【正文】 于是該在規(guī)劃的設(shè)計中提出了用案土填此水面，形成一個湖心島，島上建亭，名知春亭。但旅游規(guī)劃的人員在編制《湖旅游總體規(guī)劃》時未與省級對這一湖的社會發(fā)展規(guī)劃項目相銜接，而把湖的主要功能定位在旅游開發(fā)上，規(guī)劃了許多的水上娛樂項目，最后因規(guī)劃的這些娛樂項目與湖水的飲用水功能相悖而不得不進行整改。問題是未來的旅游業(yè)如何發(fā)展尚存在許多不確定因素，人們不可能完全預(yù)見到未來旅游業(yè)發(fā)展的種種情況和不確定的障礙性因素，加上編制規(guī)劃人員主觀水平有限，致使就現(xiàn)在看來評價是不錯的規(guī)劃，但其真實的質(zhì)量不一定高，一般多表現(xiàn)在規(guī)劃的指導(dǎo)思想不明確，對主題形象提得不準，主打品牌設(shè)計得缺少新意，旅游生產(chǎn)力的要素組合欠完整，空間布局結(jié)構(gòu)欠合理，對旅游資源開發(fā)的評價做得不到位，對客源市場的需求、市場營銷和人才培育的規(guī)劃基本不研究，或研究起來也流于形式，等等。劉老師嚴謹?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、淵博的知識和嚴格的要求，都給我留下了深刻的印象，使我受益非淺。最后，通過第三方物流合作進行企業(yè)物流重組。第三，加強餐飲企業(yè)宣傳提供特殊服務(wù)以吸引顧客。（四）實現(xiàn)中式快餐標準化首先，在傳統(tǒng)快餐食品的基礎(chǔ)上,有選擇的研究開發(fā)出適合標準化生產(chǎn)的中式快餐食品。我們應(yīng)該深入分析不同地區(qū)不同文化背景下特許經(jīng)營企業(yè)發(fā)展的歷程,結(jié)合國際特許經(jīng)營企業(yè)“本土化”和民族企業(yè)“國際化”經(jīng)營的問題,總結(jié)現(xiàn)有中國特許體系的經(jīng)驗和教訓(xùn),開辟一條適合中國市場環(huán)境的特許經(jīng)營之路。中式快餐企業(yè)沿襲了傳統(tǒng)快餐中一些與現(xiàn)代快餐要求不符的特征，傳統(tǒng)的中式快餐產(chǎn)品基本都是由手工操作完成，飲食產(chǎn)品的質(zhì)量很不穩(wěn)定，制作工序復(fù)雜而耗時。這些培訓(xùn)不僅幫助員工提高工作技能，同時還豐富和完善了員工自身的知識結(jié)構(gòu)和個性發(fā)展。成長時期20世紀90年代初，在原國內(nèi)貿(mào)易部的倡導(dǎo)和支持下，首家現(xiàn)代中式快餐—上?！皹s華雞”挑簾亮相；1995年4月15日，第一家紅高粱快餐店在河南開業(yè)，到1996年底，“紅高粱”已種到北京、鄭州、新鄉(xiāng)、石家莊、海口等地。麥當(dāng)勞的員工不允許與顧客發(fā)生口角，否則不論情節(jié)輕重和是非曲直，一律辭退。公司總部統(tǒng)一檢查的食品制作檢查表。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地的市場也有著迅猛的擴展。1977年麥當(dāng)勞正式在全國餐廳中增加多款套餐，1980年麥當(dāng)勞成立25周年，在香港開設(shè)第1000家國際餐廳，國際營業(yè)額首次突破10億美元。綜上所述，國內(nèi)外學(xué)者從理論與實證兩個方面對特許連鎖經(jīng)營進行了研究，很詳細的分析了特許連鎖經(jīng)營的歷程、優(yōu)勢以及發(fā)展前景。國外對特許連鎖經(jīng)營的理論研究時間比較長，相關(guān)著作較多。感謝我的同學(xué)和朋友，在我寫論文的過程中給予我了很多你問素材，還在論文的撰寫和排版燈過程中提供熱情的幫助。同時，在塔爾寺所在地湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)建設(shè)旅游度假休閑區(qū)，結(jié)合“青海夏都”的客觀因素，將其打造成一項重要的旅游度假區(qū)域。微觀上看，整個寺院的建筑布局與藝術(shù)特點更是讓人嘆絕。