【正文】 為保證制冷中蒸發(fā)器冷風機循環(huán)于風道之中，要設置切換風門，在風道中需要設置自動控制線路和電磁閥等裝置，融霜結(jié)束后，幾個模塊的蒸發(fā)器又同時開始制冷?？偟膩碚f，要實現(xiàn)節(jié)能減排的目標還需要政府實施更有效的措施，加強管理和監(jiān)督，出臺更高的節(jié)能標準以及系統(tǒng)性政策。 干燥過濾器的作用是過濾和干燥通過毛細管進入蒸發(fā)器的制冷劑。 毛細管的選型計算 毛細管節(jié)流具有結(jié)構(gòu)簡單，無運動部件，不易產(chǎn)生故陳等優(yōu)點；停機后高低壓力逐漸起于平衡狀態(tài)，故易于壓縮機啟動，可選用啟動轉(zhuǎn)矩較小的驅(qū)動電機。( ?? ??????? ?? （ 448） 蒸發(fā)器的選型及熱力計算 蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)形式選擇 蒸發(fā)器是 使液體制冷劑吸熱汽化的一種熱交換器。同樣，為減少金屬材料消耗量及減輕整機重量，宜盡量使用厚度較薄的翅片 。強制通風空氣冷卻式冷凝器可用于冷 藏 柜、商用食 物 陳列柜、小型顆粒冰機、冰激凌機等商用制冷裝置。 （ 3）全封閉式制冷壓縮機 全封閉式制冷壓縮機是一種壓縮機和電動機裝在一個由熔焊或釬焊死的外殼內(nèi)的制冷壓縮機。1 ???? （ 38） 第四章 制冷設備的選型與熱力計算 壓縮機的分類及選型 壓縮 機的分類 提高氣體壓力的原理的不同，制冷壓縮機分為容積型制冷壓縮機和速度型制冷壓縮機。計算時采用圖 31的壓 焓圖。 ⑵空氣風幕的潛熱負荷 ? ? ? ?? ?npffwps TcrTcrGQ ?????? 2732732 （ 28） 式中， pwc 為水比定壓熱容 [J/(kg 表 箱面 側(cè)面 背 面 底部 冷臧室 45 45 50 開啟式冰凍柜的熱負荷計算 熱負荷計算是冷臧陳列柜設計中的一個重要環(huán)節(jié) ,與其相關(guān)的因素有陳列柜的柜體結(jié)構(gòu)、陳列柜的內(nèi)容積、柜體隔熱層的厚度和隔熱材料的隔熱性能等。 常規(guī)制冷裝置中使用的人工合成制冷工質(zhì) CFCs 和 HCFCs，引起的臭氧層破壞和全球溫暖化，已經(jīng)成為日益嚴峻的全球環(huán)境問題，對人類的生態(tài)環(huán)境造成去大的威脅。由于拿取商品的部分是敞開的所以外部熱量很容易進入柜內(nèi)，導致能源損失，為了防止熱量不斷地滲入柜內(nèi)設計一層或多層風幕形成柜內(nèi)與外界隔開的屏障達到防止外部熱量滲入，但由于風幕會帶走柜內(nèi)一部分熱量所以這樣的陳列柜比封閉型陳列柜能耗大。 ⑵冷凍型陳列柜 柜內(nèi)溫度為－ 6℃以下，主要用于儲藏陳列冰激凌、凍魚、凍肉等冷凍食 物 。 探討了食品冷藏陳列柜的 分類 以及其發(fā)展前景。由于儲存與展示的商品種類繁多，冷藏陳列柜的結(jié)構(gòu)形式也有很多種類，準確的分類很困難，所以下面用按照陳列柜的使用溫度、制冷機組布置、外形結(jié)構(gòu)等，對其分類方法分別介紹。優(yōu)點是柜內(nèi)溫度波動小、冷藏條件好、能耗低、制造成本低、對環(huán)境的敏感度低，所以該陳列柜適合于陳列對環(huán)境要求高、要求儲存溫度穩(wěn)定、比較講衛(wèi)生的食品或商品，比如冰激凌、奶食品、醫(yī)藥品等。 （ 3）應用回轉(zhuǎn)式制冷壓縮機 渦旋式和螺桿式制冷壓縮機由于沒有吸氣閥和排氣閥，具有吸、排氣連續(xù)，啟動力矩低以及抗液擊能力好的特性，將得到廣泛的應用。 5） 箱體結(jié)構(gòu)：外形尺寸為 20xx*1100*1180（寬 *深 *長）。通常根據(jù)經(jīng)驗值確定，各企業(yè)針對不同的產(chǎn)品有不同的經(jīng)驗值，也可以應用相應的參 考材料進行估算。查 hd 濕空氣焓濕圖 ]16[ 得，環(huán)境溫度 C?25 ，相對濕度 60%,其露點溫度為 C?18 ，因此不會凝露 ，也不必設計融霜設備 。2 ????? （ 35） (6) 制冷劑循環(huán)量 14 hkjqQG a / ???? ? （ 36） 式中 ?Q 陳列柜的總熱負荷值 。 但是開啟式制冷壓縮的缺點是密封性能比較差，制冷劑容易通過軸承向外漏，因此必須有軸封裝置。 