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學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案5篇范文(專業(yè)版)

2025-10-13 23:33上一頁面

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【正文】 定期組織學(xué)校食堂治理人員和從業(yè)人員進(jìn)展身體健康檢查,進(jìn)展食品衛(wèi)生、養(yǎng)分學(xué)問、食品加工學(xué)問的培訓(xùn),使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)的根本精神及食品衛(wèi)生的根本要求。同時加強(qiáng)對學(xué)校食品銷售人員的教育培訓(xùn)及治理,定期進(jìn)展身體健康檢查,不賣三無食品食品。蔣智群負(fù)責(zé)通知班主任教師和家長。學(xué)生餐具要按要求消毒。(三)科學(xué)決策、群防群控學(xué)校建立組織,實(shí)行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報(bào)告。主動向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。事故應(yīng)急處理人員由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長統(tǒng)一調(diào) 度,必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進(jìn)行支援。(幼兒園 要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組, 校長(園 長任組長。(6 向縣教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。、群防群控:學(xué)校建立組織,實(shí)行科學(xué)民主決策,依 法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。,每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。發(fā)生的一次中毒10人及以上病例事件,未出現(xiàn)死亡病例的事件。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。因而為了保障廣大師生的身體健康, 以保證正常的教育教學(xué)秩序, 要 求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:一、成立學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小 組。四、使用范圍本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。嚴(yán)把食物采 購關(guān),要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅(jiān)持飯菜留樣, 把試喂雞工作落到實(shí)處。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救, 并主動向醫(yī)療人員報(bào) 告情況。涉嫌犯罪的,移交有關(guān)部門處理。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,由辦公室牽頭,以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn),結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進(jìn)行定期和不定期的督查,并把督查結(jié)果反饋給主管責(zé)任人。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。對事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。因此,學(xué)校常規(guī)治理中,加強(qiáng)食品、飲用水衛(wèi)生安全治理就是切實(shí)保障師生生命財(cái)產(chǎn)安全的重要措施。嘔吐有利于毒物排出。充分生疏加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性,依據(jù)上級有關(guān)部門關(guān)于學(xué)校突發(fā)大事“冷靜應(yīng)付、措施堅(jiān)決、快速反響、高效處置”的總體要求。學(xué)校食堂要依據(jù)食堂治理的有關(guān)規(guī)定堅(jiān)持食品試嘗和留樣制度建立健全門衛(wèi)登記制度,嚴(yán)禁校外人員無故進(jìn)入校內(nèi)。②嚴(yán)峻中毒,準(zhǔn)時作現(xiàn)場醫(yī)護(hù)處置或準(zhǔn)時聯(lián)系通平鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)生到現(xiàn)場作臨時醫(yī)護(hù)處置后,等待區(qū)防疫站或區(qū)急救中心的急救。第五篇:學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案1學(xué)校安全無小事,安全責(zé)任重于泰山。(三)教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。四、事故責(zé)任追究。醫(yī)療求援。在上級下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上,要求對本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善,并上報(bào)主管部門。對處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個人,視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任。同時要摸清情況,如果是群 體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)名冊,防止遺漏。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng) 過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。為本校發(fā)生的一次中毒 100人及以上,未出 現(xiàn)死亡病例的事件,或不足 100人,出現(xiàn)死亡病例的事件。改善學(xué)校 衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件。要加強(qiáng)對飲用水的管理,堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。發(fā)生的一次中毒30人以上或出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事件。、群防群控:學(xué)校建立組織,實(shí)行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,以人為本采取果斷措施,安排教職工各就各位組織救援行動。八、其他,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。對可 能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。,對學(xué)生進(jìn)行健康教育。在事故處理過程中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報(bào)告 制度(報(bào)告時間不得超過事發(fā)后 1小時,不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏 報(bào)。, 并 根據(jù)情況定時向上級部門匯報(bào),不瞞報(bào)、不謊報(bào),對一些謠傳要及時 澄清,避免不必要的誤解。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報(bào)告制度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。(
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