【正文】 六、其它工作準(zhǔn)備粽子葉、米、大棗、花生需食品部提供（按去年20人參加，大約需要粽葉10斤、花生500g,糯米10斤，大棗350g）廣播稿親愛的顧客朋友們：歡迎光臨********！農(nóng)歷二月十八是我國傳統(tǒng)的清明節(jié)，俗話說：“清明粽子穩(wěn)牢牢”。南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。以上各說，各本其源。二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 重點(diǎn)： 端午節(jié)的習(xí)俗。大家為了懷念這位詩人、紀(jì)念他的愛國精神，因此，把每年的農(nóng)歷五月五日定為端午節(jié)，這天會(huì)舉行劃龍船、包粽子的活動(dòng)，一直流傳到今天。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，3）佩香囊佩香囊：端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。端午節(jié)的習(xí)俗： 1）賽龍舟介紹普陀區(qū)龍舟賽賽龍舟：賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。四、教學(xué)過程：一、導(dǎo)入（師生互動(dòng)）《我是中國人》，在接近尾聲時(shí)教師講“我是中國人，我是尚尚正正的中國人，我為我是一個(gè)中國人而感到自豪、感到光榮。第一篇：社區(qū)黨總支舉辦包粽子大賽XX社區(qū)黨總支舉辦包粽子大賽6月9日上午，XX社區(qū)黨總支組織社區(qū)黨員、居民在經(jīng)八路5號(hào)院開展包粽子大賽，歡度端午佳節(jié)，共享社區(qū)文明?！蓖瑢W(xué)們，我們中華民族有上下五千年的歷史，我們祖國幅員遼闊你們知道我國的疆土面積嗎？（九百六十萬平方公里）我們祖國的人口眾多你們知道有多少人嗎？（13億人口）我們祖國也是一個(gè)多民族國家有多少民族呢？（56個(gè)民族）在這樣一個(gè)歷史悠久，幅員遼闊的國家，生活著13億人口且民族眾多，有著深厚的文化底蘊(yùn)和民族節(jié)日。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。學(xué)生看完課件后，老師提問：我國有多少年的包粽子的歷史了？包粽子是為了紀(jì)念什么人？為什么要紀(jì)念他？每年農(nóng)歷的哪一天是端午節(jié)？ 活動(dòng)三：自由嘗試 發(fā)現(xiàn)疑難師：同學(xué)們，現(xiàn)在你們的桌上擺著一些包粽子的工具，你能仿照平時(shí)奶奶包粽子的方法或者自己想辦法包出一個(gè)來嗎？不會(huì)也不要緊，先試試看嘛?。▽W(xué)生洗手后嘗試）??遇到什么問題了?。吭鯓硬拍芙鉀Q？ 活動(dòng)四：名師引路 排除困擾活動(dòng)開始，請(qǐng)出嘉賓李奶奶師：小朋友，要想把粽子做好不是一件很容易的事情，但是只要我們掌握了制作的方法，我相信大家一定會(huì)做得好。難點(diǎn)： 粽子的制作。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。為慶祝佳節(jié)，我商場(chǎng)特別舉行第三屆“我是粽子王，包粽子大賽”！活動(dòng)規(guī)則：比賽限時(shí)5分鐘；包粽子要求打好十字花，不露米，且美觀；根據(jù)符合要求的粽子數(shù)量，大賽總共評(píng)選一等獎(jiǎng)一名二等獎(jiǎng)兩名三等獎(jiǎng)三名參賽選手所包的粽子免費(fèi)歸選手個(gè)人所有,并有精美禮品相送！參賽時(shí)間：2009年4月4日（清明節(jié)當(dāng)天）；地點(diǎn)：超市冷凍區(qū)。3． 營運(yùn)處：本次活動(dòng)方案的具體實(shí)施。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。關(guān)于端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說；紀(jì)念伍子胥說 ；紀(jì)念曹娥說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。通過包粽子，合作制作培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。因?yàn)榍躲枇_江這一天，正好是農(nóng)歷的五月五日。一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。時(shí)至今日，端午節(jié)仍是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。環(huán)境布置：門口懸掛菖蒲、艾草、香囊等桌上有各種形狀的粽子。上午9點(diǎn)，隨著一聲哨響，比賽準(zhǔn)時(shí)開始，參賽的阿姨們爭先恐后地亮出了看家本領(lǐng)，一個(gè)半小時(shí)過后，各式各樣的漂亮粽子一個(gè)個(gè)在居民