【正文】 我們的比賽分兩組進行，參賽選手首先要在20分鐘內(nèi)完成必選菜，酸辣土豆絲，然后進入知識問答環(huán)節(jié)，每名選手需要回答兩道題，每題1分，然后要在30分鐘完成各自的私房菜?？紫榈纴喼迯N王，國家一級評委、中華伊尹飲食文化研究會會長，中國菜(zgc)文化傳播中心專家、世界華人健康飲食協(xié)會主席。(3)、味10分：要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當,無特殊味道(如某一調(diào)味品之類的)。四、請世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會會長張世堯講話。女：在此，我們還要感謝XX對我們此次活動的大力支持。從去年開始改為全體員工參加的廚藝比賽，并正式命名為第一屆唐朝杯廚藝大賽，今年的比賽就成為了第二屆唐朝杯廚藝大賽了。男：此次活動由XX大學學生會生活部，XX大學電氣與自動化工程學院學生會主辦，對象面向我校所有同學。同時，還有新聞界的朋友參加開幕式并對比賽給予具體指導(dǎo)。各位選手已經(jīng)躍躍欲試，觀眾們也期待已久了，讓們馬上進入正題，首先掌聲有請甲組選手閃亮?，F(xiàn)在，請容許我介紹出席本次大賽的嘉賓和評委,他們是：(主持人輪流介紹主席臺上的領(lǐng)導(dǎo))讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!(掌聲)本次廚藝大賽以“弘揚中國傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為目的，我們的口號是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛生活”下面由我來簡單介紹本次大賽的流程。結(jié)束語：l 短短個小時的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過這次比賽，我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解 l 短短的幾個小時無法完全寄托我們對科大的無限深情 l 簡單的幾樣菜肴不能嘗盡中華美食 l 未來的日子還很長，我們的青春無限風光l 讓我們動起手來，將家鄉(xiāng)的深情帶到神州的每一片土地 l 讓我們無畏前行，把科大的深意傳播給身邊的每一個人 l 讓我們生活的這個世界因美食而更加豐富多彩，l 讓我們生活的科大因有你的祝福而更加和諧, 同學們……M○我們明年再相聚！再見！第三篇：廚藝大賽主持詞廚藝大賽主持詞廚藝大賽主持詞1尊敬的各位朋友、同仁：大家好!又一屆廚藝大賽大幕即將拉開，確切地說這是唐朝酒店第三次舉辦類似的活動。特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。結(jié)束語：【男】：短短2個小時的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過這次比賽，我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解。四、請世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會會長張世堯講話。李光遠ifba國際餐飲協(xié)會名譽會長，宮廷菜大師，國家a級考評員，華人餐飲名人論壇客座教授。今天我們的選手一定會創(chuàng)造出比去年更好看、更精致、更可口的菜肴。本次大賽預(yù)計將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點和西式烹調(diào)，包括頭盤、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點等單項比賽?，F(xiàn)在，,他們是：(主持人輪流介紹主席臺上的領(lǐng)導(dǎo))讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來!(掌聲)本次廚藝大賽以“弘揚中國傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為目的，我們的口號是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛生活”下面由我來簡單介紹本次大賽的流程。各位選手已經(jīng)躍躍欲試，觀眾們也期待已久了，讓們馬上進入正題，首先掌聲有請甲組選手閃亮。王金福山東省飯店協(xié)會副會長。作為著名美食家的洪七公果然上鉤。感謝戴主任！接下來讓我們了解一下今天廚藝大賽的評分細則和獎項設(shè)置，本次比賽按照每道菜百分制的評分標準進行評分?！九浚鹤屛覀兩畹倪@個世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個世界因有你的祝福而更加和諧,健康.【男】：同學們再見廚藝大賽主持詞5尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、評委和選手們：大家上午好!人在旅途、夢回夢波，我們在美麗的山東日照，為您主持中國碧波太公宴廚藝大賽，向全世界的中國廚師發(fā)出最盛情的邀請：碧波太公宴，有您更精彩!幾個多月的緊張籌備，大賽終于進入倒計時了，碧波太公宴鏘鏹有力的腳步正朝我們飛奔而來!在啟動儀式開始之前，我榮幸地向大家介紹，出席今天啟動儀式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，他們是：日照市旅游局副局長張榮英局長，日照碧波大酒店總經(jīng)理李宗華先生，北京烹飪協(xié)會終身會長、ifba國際餐飲協(xié)會榮譽會長杜長友會長，ifba國際餐飲協(xié)會名譽會長，宮廷菜大師，國家a級考評員，華人餐飲名人論壇客座教授李光遠大師。下面由我來介紹本次大賽的評分細則。同時，還有新聞界的朋友參加開幕式并對比賽給予具體指導(dǎo)。怒放之時。高速建中國烹飪大師，國際評委，中國海參首席代表、山東海參制作表演吉尼斯世界紀錄創(chuàng)造者。男：源遠流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。比賽結(jié)束后，還將評出的各大菜系獲獎菜品在南市食品街進行集中展示，并將評出的特色菜和特色店召開總結(jié)表彰大會，予以表彰。(3)、味10分：要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當,無特殊味道(如某一調(diào)味品之類的)。這當然不成問題……我想精美的佳肴是做出來的，而不是拍出來的?！迸笥褌儺斎缓苁?，不過還是希望我能每年拍出精美的圖片掛在網(wǎng)上，好讓他們隨時隨地地流口水。不符合以上要求可酌情扣5至15分。本次大賽預(yù)計將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點和西式烹調(diào)，包括頭盤、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點等單項比賽。男：倉廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱女：自古以來，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。張培榮國際食神、國家一級評委、北京正才國際餐飲管理有限公司董事長、ifba國際餐飲協(xié)會榮譽會長，世界華人健康飲食協(xié)會副主席。女：文化悠久的中華美食享譽全球。此外，我們還邀請了山東省濟南市的代表參加我們的開幕式并對首場魯菜系比賽進行點評和指導(dǎo)。特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。結(jié)束語：【男】：短短2個小時的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過這次比賽，我們每一個人都能對中華美食文化有一個更深的了解。今天的青年廚藝大賽讓很多領(lǐng)導(dǎo)也是食指大動，追隨美食而來，親臨現(xiàn)場和擔任大賽評委的領(lǐng)導(dǎo)有：煤業(yè)公司綜合辦公室主任、政工部長 戴紅校 煤業(yè)公司綜合辦公室副主任