【正文】 年產(chǎn) 9 萬噸肉制品等農(nóng)副產(chǎn)品 深加工項目 可行性研究 報告 31 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 市場定位 項目產(chǎn)品目標(biāo)市場定位于以國內(nèi)市場為主，逐步開發(fā)國際市場。經(jīng)預(yù)測，今后 10 年全球 肉類產(chǎn)品銷量將增加 50%左右，人均消耗量可達(dá) 50 公斤 ，年消耗量可達(dá) 30000萬噸以上，其中，高低溫熟肉制品可達(dá) 15000 萬噸。產(chǎn)品投放市場后，被消費(fèi)者譽(yù)為 ―北有雙匯，南有廚師 ‖。需要進(jìn)行深 入 系列產(chǎn)品開發(fā)。 中高溫肉制品產(chǎn)品市場分析 肉制品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?。雙匯、金鑼、雨潤三家肉類行業(yè)龍頭企業(yè)屠宰生豬僅占中國生豬屠宰總量的 4%不到，而美國前 三家肉類加工企業(yè)總體市場份額已超過 65%。食品工業(yè)是農(nóng)副產(chǎn)品面向市場的后續(xù)加工產(chǎn)業(yè) ， 在提高農(nóng)副產(chǎn)品的附加值中占有最大比重 ， 對帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 ， 調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，弱化二元經(jīng)濟(jì)年產(chǎn) 9 萬噸肉制品等農(nóng)副產(chǎn)品 深加工項目 可行性研究 報告 21 結(jié)構(gòu)，進(jìn)而提高加入 WTO環(huán)境下我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力 ， 具有戰(zhàn)略意義 ， 也是食品工業(yè)的重要任務(wù)之一 。 **食品 公司 計劃 在 35 年內(nèi)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上完成 ―大眾品牌 ‖向 ―國內(nèi)品牌 ‖戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)移，使公司從西南三省走向全國 ， 實現(xiàn)年產(chǎn)值 6 億元、利稅 6000 萬元 的經(jīng)營 目標(biāo)， 5 年內(nèi) 力爭公司產(chǎn)品進(jìn)入國際市場 。 ***年，公司參與修訂三項肉制品國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 簡陽市是國家商品糧基地縣、全國肉類產(chǎn)量百強(qiáng)縣 ，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式占主導(dǎo)地位， 農(nóng)業(yè)競爭力不強(qiáng)，優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品比例不高，農(nóng)業(yè)加工不發(fā)達(dá)，龍頭企業(yè)整體發(fā)展還不夠，農(nóng) 戶 進(jìn)入市場的組織化程度低，適應(yīng)市場競爭的能力較弱。全市實現(xiàn)地方生產(chǎn)總值 億元，增長 % ；三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為 ∶ ∶ ，實現(xiàn)了由 ―二一三 ‖向 ―二三一 ‖結(jié)構(gòu)的重大轉(zhuǎn)變；規(guī)模以上工業(yè)增加值 億元，增長 % ；全社會投資 億元，增長 % ；社會消費(fèi)品零售總額 億元，增長 % ；地方財政一般預(yù)算收入 億元，同口徑增長 % ；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 13500 元，農(nóng)民人均純收入 4803 元，分別增長 % 和 % ；社會事業(yè)健康發(fā)展，民生得到不斷改善，社會保持和諧穩(wěn)定，為實現(xiàn)全面小康目標(biāo)打下了堅實基礎(chǔ)。 經(jīng)測算， 項目總投資 60286 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 55286萬元鋪底流動資金 5000 萬元 。 設(shè)備規(guī)模 投資 11569 萬元購置生產(chǎn)加工設(shè)備、包裝殺菌設(shè)備、質(zhì)檢研究儀器以及配套設(shè)備設(shè)施。年產(chǎn) 9 萬噸肉制品等農(nóng)副產(chǎn)品 深加工項目 可行性研究 報告 1 年產(chǎn) 9 萬噸肉制品等農(nóng)副產(chǎn)品深加工項目可行性研究報告 目 錄 第一章 總 論 ........................................ 5 項目概況 .................................................................................................................. 5 可行性研究依據(jù) ..................................................................................................... 5 研究范圍 .................................................................................................................. 6 項目建設(shè)的必要性 ................................................................................................ 7 市場分析 .................................................................................................................. 7 建設(shè)規(guī)模 .................................................................................................................. 8 總投資及資金籌措 ................................................................................................ 9 研究結(jié)論 .................................................................................................................. 9 第二章 項目提出的背景及建設(shè)必要性 .................... 13 資陽市社會經(jīng)濟(jì)概況 .......................................................................................... 13 項目提出的背景 ................................................................................................... 14 項目投資單位概況 .............................................................................................. 16 項目提出的必要性 .............................................................................................. 20 第三章 市場預(yù)測 ..................................... 22 肉制品加工行業(yè)總體概況 ................................................................................. 22 肉制品行業(yè)主要產(chǎn)品市場分析 ........................................................................ 23 競爭能力分析 ....................................................................................................... 25 建設(shè)規(guī)模的擬定 ................................................................................................... 28 產(chǎn)品供求現(xiàn)狀及預(yù)測 .......................................................................................... 29 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 .......................................................................................... 31 銷售策略和營銷模式 .......................................................................................... 31 第四章 項目建設(shè)條件 ................................. 34 建址選擇 ................................................................................................................ 34 年產(chǎn) 9 萬噸肉制品等農(nóng)副產(chǎn)品 深加工項目 可行性研究 報告 2 建址的基本情況 ................................................................................................... 34 原材料及動力 ....................................................................................................... 35 第五章 建設(shè)方案 ..................................... 36 設(shè)計規(guī)模 ................................................................................................................ 36 生產(chǎn)技術(shù)方案 ....................................................................................................... 37 設(shè)備方案 ................................................................................................................ 38 項目規(guī)劃和布局 ................................................................................................... 43 建筑方案 ................................................................................................................ 47 技術(shù)支撐方案 ....................................................................................................... 50 第六章 輔助工程 ..................................... 53 供電設(shè)計 ................................................................................................................ 53 給排水設(shè)計 ............................................................................................................ 57 自動化 ..................................................................................................................... 59 通訊 ......................................................................................................................... 59 第七章 節(jié)能與環(huán)境保護(hù) ................................ 60 節(jié)能 ........................................................................................................................... 60 環(huán)境保護(hù) ................................................................................................................ 61 第八章 消防及安全勞動衛(wèi)生 ............................. 64 消防 ...........................................................................................................