服務(wù)員工作崗位職責(zé)(專業(yè)版)
【正文】 不得與客人發(fā)生任何沖突，經(jīng)查實與客人頂撞，或遭客人投訴。記住熟客姓氏，使客人感受到親切熱情?！ ?客人招呼時，及時提供客人需要的服務(wù) 1客人在棋牌室娛樂結(jié)束，離座時服務(wù)員應(yīng)主動告別，歡迎再次光臨，并提醒客人帶好隨身物品?！ ∠掳嗲扒妩c所有的用品及用具，并將之擺放于指定的地方和鎖好?！ ‘斨禃r勤巡每張臺，注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務(wù)，收走空瓶、臟杯、碟之類的東西，并隨時向客人提供推銷服務(wù)?！ 】腿藠蕵非盎驃蕵菲陂g，要主動向客人征詢是否需要飲品、小食品、香煙等?！ ?撤臺：把沒有熄滅的煙頭用水熄滅，關(guān)空調(diào)，收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈?！ ?2)除正常消費客人以外，不得留宿任何人在房間內(nèi)過夜?！ ?2) 服務(wù)員不及時迎客領(lǐng)位，不及時回應(yīng)客人要求?！ ?熟悉各類茶品的有關(guān)知識，熟悉各類小食的名稱及價格，客人點好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品，確認后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲“謝謝，請您稍等”?！ ?熟悉消防設(shè)施，重視崗位安全消防?！ ?嚴格遵守公司各項規(guī)章制度?！ ∶刻焐习嗲耙谥付〞r間和地點參加班前會議，不準遲到?！ ≈鲃右龑?dǎo)客人入內(nèi)，拉椅讓座，并向客人說明棋牌室的收費標準?！ ?巡臺：每隔1020分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，同時詢問客人需求，同時熟悉客人的相貌特征，方
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