4糧食質(zhì)量安全專項整治行動方案(專業(yè)版)
【正文】 按照《國家糧食局關(guān)于進一步開展全國原糧衛(wèi)生狀況專項調(diào) 第 6 頁 共 6 頁 查工作的通知》（國糧發(fā)〔 20*〕 124 號）要求，切實做好組織實施工作。大中城市成品糧批發(fā)市場要 100%納 第 4 頁 共 6 頁 入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍。加強糧食的入庫出庫檢驗，建立健全糧食質(zhì)量檔案，規(guī)范糧食經(jīng)營的出證出票、索證索票制度。 （二）糧食儲存環(huán)節(jié)質(zhì)量安全整治 按照《國家糧食局關(guān)于開展 20*年全國糧食庫存檢查工作的通知》（國糧檢〔 20*〕 153 號）、《國家糧食局關(guān)于開展中央儲備糧質(zhì)量抽查工作的通知》（國糧檢〔 20*〕 149 號）和《國家糧食局關(guān)于開展地方儲備糧質(zhì)量抽查工作的通知》（國糧檢〔 20*〕 193號）要求，納入庫存檢查范圍的企業(yè)對所有庫存糧食的自查率要達到 100%，省級糧食部門組織的復(fù)查要達到 10%以上。加強成品糧進貨監(jiān)管，確保城市糧食消費安全可靠。具體做到科學取樣，準確檢驗，及時報告，按規(guī)定程序發(fā)布和使用調(diào)查結(jié)果數(shù)據(jù)。 要高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作，為糧食衛(wèi)生監(jiān)管奠定基礎(chǔ)。加強糧食批發(fā)市場信息系統(tǒng)和質(zhì)量檢驗檢測系統(tǒng)建設(shè)。三是從現(xiàn)在開始，對所有取得糧食收購資格的企業(yè)，要以省為單位，結(jié)合本地區(qū)實際情況，全面 實行糧食質(zhì)量安全承諾制度。在全國糧食庫存檢查中，要切實加強庫存糧食質(zhì)量檢查，特別是對中央儲備糧和地方儲備糧的質(zhì)量檢查，對中央儲備糧質(zhì)量抽檢率達到儲存庫點的 25%，地方儲備糧質(zhì)量抽檢率達到庫存總量的 15%。要深入開展 “ 放心糧油 ” 活動，促進糧食企業(yè)增強質(zhì)量意識、安全意識、服務(wù)意識，促使企業(yè)
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