堅持一手抓發(fā)展，一手抓管理，在引導(dǎo)旅游企業(yè)改革重組，聯(lián)合合作，突出特色，做大做強的同時，繼續(xù)整頓和規(guī)范旅游市場秩序，加強行風(fēng)建設(shè)和精神文明建設(shè)，提倡誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，努力為廣大企業(yè)和人民群眾營造良好的旅游市場環(huán)境和消費環(huán)境。主要措施：（l）認真貫徹落實十六屆三中全會和省十屆三次全委會精神，加快推進青海旅游業(yè)改革和發(fā)展。二、當(dāng)前旅游業(yè)存在的主要問題解決的思路（一）招商引資工作沒有取得突破性進展隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，國家及青海省各級政府都制訂了一些優(yōu)惠政策，各行業(yè)招商引資的力度不斷加大，然而旅游業(yè)直接招商引資數(shù)量并不多，沒有取得重大突破。中國企業(yè)家論壇為何采取這種活動方式？這還要從黑龍江省的一個小鎮(zhèn)亞布力說起。但以學(xué)生為主體并不排斥教師的主導(dǎo)作用，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的促進者，通過營造寬松、和諧的學(xué)習(xí)氛圍，創(chuàng)設(shè)符合教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)情境，找出新舊知識之間的線索和聯(lián)系，把問題引向深入，并組織學(xué)生交流，以加深學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解。教師在講臺上面講，學(xué)生在課桌上記筆記，老師是講課的主體，學(xué)生是課堂上的聽眾，學(xué)生沒有真正的旅游體驗、訓(xùn)練和實踐機會。筆者從教學(xué)組織形式、教學(xué)方法、教學(xué)程序三個方面調(diào)查了有關(guān)情況。然而，目前旅游管理專業(yè)教學(xué)中，組織形式仍以集體教學(xué)為主，教學(xué)方法以講授為主，教學(xué)程序基本是一成不變的“五段式”教學(xué)。共發(fā)放調(diào)查問卷200份，收回160份，有效問卷142份。這些旅游教學(xué)設(shè)施方面的不足，成為旅游管理專業(yè)體驗式教學(xué)模式設(shè)計的最大障礙。因此，必須加強對旅游教學(xué)設(shè)施的投入，不斷擴建旅游專業(yè)的模擬實訓(xùn)室。1996年亞洲冬季運動會雪上項目競賽在此成功舉辦。隨著全面建設(shè)小康社會步伐的加快，我國國民經(jīng)濟持續(xù)增長，城鄉(xiāng)居民的收入和生活水平不斷提高，我國已經(jīng)出現(xiàn)并將進一步擴大旅游的普及化、大眾化特征，旅游將逐步成為社會各階層的消費時尚和日常生活需要，為旅游業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。根據(jù)環(huán)青海湖國際公路自行車賽的線路和賽程做好沿途接待賓館的升級改造。三、塔爾寺宗教文化旅游的開發(fā)與保護（一）合理開發(fā)，積極保護隨著旅游業(yè)的發(fā)展，許多宗教建筑群的四周正在加建新的景區(qū)，這些景區(qū)不但占據(jù)了地形上的最有利位置，還在建筑體量、形式、色彩等方面喧賓奪主，破壞了建筑歷史信息的真實性、完整性和系統(tǒng)性。而宗教，尤其是佛教正是這一處所所在之地。塔爾寺在行政區(qū)域上歸屬湟中縣，而徨中縣又劃歸于西寧市區(qū)，再加上寺院內(nèi)部、宗教協(xié)會、工商、建設(shè)、旅游等各部門的影響，各有各的發(fā)展規(guī)劃，各有各的工作重點，從而無法進行統(tǒng)一的規(guī)劃與管理，影響景區(qū)開發(fā)建設(shè)。作為一種現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)銷模式，特許連鎖經(jīng)營是商業(yè)企業(yè)未來的主要發(fā)展方向。