王鏡巖生物化學經(jīng)典課件8代謝總論1考研必備學生物化學必備(專業(yè)版)
【正文】 （ 2） 有些 ΔG 00的反應，在非標準狀態(tài)下， ΔG 有可能 0。 重排反應伴隨碳碳鍵的斷裂和重生成，使碳骨架發(fā)生變化。代謝總論第 19章一、新陳代謝的一般規(guī)律(一）基本概念 新陳代謝 是體內(nèi) 化學反應的總稱，體內(nèi)的化學反應通常由酶催化，一系列的連續(xù)反應構(gòu)成 代謝途徑 ，代謝途徑的個別步驟稱作 中間代謝 ，個別步驟的產(chǎn)物稱作 中間產(chǎn)物 。消除反應的機制1212消除反應的立體化學（四）碳 碳鍵的形成與斷裂反應 分解代謝和合成代謝以碳 碳鍵的形成與斷裂為基礎(chǔ)，常見的有： 醛裂解反應，如果糖 1,6二磷酸裂解為二羥丙酮磷酸和甘油醛 3磷酸。 （ 3） 熱力學第二定律只能確定反應的方向和限度，不能預示反應過程的速率，許多 ΔG0 的反應，需要提供活化能或使用催化劑才能使反應實際發(fā)生。但要注意： （ 1） ΔG0 的反應可以和 ΔG0 的反應偶聯(lián)，使反應能夠?qū)嶋H發(fā)生。如酮糖 醛糖互變。新陳代謝的主要作用有： 獲取營養(yǎng)物質(zhì)，并將其轉(zhuǎn)化為自身所需的物質(zhì)，稱作 合成代謝 ； 分解營養(yǎng)物質(zhì)提供生命活動所需的能量，稱作 分解代謝 ； 合成代謝和分解代謝的 調(diào)控步驟 通常由不同的酶催化，分解代謝中大量釋放能量的反應通常是不可逆的，在合成代謝中，這樣的步驟需要輸入能量來完成。 如檸檬酸合酶催化的反應(在檸檬酸循環(huán)中介紹 )。（六）能量學用于生物化學反應中的一些規(guī)定 （ 1）水作為反應物或產(chǎn)物時，水的濃度通常規(guī)定為
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