【正文】 ? 湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時(shí)不可出聲。 怎樣吃西式自助餐？ ? 原則上按照生菜、色拉、主食、甜點(diǎn)、水果順序取菜，一次取 2至 3樣。 ? 說話時(shí)不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。 ? 先將托盤放在桌面上，再端送給客人。如果暫時(shí)脫不開身，則請(qǐng)?jiān)L客在指定地點(diǎn)等候，并按約定時(shí)間會(huì)見訪客。 告 辭 ? 根據(jù)對(duì)方的反應(yīng)和態(tài)度來確定告辭的時(shí)間和時(shí)機(jī)。 ? 選好交通路線，算好時(shí)間出發(fā)。 ? 如果被叫人正在接一個(gè)重要電話，一時(shí)難以結(jié)束，則請(qǐng)對(duì)方過一會(huì)兒再來電話。 ? 做自我介紹，扼要說明打電話的目的和事項(xiàng)。若周圍吵嚷，應(yīng)安靜后再接電話。 ? 不要將名片放在褲袋里。下同） ? 前后： 女士在前 （除非前面有障礙物或危險(xiǎn)） ? 上樓： 女士在前 ? 下樓： 女士在后 乘 車 ? 給女士讓座。但在會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行中不必起立，被介紹人只要微笑點(diǎn)頭示意即可。 ? 接送客戶時(shí)，行 30度鞠躬禮?？捎壹绫称ぐ?，手持文件夾置于臂膀間 手 勢(shì)（ 1） ? 指引： 需要用手指引某樣物品或接引顧客和客人時(shí)，食指以下靠攏，拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲，指示方向。 皮帶： 高于肚臍，松緊適度，不要選用怪異的皮帶頭。不涂指甲油， 不戴結(jié)婚戒指以外的戒指。男性不留長發(fā)，女性不留披肩發(fā)，也不用華麗頭飾 ? 眼睛： 無眼屎，無睡意，不充血，不斜視。 脖子： 不戴項(xiàng)鏈或其他飾物。胸部不宜袒露。 行 走 ? 男士： 抬頭挺胸，步履穩(wěn)健、自信。 ? 為表示格外尊重和親密，可以雙手與對(duì)方握手。 ? 被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ健? 鼓 掌 兩臂抬起，張開左掌，用合攏的右手四指 （拇指除外）輕拍左掌中部，節(jié)奏要平穩(wěn)， 頻率要一致。 ? 用完餐后，協(xié)助女士拿東西，并走在前面開門。如有他人，應(yīng)主動(dòng)詢問去幾樓，并幫忙按下。 ? 如無急事，非上班時(shí)間不打電話。 您埋怨過代接電話的人嗎？（ 2） ? 來電找的人正在接電話時(shí)，告訴對(duì)方他所找的人正在接電話，主動(dòng)詢問對(duì)方是留言還是等一會(huì)兒。 ? 檢查各項(xiàng)攜帶物是否齊備（名片、筆和記錄本、電話本、磁卡或現(xiàn)金、計(jì)算器、公司和產(chǎn)品介紹、合同）。 ? 客戶請(qǐng)人奉上茶水或咖啡時(shí)，應(yīng)表示謝意。送客。各項(xiàng)器具要潔凈、完好無缺。嘴角和臉上不可留有食物殘余。 ? 不抽煙，不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。 ? 色拉：用小叉食用。 （ 3）座姿與話語 ? 座姿端正，不可用嘴就碗，應(yīng)將食物拿起放入口中。 ? 不要混用專用菜夾。 ? 忌往桌子對(duì)面的客人扔筷子或其他餐具。 ? 奉茶或咖啡的順序：客人優(yōu)先；職位高者在先。 ? 如果訪客找的是其他人，則迅速聯(lián)系受訪對(duì)象，告之訪客的所在單位、姓名和來意。握手告辭。 ? 如提前到達(dá)，不要在被訪公司溜達(dá)。 ? 先撥客戶的固定電話，找不到時(shí)再撥手機(jī)。 ? 如果對(duì)方不在，而事情不重要或不保密時(shí)，可請(qǐng)代接電話者轉(zhuǎn)告。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè)電話而耽擱時(shí)，應(yīng)表示歉意。 同時(shí)交換名片時(shí)，可以右手遞名片，左手接名片。 ? 乘出租車時(shí)，男士后上先下，拉開和關(guān)閉車門，協(xié)助女士上下車。 ? 根據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí)，注視對(duì)方的雙眼。先問候再握手。鞋面潔凈亮澤，無塵土和污物，不宜釘鐵掌，鞋跟不宜過高、過厚和怪異?？凵巷L(fēng)紀(jì)扣，不要 挽袖子。女性不畫眼影，不用人造睫毛。女性不用深色或 艷麗口紅。 與人談話或打招呼時(shí)，將第一個(gè)紐扣扣上。如坐在深而軟的沙發(fā)上，應(yīng)坐在沙發(fā)前端，不要仰靠沙發(fā)，以免鼻毛外露。用力要適度，切忌手臟、手濕、手涼和用力過大。 ? 國際慣例敬語（姓名和職位）。 ? 點(diǎn)頭的方式： 面帶微笑，頭部微微向下一點(diǎn)即可 。 ? 同時(shí)到餐館時(shí)，女士先進(jìn)門、入坐，男士在旁協(xié)助。若客人不止一人時(shí)，可先進(jìn)電梯，一手按“開”，一手按住電梯側(cè)門，對(duì)客人禮貌地說：“請(qǐng)進(jìn)！” ? 進(jìn)入電梯后