【正文】 ? 2. 廣義的物流成本，是指在物流過程中企業(yè)為了提供有關(guān)的物流服務(wù)，所要占用和耗費的一定的活勞動和物化勞動中必要勞動的價值的貨幣表現(xiàn)，是物流服務(wù)價值的重要組成部分。物流成本管理是指通過成本去管理物流，是以成本為手段的物流管理方法。 目前我國城市的交通限制越來越嚴，卡車只能在夜間時段進入市區(qū)。在倉儲方面，所要花費的揀貨、裝貨的人工會增加。 由于連鎖餐飲業(yè)餐廳的進貨時間是事先約定好的，這就需要配送中心就餐廳的需要，制作一個類似列車時刻表的主班表，此表是針對連鎖餐飲餐廳的進貨時間和路線詳細規(guī)劃制定的。 第 2節(jié) 物流成本管理 ? (2) 利潤中心說 ? 利潤中心說是指物流可以為企業(yè)提供大量直接和間接的利潤，是形成企業(yè)經(jīng)營利潤的主要活動。該理論認為，“效益背反”是指物流的若干功能要素之間存在著損益的矛盾，即某一功能要素的優(yōu)化和利益發(fā)生的同時，必然會存在另一個或幾個功能要素的利益損失，反之也如此。在傳統(tǒng)的財務(wù)會計中，企業(yè)把發(fā)生的費用劃分為生產(chǎn)成本、管理費用、營業(yè)費用、財務(wù)費用，對于營業(yè)費用又進行了明細分類。特別是伴隨著多頻度、小單位配送要求的發(fā)展，企業(yè)應(yīng)采取效率化的配送方式，必須重視配車計劃管理，提高裝載率以及車輛運行管理。利用現(xiàn)代物流信息技術(shù)可以將企業(yè)訂購的意向、數(shù)量、價格等信息在網(wǎng)絡(luò)上進行傳輸，服務(wù)于生產(chǎn)、流通全過程的企業(yè)或部門，可以有效調(diào)整不同企業(yè)間的經(jīng)營行為和計劃，企業(yè)間的協(xié)調(diào)和合作有可能在短時間內(nèi)迅速完成，可以從整體上控制物流成本發(fā)生。 ? 核算物流成本結(jié)果，制訂物流規(guī)劃、確立物流管理戰(zhàn)略。主要是指訂單處理、儲存管理、客戶服務(wù)費。指為生產(chǎn)產(chǎn)品和提供勞務(wù)所發(fā)生的各項間接費用。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? 直接成本 ? 直接成本是指與某一特定的成本對象存在直接關(guān)系，這種直接關(guān)系主要指明顯的因果關(guān)系或受益關(guān)系，直接成本是為某一特定的成本對象所消耗，所以可以直接記入該成本對象的成本。由于固定成本總額在一定時期和一定業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)保持不變，那么隨著業(yè)務(wù)量在一定范圍內(nèi)的增加或減少，單位業(yè)務(wù)量所分攤的固定成本就會相應(yīng)地減少或增加。主要指材料、包裝物、修理用備件和低值易耗品等。 ? (6) 配送成本 ? 配送成本是指配送中心進行分揀、配貨、送貨過程中所發(fā)生的各項費用，主要包括：配送運輸費用、分揀費用和配裝費用。例如利息、手續(xù)費等；④研究設(shè)計、重建與優(yōu)化物流過程的費用；⑤物流活動中發(fā)生的其他費用。 ? (4) 環(huán)境因素。 ? (4) 物流成本存在不可控性。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? 3. 物流成本概念的理解 ? 物流按研究方向可以分為兩大類：社會物流和企業(yè)物流。物流成本簡單的說就是隨著企業(yè)的物流活動而發(fā)生的各種費用。連接和統(tǒng)一所有物流管理活動的重要環(huán)節(jié)是客戶服務(wù)。效益背反性是指如果要使系統(tǒng)中任何一個要素增加收益，必將對系統(tǒng)中其他要素產(chǎn)生減損的作用。管理成本是一種間接費用，但卻影響著物流成本的高低。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? 綜上說述，物流成本由以下幾方面構(gòu)成①物流活動中的物資消耗。 ? (4) 包裝成本 ? 包裝成本主要包括：包裝材料費用、包裝機械費用、包裝技術(shù)費用、包裝輔助費用、包裝的人工費用等。具體明細分類如下： ? (1) 固定資產(chǎn)折舊費。例如，按直線法計算的固定資產(chǎn)折舊、管理人員的工資、機器設(shè)備的租金等。同時，在相關(guān)范圍之內(nèi)變動成本總額與業(yè)務(wù)量之間保持著完全的線性關(guān)系，而在相關(guān)范圍之外它們之間的關(guān)系可能是非線性的。 ? ③ 燃料和動力。 ? (1) 物資流通費。物流成本管理的意義在于通過對物流活動的管理，加強對物流活動過程中費用支出的有效控制，降低物流活動中的物化勞動和活勞動的消耗，從而達到降低物流總成本，提高企業(yè)和社會經(jīng)濟效益。提高對顧客的物流服務(wù)可以降低成本，確保企業(yè)收益。 第 2節(jié) 物流成本管理 ? (7) 確定經(jīng)濟合理的庫存量，實現(xiàn)存儲優(yōu)化 ? 物資從生產(chǎn)到客戶之間需要經(jīng)過若干階段，幾乎在每一個階段都需要存儲，存儲是物流系統(tǒng)的中心環(huán)節(jié)。彼得 該理論認為，物流作為第三利潤源要合理組織產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)，將貨物按必要的數(shù)量以必要的方式，在要求的時間內(nèi)送到必要的地點，就是讓每一個要素、每一個環(huán)節(jié)都做到最好。 