【正文】 八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商，其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。主客群預設：在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員?。市場分析：現今的咖啡店主要是以連鎖式經營咖啡附簡餐、酒水，市場主要被兩個集團壟斷。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。因此，等俺的吧臺，咖啡可能更顯得古老而神秘的吸力。同時可以讓顧客自愿購買報紙，雜志等。七、展望隨著人們消費理念和飲食結構的巨大變化，咖啡飲品及烘焙食品市場在快速擴張。四、投資費用與籌資方法：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等?，F在隨著改革開放經濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。(14)負責外出推銷，包括實行市場探訪:選拔合適的供給商，與供給商實行談價，締結買賣合同并負責貨品在運輸進程中的安詳。按規(guī)則封閉單據、記載款項，保存好以做核對。推銷計劃: 推銷之前編完詳細的推銷計劃或需貨單。摩卡可可咖啡最適合他們不過。星期六、日及大眾假期由上午八點至清晨二點，由于學生們大多在八點左右著手上課，所以我們肯定平居在早上八點著手營業(yè)以提供早餐而星期六日及大眾假期則由上午八點著手營業(yè)。如今，人們生活太枯燥，他們須要一個能喚起他們感情的位置，他們可能在這里探求舊物紀念，始末物品生意業(yè)務結識友人。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動，典型的區(qū)域重要有購物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫字樓、高校等。成為本區(qū)域以商務休閑為主、分身情調消費的帶領性品牌咖啡店，時髦消費場所。這話不假，中國是非常講究吃的國家，也是世界上餐飲業(yè)最發(fā)達的國家。正因為其有著不同體現方式，所以產生了不同的股權融資工具。評價表由員工自己獨立完成填寫，應在規(guī)定的日期內上交。5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干薪酬制度：記時工資制不同類型的工作人員時間上的薪酬不同。（3）服務營銷①建立會員卡制度。（四）收入（盈利）模式大眾化的專業(yè)服務內容，是目前可以考慮的方向。日本和英國都是世界著名的茶文化國家，目前已經發(fā)展成了巨大的咖啡市場。為了衡量一個咖啡廳的咖啡制作品質，我們設計了一個“喀法咖啡計算公式1[1]”。意大利咖啡espresso成了各個咖啡廳吸引人們注意力和促消的核心產品。良好的員工福利：對于固定員工而言，為員工提供最優(yōu)越的健康福利計劃，并大面積推行員工持股。為此我們會做到：優(yōu)質的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構成力一定要很強，不管是哪一種咖啡，假如在價格的制定上偏高，或是有咖啡品質欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現象，就立刻會影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了?？Х瑞^給人溫暖、典雅、舒適的感覺，是充滿年輕朝氣，有咖啡內涵的品位場所。公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合，中長期目標將逐步拓寬產品領域，涉足飲品類的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶為核心的多元化經營集團公司。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。但在西元15世紀以前，咖啡長期被阿拉伯世界所壟斷，僅在回教國家間流傳；當時主要被使用在醫(yī)學和宗教上，回教醫(yī)生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效。現代的咖啡都是飲料，但在最初咖啡是作為食品的用途。巴西的氣候非常適宜咖啡生長，從此咖啡在南美洲迅速蔓延。門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內掛著精致的作品，柜臺前擺設有存放各種報刊的書架。月均營業(yè)額：45000元。審核內容包括銷售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營業(yè)項目，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。