19 圖 42 壓縮 機外形圖 通過選型計算和查壓縮機全性能曲線圖及壓縮機型號表得出本課題采用螺桿式全封閉壓縮機。為減少金屬材料消耗量及減小冷凝器的重量，在強度允許條件下，應盡量避免使用厚壁銅管。此外，冷凝器的實際迎風面風速與所取迎風面風速相一直。在毛細管內(nèi)壓力降至低丁當時溫度相應的飽和壓力時，就要產(chǎn)生閃發(fā)現(xiàn)象，使液體降溫降壓。 求制冷劑最佳充注量 蒸發(fā)器內(nèi)液體量： kgkgVm n 39。 在高壓端壓力超過調(diào)定值或低壓力低于調(diào)定值時（ 帶 S型按下復位鈕）控制器就能切斷電路。 3 .蒸發(fā)器優(yōu)化設計 國內(nèi)的蒸發(fā)器一般會做成一個整體的形式，在融霜時制冷系統(tǒng)會停止工作，融霜加熱器啟動，融霜的時間會 較長，柜內(nèi)溫度波動比較大，能耗也隨著增大。由于在加熱融霜時，空氣跟真發(fā)器盤管上面的霜層進行的換熱是對流換熱，從外到內(nèi)，換熱較慢，融霜時間比較長，柜內(nèi)空氣溫升快，影響到食品的品質(zhì)。敞開式陳列柜的技術(shù)改進主要可以從結(jié)構(gòu)優(yōu)化設計和系統(tǒng)設計兩方面來進行考 慮。 過濾干燥器作用是用于清除系統(tǒng)內(nèi)的機械雜質(zhì)、金屬屑、氧化皮以及制冷劑液體中的水分。 33???? ，蒸氣比體積 kgm / 3?? 憑經(jīng)驗取干度 ?x ， 則 平 均 比 體 積kgmkgm /107 3 4 5 ])(108 1 6 [ 3333 ?? ????????? ，其密度 31 333 /???? ?? ， C? 下 液 體 粘 度sPa ??? ?3102 3 39。其結(jié)構(gòu)型式除管板式、鋁一鋁歡脹式、單脊翅片式及翅片盤管式外，還有串聯(lián)板式蒸發(fā)器和多層擱架式蒸發(fā)器。為了使組片管有較高的翅片效率，保證彎頭的加工工藝要求，管中心距 h 應是傳熱管外徑的 倍。 圖 43 冷凝器結(jié)構(gòu)圖 為了減少和降低焊接彎頭和換熱管的工作量，換熱管（銅）宜采用 U 形管，所以，在彎頭管端將傳熱管依次連接。例如，國家標準 GB/T10079— 20xx 規(guī)定了活塞式單級壓縮機的適用范圍，該標準適用于有機制冷劑（ R2 R404A、 R134a、 R407C、 R410A 等）無機制冷劑（ R717），以及氣缸直徑不大于 250mm 的單級活塞式全封閉、半封閉、開啟式制冷壓縮機。 屬于溶劑型壓縮機的主要有往復式、螺桿式、渦旋式、滑片式、旋葉式和滾動轉(zhuǎn)子式等形式。1V kgm3 C?35 查熱力性質(zhì)圖 13 進入氣缸前過熱蒸汽比焓 39。 3．空氣風幕的熱傳導負荷 3sQ ⑴空氣風幕單位面積換熱系數(shù) 3sq ???????? ???aans wq ???? 113 （ 29） 式中， n? 為空氣風幕同柜內(nèi)貨物之間的表面?zhèn)鳠嵯禂?shù) [W/(m2 通過柜體維護結(jié)構(gòu)的傳熱量 wQ 通過柜體圍護結(jié)構(gòu)的傳熱量 wQ ，大約占總熱量 Q 的 10%～ 15%，可按式（ 21）作近似的計算，即 ? ?nww TTKAQ ?? （ 22） 式中， K 為圍護壁面?zhèn)鳠嵯禂?shù) [W/(㎡ ?k)]； A 為圍護壁面外表面積（㎡）； wT 為環(huán)境溫度（ K）； nT 為柜內(nèi)溫度 （ K）， n T =（ 1T +2T ） /2； 1T 、 2T 為蒸發(fā)器 進 口溫度和出口空氣溫度（ K）。 （ 1）氨的應用 氨具有優(yōu)良的熱力性質(zhì)，廣泛應用于帶載冷劑的中央空調(diào)系統(tǒng)和 6 間接制冷系統(tǒng)中。而臥式陳列柜 的柜內(nèi)空氣溫度一般－ 15℃左右，因外形結(jié)構(gòu)多為箱體式結(jié)構(gòu)，對于雙面臥式陳列柜又可稱為島式陳列柜。 陳列柜的制冷機組可分為內(nèi)置式和分離式兩種 類型 。制冷系統(tǒng)選用蒸氣壓縮式制冷循環(huán)系統(tǒng)，文中涉及了壓縮機、冷凝器、毛細管和蒸發(fā)器的設計計算。在易腐敗商品或食品的銷售環(huán)節(jié)中，使其始終保持 設 定的低溫環(huán)境下，最大 程度 地保證食品質(zhì)量、減少食品損耗。 