學(xué)者 Andrew kostecka 對連鎖經(jīng)營進行了全面的研究，認為連鎖經(jīng)營的最大優(yōu)勢在于特許經(jīng)營，可以通過無資本的擴張來獲取規(guī)模優(yōu)勢。二 西式快餐在中國特許連鎖經(jīng)營情況—以麥當(dāng)勞為例(一)麥當(dāng)勞的國際發(fā)展情況及引入中國的歷史和發(fā)展過程基本概況1902年10月5日。其中，美國本地飯店13774家，占全球的44%。（二）麥當(dāng)勞的特許連鎖經(jīng)營特征嚴格挑選加盟商并堅持讓利一個商家要加盟麥當(dāng)勞，首先必須向麥當(dāng)勞總部提出申請，總部對其資信狀況、經(jīng)營管理能力、資金能力審查合格后，雙方協(xié)商一致，才能簽訂加盟合同。在美國，“麥當(dāng)勞叔叔”在兒童中的認知度達到96%，僅次于圣誕老人。在中國，麥當(dāng)勞的近60家供應(yīng)商的商品都是通過夏暉建立的物流體系分發(fā)到各個門店。后來，由肯德基牽線搭橋，現(xiàn)代中式快餐聘請洋教練，人們開始對洋快餐進行由表及里的分析解剖。尤其嚴重的是，現(xiàn)行的泡沫式的連鎖，日益暴露出諸多弊端。對于快餐企業(yè)來說，如果不能提高供餐速度，就意味著失去顧客，失去市場。（二）改善餐廳的衛(wèi)生狀況改善餐廳的衛(wèi)生條件以滿足顧客要求。在科技開發(fā)方面,要根據(jù)自己的生產(chǎn)制作情況研制出適合自己生產(chǎn)的技術(shù)。當(dāng)然,目前也有一些中餐企業(yè)用為一些特殊人群提供一些特殊服務(wù)(如免費為司機朋友提供開水、綠豆湯等)的方法留住顧客,此法可以效仿。國內(nèi)外許多餐飲特許經(jīng)營企業(yè)的成功案例都顯示，特許經(jīng)營是企業(yè)能夠產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)、達到規(guī)?；?jīng)營的一個行之有效的模式。最后，感謝我深愛的父母和親人，他們支持我修讀旅游管理雙學(xué)位，讓我在大學(xué)的四年里認識了更多優(yōu)秀的老師和同學(xué)，學(xué)習(xí)到了更豐富的知識。人們在編制城市規(guī)劃時，在技術(shù)上應(yīng)該采用什么樣的提綱，應(yīng)用什么樣的公式，應(yīng)附什么樣的圖件，城市規(guī)劃有關(guān)的技術(shù)規(guī)范都提出了明確具體的要求。第三階段，是從1998年聯(lián)合國世界遺產(chǎn)委員會派的萊斯莫洛依博士等專家，對我國武陵源等5處列入了世界自然與文化雙遺產(chǎn)或自然遺產(chǎn)名錄單位進行了實地檢查后，向中國政府提交了考察報告，引起了我國業(yè)界對武陵源問題的高度重視而開始編制整改性規(guī)劃的。具體原因如下：我國旅游規(guī)劃的時間不長，積累的經(jīng)驗不多，處在一個欠成熟的階段 我國旅游規(guī)劃最早是從80年代初開始的，即便是在今天的很多地區(qū)也還是第一次從事編制旅游規(guī)劃的工作，加上管理和經(jīng)驗上的原因，使我們難以對旅游規(guī)劃存在的問題能主動自覺地進行總結(jié)，以至在規(guī)劃中常見到的問題，又總見多次重復(fù)發(fā)生。溫泉發(fā)電，在現(xiàn)階段因其裝機小，只300KW，加上水溫關(guān)系而必須要采用減壓擴容工藝，故該溫泉發(fā)電的度電成本肯定要高于市場價，加上該溫泉已經(jīng)在大電網(wǎng)的覆蓋下，溫泉發(fā)電不可能獲得上網(wǎng)售電的經(jīng)濟效益，因而非被電力市場淘汰不可，因此溫泉發(fā)電項目是不經(jīng)濟，也是不可行的。，售后服務(wù)不到位二、旅游規(guī)劃問題的案例分析如果說旅游規(guī)劃出現(xiàn)的上述問題是從管理學(xué)視角切入研究的話，那么我們還有必要進行案例析剖的實證研究，將旅游規(guī)劃問題擴展到工程技術(shù)、區(qū)域科學(xué)等的領(lǐng)域進行研究，進一步診斷旅游規(guī)劃問題發(fā)生的根源。