20xx春教科版科學(xué)四下34生的食物和熟的食物(專業(yè)版)
【正文】 ） 觀察比較生、熟雞（豬）肉 （ 1）觀察生雞（豬）肉 顏色、氣味、用鑷子夾住撕扯 …… （ 2）預(yù)測(cè)：雞（豬）肉從生到熟會(huì)有哪些變化？ （ 3）分組實(shí)驗(yàn)：用清水加熱雞（豬）肉 ： 放在水中煮。 《 生的食物和熟的食物 》教學(xué)設(shè)計(jì) 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念 為了保證對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，有的食物適宜生吃，有的食物適宜熟吃。教師要引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)裝置，練習(xí)使用酒精燈。食物燒熟了，與生的時(shí)候有什么不同呢 ? A. 看看馬鈴薯的顏色變化 B. 摸摸馬鈴薯的軟硬異同 C. 嘗嘗馬鈴薯的味
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