【正文】 冰箱存放是否生熟分離。食品采購(gòu)驗(yàn)收：是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》，實(shí)行定點(diǎn)配送 。并安排抽檢必須量的網(wǎng)購(gòu)食品和進(jìn)口食品。 (3)加強(qiáng)校外門前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)校飲食環(huán)境 學(xué)校門前、周邊存在超多經(jīng)營(yíng)食品、糕點(diǎn)、油炸的攤點(diǎn)，這些攤點(diǎn)多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖盈利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，務(wù)必 堵住。根據(jù)市、縣百萬(wàn)學(xué)生食品配送工程方案， 20年，學(xué)校食堂 100%實(shí)行副食品和米、面、油、蔬菜等食品定點(diǎn)配送定點(diǎn)采購(gòu)，食品 100%實(shí)行定點(diǎn)配送。 四、活動(dòng)要求 (一 )加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)直有關(guān)部門及各村 (社區(qū) )要充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳的重要意義，提供必要的人員、經(jīng)費(fèi)保障，確?；顒?dòng)順利開展，形成規(guī)模、聲勢(shì)。 利用我鎮(zhèn)各村 (居 )安全協(xié)管員的優(yōu)勢(shì)，由各村 (居 )安全協(xié)管員，在 本轄區(qū)受理和解答群眾的投訴和咨詢，為推動(dòng)食品安全理念的不斷提升，各村 (居 )要開展食品安全交流互動(dòng)活動(dòng)日。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，用心指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)潛力。學(xué)校要確保每月至少對(duì)學(xué)校檢查一次以上。 三、檢查安排 學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。墻面、門窗整潔無(wú)污漬、灰塵。 二、健全食品藥品安全信息報(bào)告 制度。 食品安全工作活動(dòng)方案篇 3 一、活動(dòng)主題 20年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為： “ 尚德守法食品安全讓生活更美好 ” 。 (承辦單位：區(qū)文教體局 ) 進(jìn)企業(yè) (6 月 17 日 21 日 )。要堅(jiān)持集中宣傳和日常教育相結(jié)合，認(rèn)真總結(jié)宣傳周活動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)、好做法，運(yùn)用到常態(tài)化的食品安全宣傳教育工作中，并逐步形成長(zhǎng)效常態(tài)機(jī)制。穩(wěn)坪工商分局、食品安全監(jiān)督管理站等有關(guān)部門通過橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料和現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，接受群眾咨詢、申訴舉報(bào)，宣傳食品安全知識(shí)。 四、活動(dòng)要求 (一 )加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。 承辦單位：翟山街道辦事處。各有關(guān)部門、單位要結(jié)合各自工作職責(zé)，緊緊圍繞宣傳主題，貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個(gè)角度、多種途徑，面向社會(huì)公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對(duì)性地開展宣傳教育活動(dòng)，將食品安全宣傳教育深入到社會(huì)的各個(gè)階層和方方面面，為提升食品安全保障水 平營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。 三、活動(dòng)安排及要求 (一 )各飯店需在宣傳周期間利用飯店電子屏、多媒體電視等有效傳播方式，使用統(tǒng)一的 “ 全國(guó)食品安全宣傳周 ” 標(biāo)志，廣泛開展面向廣大消費(fèi)者的誠(chéng)信從業(yè)、知識(shí)普及等主題宣傳活動(dòng)，大力開展道德誠(chéng)信宣傳，樹立尚德守法正面典型。完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與供貨人員簽訂食品安全職責(zé)狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。 冷藏冷凍設(shè)備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。 (四加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)職責(zé)貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。 五、宣傳范圍及重點(diǎn) (一 )宣傳《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》。 (三 )開展專題教育培訓(xùn)活動(dòng)。 食品安全工作活動(dòng)方案篇 7 一、活動(dòng)時(shí)間 20年 月 19 日至 月 30 日 二、活動(dòng)主題 “ 尚德守法，共治共享食品安全 ” 三、宣傳重點(diǎn) (一 )宣傳貫徹黨的系列重要講話精神。 食品安全工作活動(dòng)方案篇 8 一、指導(dǎo)思想 我校全面貫徹國(guó)務(wù)院和省、市、縣關(guān)于安全生產(chǎn)的文件會(huì)議精神，樹立以人為本，安全第一理念，確立學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí)，提高食品安全管理水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的自護(hù)潛力，避免群體性食物中毒事故的安全工作方針，堅(jiān)持制度保證，重在預(yù)防的食品安全工作思路，以平安校園建立活動(dòng)為載體，在新的一年里，以更加扎實(shí)有效的工作，確保師生生命安全，確保學(xué)校食品安全工作取得更加顯著的成績(jī)。重點(diǎn)抓好以下四個(gè)方面的工作。包括批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等不一樣業(yè)態(tài)。物品存放是否定點(diǎn)定位，規(guī)范有序。超過 2 個(gè)小時(shí)存放的，是否在高于 60℃ 或低于 10℃ 的條件下存放 。 。食品 烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放 。 組長(zhǎng)： (校長(zhǎng) ) 副組長(zhǎng)： (分管后勤 )、 (分管安全 ) 成員： (總務(wù)主任 )、 (政教主任 )、 (校醫(yī)，食堂專管 )、 (食堂承包人 ) 檢查資料包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料，具體如下： 1。 二、檢驗(yàn)項(xiàng)目 各類食品的檢驗(yàn)項(xiàng)目見附表。充分利用健康教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生會(huì)識(shí)別并 自覺抵制不合格食品，增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的潛力。各教育學(xué)區(qū)、各級(jí)各類學(xué)校 (幼兒園 )要緊緊圍繞活動(dòng)主題，扎實(shí)開展宣傳活動(dòng)。要結(jié)合開展宣傳周活動(dòng)，探索引導(dǎo)社會(huì)參與的手段，完善社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，推進(jìn)食品安全科學(xué)化監(jiān)管。 (二 )媒體集中宣傳報(bào)道。 二、時(shí)間 20__年 3 月 10 日 — 15 日 三、活動(dòng)目的 更好地宣傳發(fā)動(dòng)群眾，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的社會(huì)氛圍，提高 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和消費(fèi)者的食品安全知識(shí)及維權(quán)意識(shí)，推進(jìn)食品放心工程的深入開展。 四、工作措施 (一加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。 (三開展教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。 各種垃圾和廢棄物是否及時(shí)清理。學(xué)校要制定安全工作計(jì)劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi)。 (三 )引導(dǎo)飯店及從業(yè)人員大力開展道德誠(chéng)信宣傳，樹立尚德守法正面典型，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè)。要抓緊制定具有針對(duì)性和可操作性的活動(dòng)方案，精心組織實(shí)施，確保食品安全各項(xiàng)宣傳活動(dòng)取得實(shí)效。10:0011:30，舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢。 (四 )食品安全宣 傳進(jìn)校園活動(dòng)。利用網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)村大喇叭、條幅標(biāo)語(yǔ)等媒介，對(duì)縣政府及各有關(guān)部門食品安全宣傳周相關(guān)活動(dòng)開展情況、食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度等進(jìn)行集中報(bào)道，營(yíng)造家喻戶曉、人人皆知的良好氛圍。同時(shí)，在開展活動(dòng)的過程中，要高度重視宣