內(nèi)置式制冷機組與陳列柜體合成一體，缺點是對室內(nèi)空氣冷卻冷凝器的制冷機組，增加室內(nèi)空調(diào)冷負荷系統(tǒng)，和噪聲大，適合中 小型便利店和小商店。采用新的制冷設備與技術(shù)工藝，對于提高制冷裝置的效率、節(jié)約能源、保護環(huán)境、實現(xiàn)行業(yè)的可持性續(xù)發(fā)展具有重要意義。 2） 箱內(nèi)溫度： 柜內(nèi)的 平均溫度 mt =— 1℃。假 設 ：①風幕 與 環(huán)境存在的質(zhì)量交換，有環(huán)境空氣狀態(tài)變?yōu)楣駜?nèi)空氣狀態(tài)，并形成顯熱負荷 1sQ 和潛熱負荷 2sQ ；②空氣風幕本身產(chǎn)生的熱 量熱 傳導負荷 3sQ 完全傳遞到柜內(nèi)。 壁 面的絕熱層厚度 很 薄，因此只要對它們進行露點校核即可。10 /)( mkjv hhvqq v ????? （ 32） (3) 單位等熵壓縮功 kgkjhh si /552 8 03 3 539。 （ 1） 開啟式制冷壓縮機 開啟式制冷壓縮機是一種靠原動機驅(qū)動其伸出機殼外的軸或其他運行零件的壓縮機。 (1) 容積系數(shù) ]1)[(1 10????? mkkv p ppc? （ 41） 其中相對余隙容積 c 取 %，膨脹系數(shù) m 取 1， 冷凝壓力 pk 取 ，蒸發(fā)壓力 p0 取 ，排氣壓力損失 Δpk為 ，則容積系數(shù) ] )(%[ ??????v? （ 42） (2) 壓力系數(shù) p? 00)1(1 p pcvp ?????? （ 43） 其中進氣閥的壓力損失 pp?? ，其余取值同容積系數(shù)，則壓力系數(shù) 17 )(1 ?? ?????p? （ 44） (3) 溫度系數(shù) t? ?baTTt k ??1 （ 45） 系數(shù) a 取 ， b 取 ，回氣熱力學溫度了 1t 取 353K，冷凝熱力學溫度 kt 取308K，蒸發(fā)溫度 0t 取 6℃ 壓縮機吸入前過熱度 Ktt 86)2 7 36(3 5 3)2 7 3( 01 ????????? （ 46） 9 3 0 3 5 3 ?????t? （ 47） (4) 泄漏系數(shù) 1? 取 輸氣系數(shù)為 ?????? ????? tpv hv 實際輸氣量 hmvs / 3? （ 48） hmvv sh / 3??? ? （ 49） 0Q WhkjvqQ hv 5 7 4/ 5 1 60 ????? ? （ 410） (1).理論絕熱功率 0P WKWGP ia 3 23 6 0 0 1 0 0 6 0 00 ????? ? （ 411） (2).指示功率 iP iiaiiGPP ??? ?? 0 （ 412） 式中 i? 指示效率，可以用下面公式計算 )6(0 0 2 30826700 ??????? btTTH ki （ 413） 18 上式中的 0t 為采用攝氏溫度為單位的蒸發(fā)溫度系數(shù) b 憑經(jīng)驗選取。 圖 45 端板與封板的連接方式 圖 46 翅片翻邊示意圖 22 冷凝器的選型計算 冷凝器的選型計算，主要是通過熱力計算和傳熱計算，確定其傳熱面積，從而選定使用型號的冷凝器；以及通過流體動力計算，確定冷卻介質(zhì)的流量和流過冷凝器的阻力損失 ，從而選擇泵或風機的容量及功率。39。液態(tài)制冷劑進入毛紉管后壓力逐漸降低，由開始的過冷液體逐步轉(zhuǎn)變?yōu)轱柡鸵后w，此段稱為液相段，壓力呈線性變化。 mkg?? 蒸汽密度 3/ mkg?? 32 蒸發(fā)器入口干度 ?x ，出口干度 ?x ，平均干度 ?x 。 圖 52 氣液分離器結(jié)構(gòu)圖 其型號為： RA204 壓力控制器選擇 壓力控制器是一種受壓力信號控制的電開關(guān)。一般為了保證風幕對敞口的封閉能力，陳列柜的送風速度會設計的偏大，則會導致風幕外側(cè)與環(huán)境空氣的相接處速度梯度較大，卷吸到柜內(nèi)的熱濕空氣和外衣的冷空氣量因此會大大增加，從而增加陳列柜的制冷負荷及融霜次數(shù)和融霜時間。于電加熱 融霜方式不同的是，熱氣融霜不用引入額外的熱量，利用壓縮機的高溫排氣來融霜，高溫氣體和蒸發(fā)器