第 2節(jié) 物流成本管理 ? 5. 其他物流成本學說 ? (1) 成本中心說 ? 成本中心說的含義是物流在整個企業(yè)的戰(zhàn)略中，只對企業(yè)營銷活動的成本發(fā)生影響，物流是企業(yè)成本的重要的發(fā)生環(huán)節(jié)。因此，降低物流成本應(yīng)當緊緊圍繞運輸這個核心環(huán)節(jié)。 如果連鎖餐飲餐廳要將其每周配送頻率增加 1次，會對物流運作的哪些領(lǐng)域產(chǎn)生影響？在運輸方面，餐廳所在路線的總貨量不會發(fā)生變化，但配送頻率上升，結(jié)果會導致運輸里程上升，相應(yīng)地油耗、過路橋費、維護保養(yǎng)費和司機人工時都要上升。 如果配送中心實行 24小時作業(yè)，卡車就可以利用晚間二次出車配送，大大提高車輛的時間利用率。 小 結(jié) ? 本章主要介紹了物流成本和物流成本管理的相關(guān)概念理論，這是學習物流成本管理的基礎(chǔ)。 ? A. 物流成本分析模塊 B. 物流成本合理化模塊 ? C. 物流成本決策模塊 D. 物流成本控制模塊 練習題 ? 5. 闡述了對物流費用認識存在虛假性的理論學說是______。 ? 6. 物流成本冰山理論指物流的若干功能要素之間存在著損益的矛盾，即某一功能要素的優(yōu)化和利益發(fā)生的同時，必然會存在另一個或幾個功能要素的利益損失，反之也如此。在物流活動中發(fā)生的各種物流成本應(yīng)按一定的標準進行分類，以便正確認識和分析物流成本的構(gòu)成，加強企業(yè)物流成本的管理。 歇業(yè)時間送貨避開了城市交通高峰時間，既沒有顧客的打擾，也沒有餐廳運營的打擾。 由此可見，配送頻率增加會影響配送中心的幾乎所有職能，最大的影響在于運輸里程上升所造成的運費上升。安排主班表的基本思路是，首先計算每家餐廳的平均訂貨量，設(shè)計出若干條送貨路線，覆蓋所有的連鎖餐廳，最終達到總行駛里程最短、所需司機人數(shù)和車輛數(shù)最少的目的。他們認為物流活動的最大作用并不在于為企業(yè)節(jié)約了成本或增加了利潤，而是在于提高了企業(yè)對用戶的服務(wù)水平，進而提高了企業(yè)的競爭力。 第 2節(jié) 物流成本管理 ? (1) 物流成本與服務(wù)水平的效益背反 ? 高水平的物流服務(wù)是由高水平的物流成本作保證。他在研究物流成本時發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)行的財務(wù)會計制度和會計核算方法都不可能掌握物流費用發(fā)生的真實情況，因而人們對物流費用的了解是一片空白，甚至有很大的虛偽性。 第 2節(jié) 物流成本管理 ? (9) 削減退貨成本 ? 伴隨著退貨的發(fā)生會產(chǎn)生一系列的物流成本。 ? 例如，有些廠商主要直接面對批發(fā)商經(jīng)營，因此，很多物流中心是與批發(fā)商物流中心相吻合，從事大批量的商品輸送。物流成本預測要對本年度物流成本進行分析，找出降低物流成本潛力的途徑，尋求降低物流成本的有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟方法，從而保證物流成本計劃編制的客觀性和實施性。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? 8. 按物流成本管理性質(zhì)分類 ? 按此標準可以具體分為：正常物流成本和非正常物流成本。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? (2) 期間成本 ? 期間成本是指除產(chǎn)品成本以外的一切生產(chǎn)經(jīng)營成本，它是不記入產(chǎn)品成本的經(jīng)營成本。間接成本不能直接記入某一特定成本對象，例如，廠房的折舊費用等。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? 固定成本還可以進一步劃分為“約束性固定成本”和“酌量性固定成本”。 ? (4) 工資。指從原材料（包括容器、包裝材料）采購到從供應(yīng)商購入，這一物流過程中所需要的費用。 ? 1. 按經(jīng)濟用途（職能）分類 ? 按經(jīng)濟用途的分類又稱為按職能的分類。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? 物流成本的構(gòu)成 ? 物流成本發(fā)生在物流全過程中，在生產(chǎn)、流通、消費的各個環(huán)節(jié)，對于物品實體與價值變化而發(fā)生的全部費用。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? (5) 各企業(yè)物流成本計算范圍和方法的不一致性。社會物流成本通常采用統(tǒng)計方法，稱為“社會物流支出”， 它是以社會為范疇，面向社會，是宏觀性的物流。 第 1節(jié) 物流成本涵義 ? 物流成本的概念 ? 物流成本也稱物流費用是指物流活動中所消耗的物化勞動與活勞動的貨幣表現(xiàn) 。同時我們應(yīng)該看到，雖然為進行物流活動，要投入大量的人力、物力和財力，但是物流勞動并不增加產(chǎn)品使用價值總量，相反，產(chǎn)品總量往往在物流過程中因損壞、丟失而減少?，F(xiàn)在假定物流成本占銷售金額的20％，如物流成本下降 2億元，銷售金額將增加 20億元，所以物流成本的下降會產(chǎn)生極大的效益，可以使銷售額獲得成倍的增，即杠桿效應(yīng)。該因素主要包括的內(nèi)容有：產(chǎn)品價值、產(chǎn)品密度、產(chǎn)品廢品率、產(chǎn)品破損率、特殊搬運要求等。