一、當(dāng)前我國旅游規(guī)劃存在的主要問題由于我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)處在一個重大的優(yōu)化調(diào)整期，各地都普遍渴望能編制出一個高水準的旅游規(guī)劃用以指導(dǎo)旅游業(yè)發(fā)展的實踐，因為沒有合格的旅游規(guī)劃，按規(guī)定“十五”的旅游項目就不能立項，招商引資也難以奏效。當(dāng)前，我國的特許經(jīng)營己經(jīng)進入了高速增長期，通過對快餐業(yè)特許經(jīng)營的研究，我們能夠從中得到詳實的理論依據(jù)和寶貴的實戰(zhàn)經(jīng)驗，這對我國的餐飲業(yè)特許經(jīng)營企業(yè)的發(fā)展能夠起到非常積極的作用，有助于我國餐飲業(yè)特許經(jīng)營的快速平穩(wěn)發(fā)展。中國很多企業(yè)以前的做法是對統(tǒng)一原料采用多家供應(yīng)商，獲得較低的進價，企業(yè)的收益是以供應(yīng)商的損失為代價的，而供應(yīng)商為了自己利益不受損，往往會在產(chǎn)品質(zhì)量上打折扣，提供劣質(zhì)的原材料以次充好，這對于餐飲企業(yè)來說無疑是致命的。中式快餐如欲與西式快餐爭奪快餐市場,就需在人員、灶具、炊具和餐具的配備上設(shè)法提高用餐高峰時間的供餐速度。（三）培育成熟知名的品牌品牌是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力,具有對內(nèi)提高員工敬業(yè)精神,對外提高顧客忠誠度的作用。我國快餐連鎖經(jīng)營中有規(guī)模有效率的配送中心寥寥無幾，運行也不很規(guī)范，因而難以真正發(fā)揮連鎖經(jīng)營的低成本、低價格的競爭優(yōu)勢。很多投資人不按照連鎖總部統(tǒng)一的經(jīng)營方式運作，而是在實際操作中加入了很多自己的想法，很多管理條款形同虛設(shè)，使得分店的飯菜風(fēng)味、服務(wù)管理都與總店相去甚遠，破壞了整個品牌的聲譽。另外還有上海新亞大包、深圳面點王、江蘇大娘水餃、廣西桂林人、武鋼集團、麗華快餐、“萬馬奔騰”之勢，但名聲響亮的知名現(xiàn)代快餐品牌不多。湖北大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計)三 中式快餐的特許連鎖經(jīng)營（一）中式快餐發(fā)展概況我國的快餐行業(yè)起步比較晚，從1987年4月肯德基進駐中國以后，特許經(jīng)營的理念也開始同美國快餐文化一起出現(xiàn)在中國人的視野之中，同時也揭開了我國現(xiàn)代快餐業(yè)的發(fā)展里程。面包不圓或切口不平都不能銷售；奶漿接貨溫度要在4℃以下，高1℃就退貨；，肉中不能摻進任何一點心、肺等下水料，脂肪不能超過11%，并要經(jīng)過40多項質(zhì)量控制檢查；任何原料都有保存期，生菜從冷藏庫拿到配料臺上只有2個小時的保鮮期，過時就報廢，生產(chǎn)過程采用電腦控制和標準操作，制作好的成品放到成品保溫槽中；炸薯條超過了7分鐘、漢堡包超過10分鐘就扔掉，用這些硬性的操作規(guī)范來保證產(chǎn)品質(zhì)量，正因為如此，麥當(dāng)勞才贏得了眾多的消費者和回頭客?！白尷痹瓌t，把統(tǒng)一采購得到的優(yōu)惠直接轉(zhuǎn)讓給各個特許加湖北大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計)盟分店。麥當(dāng)勞在中國麥當(dāng)勞餐廳于1989年在中國開設(shè)第一家餐廳。s”。昝同軍發(fā)表在《經(jīng)營管理者》2009年第14期上“現(xiàn)代商業(yè)連鎖經(jīng)營模式經(jīng)濟學(xué)分析”一文中分析得出特許連鎖經(jīng)營有利于解決社會化大生產(chǎn)和社會化消費的矛盾以及商品經(jīng)營和資本經(jīng)營的錯位。快餐行業(yè)的崛起和迅速發(fā)展也成為近年來中國經(jīng)濟中一個非常引人注目的現(xiàn)象。五、參考文獻：[1]杜煒．導(dǎo)游業(yè)務(wù)[M]．