餐廳消費低廉，人均消費20元到40元，是您親朋小聚、娛樂休閑的理想場所。然而咖啡文化誕生于歐洲，至今已有數百年歷史。據說至今德國喜歡意大利咖啡的人還很少。不僅和日本的一百七次相差甚遠，也大大低于臺灣（三十五次）、泰國（）和香港（）的水平。不過，分析推斷，未來5年咖啡飲料的發(fā)展應該比較快，保持在30％左右。而這無疑給眾多計劃開一家充滿情調、浪漫、溫馨的咖啡館的有識之士帶來新的發(fā)展機遇。也可以讓其參與咖啡的制作過程。從德，績，能，勤方面進行考核。嚴格執(zhí)行使用托盤服務，嚴禁用手拿杯直接服務客人。對于咖啡店而言，那些設備也是必須的，我們把那些資金用于店鋪的租賃費、裝修費，咖啡機及其他設備的購買等?？Х纫驅θ梭w并沒有想像中的危急。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優(yōu)勢階級的生活方式。PaPa咖啡店將設立特色黑板墻，供來賓實行即興之作，可能有繪畫、文字，將成為來賓的情感渲泄地?？Х鹊暝O有男、女洗手間各一，以明凈為主。飾品店創(chuàng)業(yè)計劃書。我不知道服裝店計劃書。同時，還須要陳設布置一些店鋪留守人員。對?？图皶T條件較周詳的資料，弄清來賓的喜歡，習氣等，保證來賓中意。員工考勤: 督導并薪資核算。三、經營計劃店面設計：可以把店面設計多種風格，可愛卡通型的主要針對青少年；情調浪漫型的主要針對年輕人、上班族；溫馨簡約型主要針對家庭類的人群。反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。2011年11月18日第四篇：咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書班級：姓名：陳美玲學號： ***805002咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書一．市場分析；隨著經濟的高速發(fā)展及中西方文化的相互滲透。其次要符合主要客人的口味，在者店面的裝潢要充分考慮與原建筑風格及周圍店面是否協調，裝飾要簡潔，不宜采用過多的線條分割和色彩渲染，免去過多的裝飾，不要讓用戶感到繁瑣，最后店面的色彩要協調一致，不宜采用任何生硬的強烈對比。將會展示出中國傳統(tǒng)式的美；沙發(fā)一般擺在靠窗子的位置，柱子上可擺一些鮮花之類的東西。據醫(yī)學研究報告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。要確定咖啡店的經營形式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。f、溫度計：測奶溫，可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。： 973876245了解請進：。硬件：你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具，為喝咖啡而提供的背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍)a、咖啡機(雙頭)：28000～80000元 b、磨粉機：5000～6500元 c、滴濾咖啡機：800～8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味，保證咖啡的味道)：200～800元 e、奶缸：用來熱奶或做奶沫。因為接近那些支持你生意的消費群體至關重要，他們是店鋪運營的基礎。及時向股東的意見及要求，向下傳遞本店所要求的工作。（五）室內設計：座位：作為非為藤條式和沙發(fā)式。三．店面的設計（一）咖啡店形象設計原則：盡享店鋪設計的前提是掌握時代潮流，個性越突出，越引人注目。我們倡導“ 新鮮、健康、品質、便捷”的理念，向消費者提供最好喝的鮮制健康飲品以自然的口味、上乘的品質風格，深具特色的店面設計，以及強大的產品研發(fā)和售后服務系統(tǒng)支持為優(yōu)勢。出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。各類人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理。(8)處理好與競爭對手的關連?？Х任萃其N將以經濟效益為尺度運用迷信的決策解析手腕:實行分析對比:殺青推銷活動效益最優(yōu):：(1)按期推銷法:尺度存儲量=日須要量*按期推銷斷絕天數+安全存儲量(尺度存儲量是一種酒水在庫房中存儲的最高存量)酒水需購量=尺度存儲量現存量+日須要量*發(fā)貨天數最低存儲量=日須要量*發(fā)貨天數+安全存儲量(2)訂貨點推銷訂貨點推銷法是始末查閱庫存卡上各種酒水的結存量:=酒水日須要量訂貨點存儲量+酒水日需求量發(fā)貨天數九、員工雇用我們計劃在停業(yè)前一個半月在各高校?？