腳步正朝我們飛奔而來!在啟動(dòng)儀式開始之前，我榮幸地向大家介紹，出席今天啟動(dòng)儀式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，他們是：日照市旅游局副局長張榮英局長，日照碧波大酒店總經(jīng)理李宗華先生，北京烹飪協(xié)會(huì)終身會(huì)長、ifba國際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長杜長友會(huì)長，ifba國際餐飲協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長，宮廷菜大師，國家a級(jí)考評(píng)員，華人餐飲名人論壇客座教授李光遠(yuǎn)大師。下面由我來介紹本次大賽的評(píng)分細(xì)則。同時(shí)，還有新聞界的朋友參加開幕式并對(duì)比賽給予具體指導(dǎo)。怒放之時(shí)。高速建中國烹飪大師，國際評(píng)委，中國海參首席代表、山東海參制作表演吉尼斯世界紀(jì)錄創(chuàng)造者。男：源遠(yuǎn)流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。比賽結(jié)束后，還將評(píng)出的各大菜系獲獎(jiǎng)菜品在南市食品街進(jìn)行集中展示，并將評(píng)出的特色菜和特色店召開總結(jié)表彰大會(huì)，予以表彰。(3)、味10分：要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當(dāng),無特殊味道(如某一調(diào)味品之類的)。這當(dāng)然不成問題……我想精美的佳肴是做出來的，而不是拍出來的?！迸笥褌儺?dāng)然很失望，不過還是希望我能每年拍出精美的圖片掛在網(wǎng)上，好讓他們隨時(shí)隨地地流口水。不符合以上要求可酌情扣5至15分。本次大賽預(yù)計(jì)將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點(diǎn)和西式烹調(diào)，包括頭盤、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點(diǎn)等單項(xiàng)比賽。男：倉廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱女：自古以來，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。張培榮國際食神、國家一級(jí)評(píng)委、北京正才國際餐飲管理有限公司董事長、ifba國際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長，世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。女：文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。此外，我們還邀請(qǐng)了山東省濟(jì)南市的代表參加我們的開幕式并對(duì)首場(chǎng)魯菜系比賽進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。結(jié)束語：【男】：短短2個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。今天的青年廚藝大賽讓很多領(lǐng)導(dǎo)也是食指大動(dòng)，追隨美食而來，親臨現(xiàn)場(chǎng)和擔(dān)任大賽評(píng)委的領(lǐng)導(dǎo)有：煤業(yè)公司綜合辦公室主任、政工部長 戴紅校 煤業(yè)公司綜合辦公室副主任