北京：高等教育出版社，2005，[2]仝紅星，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與導(dǎo)游修養(yǎng)的提高[J]河南科技大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2001，[3][J]經(jīng)營管理者,2009，[2]方建國,[J].攀登，2007，[3]生超,[J].陜西林業(yè)科技，2006六、結(jié)束謝語：歷時將近三個多月的時間終于將這篇論文寫完，在論文的寫作過程中遇到了無數(shù)的困難和障礙，都在同學(xué)和老師的幫助下度過了。而宗教能啟迪智慧、喚起道德、平衡心理、塑造人生價值等功能卻很少挖掘開發(fā)。在制定旅游規(guī)劃時起點要高，在開發(fā)與經(jīng)營過程中要時刻體現(xiàn)出其獨特性，保持其完整性。（4）加強區(qū)域合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補。一個中心：（l）一個中心：即以西寧市為中心，發(fā)展環(huán)西寧旅游圈。（二）塔爾寺宗教文化旅游開發(fā)的意義宗教旅游與宗教信仰、宗教文化體驗活動密切相關(guān)。有什么重要會議在這里開呢？原來，這次會議的主角不是政府官員，由中國企業(yè)家論壇舉辦的“亞布力——北京之夜”活動在這里舉行，來自全國各地的100多位企業(yè)家云集此處。要培養(yǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才，就必須深化旅游教育改革，把“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”作為基本目標，從“填鴨式”的應(yīng)試教育轉(zhuǎn)變?yōu)椤绑w驗式”的素質(zhì)教育，把“注重學(xué)生體驗”的體驗式教學(xué)作為旅游管理專業(yè)教學(xué)的價值取向，從根本上關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的環(huán)境、策略、方式和途徑。目前，中國大多數(shù)旅游院校仍沿襲了傳統(tǒng)的講授式、灌輸式的教學(xué)模式，即教學(xué)過程強調(diào)“四個中心”：教學(xué)主體以教師為中心，教學(xué)活動以課堂講解為中心，教師講解以教材為中心，講解教材以應(yīng)付考試為中心。這些說明，當(dāng)前旅游專業(yè)的教師已經(jīng)有了一定的教育理論基礎(chǔ)，但還需要學(xué)習(xí)多種思想理論，將他們綜合應(yīng)用到教學(xué)過程中。第一篇：旅游管理教學(xué)論文 旅游管理專業(yè)論文旅游管理教學(xué)論文旅游管理專業(yè)論文體驗教學(xué)在旅游管理專業(yè)課程中的運用研究摘要：旅游管理專業(yè)課是實踐性很強的課程，而目前傳統(tǒng)的教學(xué)模式很難使學(xué)生達到滿意的學(xué)習(xí)效果。通過調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)，％的教師了解素質(zhì)教育思想，而對于體驗式教學(xué)，%的人完全不知，％的教師只是了解一點，%。，強調(diào)“四個中心”。這樣的教學(xué)觀念和教學(xué)過程既不適應(yīng)以知識創(chuàng)新為基礎(chǔ)的社會發(fā)展的需要，更不利培養(yǎng)全面發(fā)展的人才。了解香山的人都知道，這個入口通往一個四星級飯店——香山飯店?！娟P(guān)鍵詞】宗教文化旅游宗教信仰者景區(qū)旅游熱點蓬勃發(fā)展一、塔爾寺宗教文化旅游現(xiàn)狀及開發(fā)意義（一）塔爾寺宗教旅游現(xiàn)狀近幾年,隨著青海省旅游業(yè)、宗教旅游業(yè)的興起,塔爾寺旅游已由最初單純的朝圣活動逐漸發(fā)展為具有地域性的宗教旅游活動,并且,在政府部門的主導(dǎo)與支持下,寺院內(nèi)部根據(jù)自身的實際,全面規(guī)劃、積極開發(fā),通過各種方式招