禽d雇用啟事，syb創(chuàng)業(yè)計劃書范本。自選水果蛋糕：越來越多人注重飲食強健，我們將推出了自選強健水果蛋糕。酒類：紅酒，香檳，洋酒、各式啤酒。柜臺更設有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。Aliceamp。而且環(huán)境和食精神素是他們幫襯的重要源由。第二篇：咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書一、背景(項目可行性解析、項目概要)：如今安徽合肥生活節(jié)拍急忙，當代人的生活壓力雄偉，越來越多人更關注私人強健。間接融資金額大約是10萬元。熟練用外語接待，服務外賓。（2）對管理層工作績效考核為了對管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績進行評價，制定此制度。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。作為西方生活方式的一部分，咖啡已正式進入中國人的家庭和生活：在中國很多城市咖啡館伴隨著咖啡文化的成長也如雨后春筍般破土而出，成為追求品質生活的人群新的消費時尚，裝點著都市風情。目前中國咖啡飲料這個細分的藍海市場上，除上海、廣州、深圳等少數地區(qū)以外，其他的咖啡市場尚待開發(fā)。全國各地區(qū)市場的消費量更以每年兩位數的速度瘋狂飆升，部分地區(qū)甚至超過了100％?！疤貪庖獯罄Х取钡闹谱鳂藴识喾N多樣，幾乎每個人都有自己的理解，因此顧客在拿到自己點的那杯咖啡之前完全不知道結果為何。第三部分 行業(yè)及市場（一）行業(yè)情況.國際市場與行業(yè)現狀（espresso）異軍突起咖啡源自于非洲，然后流行到中東，歐洲和世界各地。我們的目標是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實消費者。行政人事部主要職責：人員到職與離職的相關辦理各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)員工考勤，督導并薪資核算對本店各項工作的紀律檢查做好每次會議的會議記錄做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄，以便下次招待借鑒協調本部門與其他部門的聯系人員分配：本部設正，副部長各1名，檔案管理員1名。（6）如本區(qū)域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源（五）財務分析（一）投資估算： 一、一次性固定投資： 50000元（其中包括：房租首付 10000元，裝修費 20000元，開辦費用 5000元，雜項支出 7000元，設備用具購置 8000元）；二、流動資金及原材料備用金 70000元三、成本控制（每月）：租金2000元，材料進貨費用5000元，人員工資大約20000元，按不同的級別不同的工資，不可預支薪水的10％。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當場手磨，口感好，品味佳。直到1690年，一位荷蘭船長航行到也門，得到幾棵咖啡苗，開始在荷屬印度(現在的印度尼西亞)種植成功。真正有據可查的是咖啡豆的傳播時間，也就是從非洲傳到歐洲乃至全世界，大概是公元十六十七世紀左右的事，眾所周知那是大航海的時代。1570年，土耳其軍隊圍攻維也納，失敗撤退時，有人在土耳其軍隊的營房中發(fā)現一口袋黑色的種子，誰也不知道是什么東西。相對而言，我們管理水平、產品和服務質量,都占有相當的優(yōu)勢。由此我們可以想象，中國咖啡市場的發(fā)展空間是多么巨大，難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場。這個團隊的構成，具有非凡的意義，因此，選擇合適的人群，是一項艱巨而謹慎的工作。商品作為整體戰(zhàn)略，對于咖啡館而言，也是需要經常重視的。獨樹一幟的文化品位：有選擇地參與一些溫情、勵志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。雖然意大利咖啡已經傳遍世界各地，但是要找到好喝的意大利咖啡，即使在咖啡之風最盛的西雅圖也不是一件容易的事情。而我們的一個咖啡廳的這個“指標”超過了20%（不包括不提供滴濾咖啡的咖啡廳）。在國內許多大中城市咖啡專業(yè)場所數量每年在以30％左右的速度增長。我們咖啡店通過提供優(yōu)質的產品咖啡，各種茗茶。會員卡的優(yōu)惠率并不高。工作輪班組織：固定單班制除了固定員工，對于兼職，在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應聘者的空閑時