【正文】 若已經(jīng)出廠銷售的產(chǎn)品則按《食品召回管理制度》執(zhí)行。所有組織成員應(yīng)保證通訊暢通，以便緊急情況發(fā)生時及時溝通信息，迅速組織采取應(yīng)急響應(yīng)措施。（一）腐爛變質(zhì)、污穢不潔的；（二）包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的；（三）超過安全使用期或者保質(zhì)日期的；（四）應(yīng)當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的；（五）摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的；（六）使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的；（七）偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或冒用認證標志、名優(yōu)標志、國際標準采用標志、防偽標志等質(zhì)量標志等，對商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使用絕對宣傳用語的；（八）假冒他人的注冊商標，或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆，使購買者誤認為是該知名商品的；（九）行政監(jiān)管機關(guān)公布屬于不合格食品的；（十）其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的。第三條建立食品預(yù)警制，過期或變質(zhì)食品主動及時下柜銷毀，對經(jīng)有關(guān)職能部門鑒定為不合格的食品，及時清理下柜。第三條法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，經(jīng)營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。做到亮證、亮照經(jīng)營。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú《緮y帶者），活動性結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾疾，不得從事接觸直接入口食品的工作。（三）其它應(yīng)當記載的內(nèi)容。第五條本經(jīng)營單位工作人員應(yīng)做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作，審驗供貨方的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關(guān)票證。第二條嚴格檢查食品是否污染、變質(zhì)、是否超過保質(zhì)期或者保存期，食品運輸、倉儲、保管、包裝是否符合食品安全要求。總經(jīng)理應(yīng)立即召開應(yīng)急小組會議，會議首先應(yīng)組織調(diào)查突發(fā)事件的真實性、嚴重性。第六條建立食品安全事故管理檔案公司應(yīng)整理保持食品安全事故應(yīng)急處理記錄，并建立安全事故管理檔案。第三條充分識別緊急情況在產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程中可能發(fā)生的緊急情況有：（一）因設(shè)備故障使生產(chǎn)無法正常進行；（二）突發(fā)的停電、停汽、停水等情況導(dǎo)致生產(chǎn)資源供應(yīng)不上；（三）原輔料檢測結(jié)果顯示受到嚴重污染，會對消費者健康造成傷害；（四）政府部門監(jiān)督檢查顯示公司產(chǎn)品安全指標不合格；（五）國家產(chǎn)品標準或者進口國產(chǎn)品標準中安全指標發(fā)生變化，導(dǎo)致公司產(chǎn)品檢測不合格；（六）由權(quán)威部門發(fā)布的食品安全預(yù)警表明公司產(chǎn)品可能存在嚴重安全危害；（七）公司從事食品安全管理的主要管理人員或技術(shù)人員流失；（八）有人為的惡意行為導(dǎo)致公司產(chǎn)品不安全，或者對公司產(chǎn)品、聲譽惡意造謠，造成惡劣社會影響；（九）其他嚴重影響食品安全的緊急情況。第九條在進貨時與經(jīng)銷商或生產(chǎn)商簽訂合同，在合同中，應(yīng)訂立供貨質(zhì)量保證對不格食品的召回、退貨和賠償條款。第四條本經(jīng)營單位應(yīng)當與供貨方建