【正文】 表 51 我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定表 最高殘留物限量 mg/kg≤ 項目 汞 氟 砷 鉛 鎘 六六六 滴滴涕 不得檢出 甲拌磷 * 不得檢出 殺螟硫磷 倍硫磷 敵敵畏 第 24 頁 共 53 頁 樂果 不得檢出 馬拉硫磷 . 不得檢出 對硫磷 乙酰甲胺磷 毒死蜱 多靈菌 百菌清 代森錳鋅 2， 4— D 果菜類， 溴氰菊酯 塊根類菜， 果菜類， 葉菜類 氰戊菊酯 * 不得檢出 甲胺磷 * 亞胺硫磷 辛硫磷 抗蚜威 喹硫磷 五氯硝基 苯 三唑酮 敵百蟲 滅幼脲 不得檢出 不得檢出 呋喃丹 粉銹寧 2葉菜 克螨特 噻嗪酮 ≤ 600 瓜果類，≤ 1200 葉菜、根莖類 (硝酸鹽 NaNO3 計 ≤ 4 亞硝酸鹽 *(NaNO2 計 ) （二）生產方法 （ 1） 品種選擇：有機蔬菜的種子和種苗必須符合 3 個基本要求 :一是不具有基因工程生成的轉基因成分 ,二是不采用禁用的物質進行處理 ,三是具有較強的抗病蟲性。 （ 3）無硝酸鹽殘留。全年氣候溫暖，光照充足，雨水充沛，農業(yè) 氣候條件優(yōu)越。屬于亞熱帶季風氣候。通揚運河、周山河、西姜黃河等主要河流構成“四橫十豎”水系。 江蘇；專 柜設 10家，每家費用大約在 10萬元，酒店及超市費用各設在大約5萬元。 （二）產品現(xiàn)有生產能力調查 我國有機食品產業(yè)發(fā)展速度較快， 1999 年我國有機食品產業(yè)總產值 354 億元， 2021 年增長至 389 億元，到 2021 年已達 529 億元，年平均增長率在 %，但仍低于國際平均水平。 二 、 有機蔬菜項目發(fā)展概況 （一）有機蔬菜項目已進行的調查項目及其成果 近日，泰安市泰山質監(jiān)分局與泰山亞細亞食品有限公司共同完成的“有機蔬菜種子技術標準體系的研究與應用”項目成果鑒定會在泰安市泰山區(qū)質監(jiān)分局召開。 1990年浙江 省茶葉進出口公司開發(fā)的有機茶第一次出口到荷蘭， 1994年遼寧省開發(fā)的有機 大豆出口到日本。所以通過以上分析有機建設項目是可行的。 ： 150 畝種植區(qū)和實驗區(qū)， 50 畝辦公區(qū)和倉庫 光暖房 5個，生產大棚 50間，辦公樓，宿舍樓個一間，商鋪兩間，倉庫一間。目前我國遭到貿易壁壘的 出口食品中大部分是常規(guī)食品、無公害食品、綠色食品，而有機食品及部分 AA級綠色食品仍受歐美等國家的歡迎。有機蔬菜的生產以其能最大限度的保護生態(tài)環(huán)境和實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，也越來越受到各國政府的高度重視 ,發(fā)展有機食品是我國發(fā)展環(huán)保型經濟的一種必然選擇。 （二）有機蔬菜項目原材料、動力供應 原材料：蔬菜種子、蔬菜苗 動力供應：水利以及電力供應 （三）有機蔬菜項目廠址選擇 江蘇省泰州市姜堰區(qū) （四）有機蔬菜項目工程技術方案 技術方案包括： ：基地生態(tài)環(huán)境標準、肥料農藥使用標準、蔬菜質 量標準、產地環(huán)境標準、衛(wèi)生標準。全年氣候溫暖，光照充足 ,雨水充沛，農業(yè)氣候條件優(yōu)越。 ，國內對安全食品的需求日益增加的形勢下，有機食品是一種很有發(fā)展前途的安全食品，只要生產者、加工者、貿易者、消費者、政府相關部門和社會各方面共同努力、積極支持，以有機蔬菜為先鋒食品的有機食品事業(yè)必定能夠快速、穩(wěn)健地發(fā)展。隨著人們生活水平的日益提高，人們對無公害、綠色食品以及更高要求的有機蔬菜的需求量越來越大。 走持續(xù)發(fā)展的道路保護生態(tài)環(huán)境是我國農業(yè)的發(fā)展方向，加快農 業(yè)化建設是推進農村經濟迅速發(fā)展的有效戰(zhàn)略措施，通過有機蔬菜基地的建設可以真正實現(xiàn)節(jié)能增效良性的生態(tài)農業(yè)生產。銷售方式有專柜，酒店，超市。作物生長季較長，日平均氣溫高于 10℃的作物生長期平均為 223 天，高于 15℃喜溫作 物生長期 172 天。 2021 年金融機構存款余額 (人民幣） 億元，同比增長 。 屬于亞熱帶季風氣候。 （ 7）允許有限度地使用活體微生物（如真菌制劑、細菌制劑、病毒制劑） 有機蔬菜標準為無污染、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)的蔬菜。環(huán)境空氣質 量符合 GB30951996 中二級標準和 GB9137 的標準。 （ 2）生產基地要求 :有機生產基地應是完整的地塊 ,其間不能夾有常規(guī)生產的地塊 ,但允許存在有機轉換地塊 ,有機蔬菜生產基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記 ,如河流、山丘、人為設置的隔離帶等 [3]。 （ 6）選擇非轉基因品種。 占地面積 927 平方公里。全年氣候溫暖，光照充足，雨水充沛，農業(yè)氣候條件優(yōu)越。姜 第 20 頁 共 53 頁 堰周圍 200 公里內建有 7個機場， 揚州泰州機場 距市區(qū)僅 40 公里，北距 鹽城南洋國際機場 不足百公里。所以有機蔬菜的生產必須按照有機食品的生產環(huán)境質量要求和生產技術規(guī)范來生產，以保證它的無污染、富含營養(yǎng)和高質量的特點。我國有機食品絕大部分主要面向出口，國內只在北京、上海、廣州、深圳、無錫、南京等大城市中有銷售，多以各種有機食品專賣店、超市、有機生活體驗館、大型超市中的有機食品專柜等零售形式出現(xiàn)，銷售額更是超過 50 億美元。 有機蔬菜種子標準的研究與制定，對發(fā)展出口創(chuàng)匯有機蔬菜產業(yè)具有重大意義。從總體情況來看，我國有機食品的生產目前仍處于起步階段，生產規(guī)模較小，且基本上都是面向國際市場，國內市場幾乎為零。在有機蔬菜的辨認上確實還存在漏洞，如果供應商一時貨源不足，不能排除其將有機標簽貼在無公害蔬菜上的可能。另外，施工期土地平整等施工活動對周圍環(huán)境產生一些諸如揚塵、汽車尾氣、施工廢水、生活污水、噪聲、建筑垃圾及生活垃圾等影響。目前我國有機食品的出口量僅有 億美元 ，在世界市場份額 (110 億美元 )中所占比率微乎其微。這充分表明，國家從保持生態(tài)環(huán)境、促進產業(yè)結構、推動食品工業(yè)發(fā)展、增加出口創(chuàng)匯、提高人民生活質量等各方面充分肯定了發(fā)展有機食品產業(yè)的現(xiàn)實和深遠意義，所以抓住機遇、大力推進有機食品生產是與國家整個農業(yè)宏觀調控政策相一致的。我國有機食品絕大部分主要面向出口，國內只在北京、上海等大城市中銷售，多以各種有機食品專賣店、超市、有機生活體驗館等零售形式出現(xiàn)，銷售額最多可達到 50 億美金。 銷售部：按每畝銷售蔬菜多少在各大、小型市場、超市等地區(qū)銷售。 ， 作為有機菜要注意使用的儲存工具和運輸工具 ，我們可以通過購買保鮮機器系 統(tǒng)，來延長保鮮時間。 （二）有機蔬菜項目發(fā)起人及其發(fā)起緣由 項目發(fā)起人張磊，現(xiàn)任陽光莊園有機蔬菜總裁、是陽光莊園有機蔬菜的創(chuàng)始人，有豐富的管理經驗、先進的營銷經驗，曾經創(chuàng)下過很多業(yè)績。 第 13 頁 共 53 頁 課題實施過程中，繁殖出了符合標準的毛豆、毛芋頭、青刀豆等有機蔬菜種子，并用于有機蔬菜的生產，取得了良好的經濟和社會效益。 三、市場推銷戰(zhàn)略 （一）經銷人代銷及代銷人情況分析 在有機蔬菜專賣店內，設立會員制度，辦理會員折者享有一些優(yōu)惠措施，例如：產品折扣，會員積分，贈送的禮品。 、燃料動力費用估算 原材料：白菜籽 16 元 *27 袋 =432 元 黃瓜籽 25 元 *27 袋 =675 元 茄子籽 26 元 *48 袋 =1248 元 菠菜籽 6 元 *48 袋 =288 元 芹菜籽 5 元 *48 袋 =240 元 大蔥籽 12 元 *48 袋 =576 元 （合計： 3267 元） 輔助材料：底肥 800 元 +生物肥 1600 元 =3459 元 水井： 4000 元 灌溉設施： 150 畝 *1000 元 =150000 元 二、建設地區(qū)選擇 （一）自然條件 江蘇省泰州市姜堰區(qū)屬于亞熱帶季風氣候。 2021 年全年姜堰區(qū)進出口總額（海關數(shù) ） 億美元，增長 %，出口總額 億美元，同比增長 。 黑龍江省七臺河市：以礦工業(yè)為 主 由于氣 候原因 江蘇省泰州市姜堰區(qū)比 黑龍江省七臺河市供暖費用低。 （ 4）允許使用中等毒性一下的植物源殺蟲劑、殺菌劑、拒避劑和增效劑。 （ 7）在生產的流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。 （ 3）栽培管理 :有機蔬菜的栽培 ,主要是配套栽培技術 ,實行輪作換茬和清潔田園 ,通過培育壯苗、嫁接換根、 起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調整等技術 ,充分利用光、熱、氣等條件 ,采用作物輪作 ,在前茬蔬菜收獲后 ,徹底清潔基地 ,創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境 ,以達到高產高效目的。 （ 3）生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護，做物輪作和牲畜養(yǎng)殖計劃。 農民人均純 (現(xiàn)金 )收入 13695 元、人均存款 萬元。七臺河市處于 中溫帶 濕潤氣候區(qū)，四季分明，降水各季分布不均。其中：第一產業(yè)增加值 億元，可比增長 %；第二產業(yè)增加值 億元，同比增長 %；第三產業(yè)增加值 億元，同比增長 %。 第 19 頁 共 53 頁 第四部分 建設條件與廠址選擇 一、 資源和原材料 (一）資 源詳述 土壤、水源 （二）原材料及主要輔助材料供應 料、主要輔助材料需要量及供應。 （五）產品價格調查 通長春德派農產品銷售有限公司專賣店調查獲悉，有機白菜每斤 15元，有機黃瓜每斤 14 元，有機茄子每斤 14 元，有機芹菜每斤 16元，有機菠菜每斤 16元，有機大蔥每斤 15元。否則，中國的有機產品就會因不符合進口國的法律、法規(guī)要求而不能出口。 其次中國有其地域優(yōu)勢，農業(yè)生態(tài)景觀多樣，生產條件各不相同，盡管中國農業(yè)主體仍是常規(guī)農業(yè)依賴于大量化學品，但仍有許多地方，多集中在偏遠山區(qū)或貧困地區(qū)，農民很少或完全不用化肥農藥，這也為有機農業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展基礎。身處常規(guī)農業(yè)的包圍圈，有機蔬菜 基地由于無污染、無毒害，成了蟲類理想的避難場所。 （六）有機蔬菜項目工廠組織及勞動定員 組織：合伙企業(yè) 陽光莊 園有機蔬菜 勞動定員： 董事長：現(xiàn)任陽光莊園有機蔬菜總裁、陽光莊園有機蔬菜創(chuàng)始人、有豐富的管理經驗、先進的營銷理念、曾創(chuàng)業(yè)績無數(shù)。 (5) 豐富的廉價勞動力優(yōu)勢 有機農業(yè)屬典型的勞動密集型產業(yè)，大多數(shù)生產環(huán)節(jié)與我國傳統(tǒng)農業(yè)有相通之處，便于廣大農民操作，這也正吻合我國農村勞動力富裕而科學文化素質又普遍偏低的現(xiàn)狀。 陽光莊園有機蔬菜 可行性研究報告 課 程 名 稱 項目管理課程設計 報 告 名 稱 陽光莊園有機蔬菜可行性研究報告 小 組 姓 名 清水項目設計小組 專 業(yè) 班 級 13 級工商管理專業(yè) 指 導 教 師 王娜 長春科技學院工商管理系制 第 1 頁 共 53 頁 目 錄 第一部分 總論 ............................................................................................................. 5 一、項目背景 ............................................................................................................ 5 （一）有機蔬菜項目的名稱 ................................................................................ 5 （二）有機蔬菜項目的承辦 ................................................................................ 5 （三）有機蔬菜項目的主管部門 ......................................................................... 5 （四）有機蔬菜項目擬建地區(qū)和地點 .................................................................. 5 （五）承擔有機蔬菜項目可行性研究工作的單位和法人代表 ............................... 5 （六）有機蔬菜項目研究工作依據(jù) ..................................................................... 5 （七 )有機蔬菜項目工作概況 .............................................................................. 5 二、有機蔬菜項目可