【正文】 每班分發(fā)食品時一般由學(xué)生直接領(lǐng)取，學(xué)校要求學(xué)生準備包裝袋收裝，學(xué)生根據(jù)個人情況適時用餐，學(xué)校沒有安排統(tǒng)一加餐時間。三、學(xué)校制定的營養(yǎng)餐工作各種管理制度，突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)等材料都要裝訂歸檔。八、嚴禁“三無”食品入庫，嚴禁非規(guī)定品牌入庫，嚴禁變質(zhì)、污染、破損食品入庫，嚴禁非庫管人員入庫。高壩完小二〇一二年三月學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品收驗管理制度一、供貨商配送“營養(yǎng)餐”食品到校后，供貨商向?qū)W校收貨人員出具本批次食品質(zhì)量檢驗報告單復(fù)印件。七、學(xué)校迅速通知班主任及任課教師到現(xiàn)場，安撫學(xué)生，第一時間聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。五、檢查監(jiān)督同學(xué)飲用完后壓扁包裝盒，并按要求將廢包回收到指定地點（垃圾桶）。高壩完小二〇一二年三月學(xué)生營養(yǎng)餐工程倉儲專管員職責(zé)一、代表學(xué)校與學(xué)生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)溝通。學(xué)生只能領(lǐng)取當天的營養(yǎng)食品。三是加大執(zhí)法檢查力度，把農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃建成“安心工程”。第一篇：學(xué)生營養(yǎng)餐簡報三完小教育信息（第 期）祁連縣三完小★二0一二年十月編營養(yǎng)膳食 安全第一我校開學(xué)到現(xiàn)在，一直將學(xué)生營養(yǎng)餐放在第一位，學(xué)生營養(yǎng)餐工作是一項惠民工程，但是，在實施的過程中是來不得半點馬虎的，學(xué)校必須高度重視實施過程中的每一個環(huán)節(jié)，才作保證此項工作的順利開展。縣上組織各相關(guān)職能部門，按照各自職能，于每月上、中、下旬各進行一次執(zhí)法檢查，并由分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)各成員單位每月28日進行一次聯(lián)合執(zhí)法大檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，嚴格按照有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，加強食品原材料采購、加工等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控；舉辦學(xué)校食堂餐飲食品安全知識培訓(xùn)班，從各個方面進行講解指導(dǎo)，保證學(xué)生飲食安全。營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。二、協(xié)助校長傳達國家“學(xué)生飲用奶工程”工作要求。高壩完小二〇一二年三月學(xué)生營養(yǎng)餐工程飲用奶的飲用規(guī)范一、拿到牛奶，要檢查是不是有中國學(xué)生飲用奶的標志。八、集中患者，以便組織車輛能迅速運輸患者。二、收貨人根據(jù)報告單，查看食品品牌、出廠日期、產(chǎn)地和保質(zhì)期，查驗是否有變質(zhì)、過期、污染、劣質(zhì)、破損、少量及以次充好的產(chǎn)品，清點食品種類和數(shù)量。九、由于保管不善導(dǎo)致合格食品變成不合格食品，管理員承擔(dān)主要責(zé)任，學(xué)校承擔(dān)管理責(zé)任。四、學(xué)校接收、發(fā)放蛋奶情況等材料必須及時歸檔，按自然月份存放。供餐后全校統(tǒng)一對食品留樣備檢。學(xué)校都設(shè)有食品貯藏室，由專管人員提前嚴格按食譜按班級學(xué)生人數(shù)分包，（分包戴一次性手套，再用食品專用塑料袋封裝），然后由班主任（或供餐教師）直接簽字領(lǐng)取。二、上級主管部門關(guān)于營養(yǎng)餐工作下發(fā)的文件、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。七、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、污染、破損食品要及時處理，屬于生產(chǎn)質(zhì)量問題的立即報告，留存實物等待處理，并做好檢查記錄。九、學(xué)校隨時對各班的食用過程進行檢查，對不按流程操作，不按制度執(zhí)行的人員要批評教育，嚴重的按學(xué)校有關(guān)制度追究責(zé)任。六、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復(fù)。四、飲用時應(yīng)協(xié)助班主任進行管理，禁止同學(xué)的不規(guī)范飲用。八、留樣登記冊學(xué)期終交學(xué)校生活處存檔備查。管理人員和班主任組織學(xué)生并發(fā)放。同時，給236名營養(yǎng)餐廚師每人每月補助280元，全年按10個月計發(fā)，確保了營養(yǎng)餐計劃順利進行。學(xué)生營養(yǎng)餐工作牽涉學(xué)校幾百名學(xué)生的生命安全，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，決不能掉以輕心，對于存在問題，必須及時整改。四是加大宣傳公示力度，把農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃建成“陽光工程”。其它事宜參照《學(xué)生營養(yǎng)餐食品發(fā)放與食用制度》。三、匯總學(xué)校的訂單，接收