【正文】 ? 配料 ：白砂糖、改性乳清、玉米糖漿、脫脂奶粉、氫化椰子油、可可粉、卡拉膠、食用香料、甘油脂。 10%之內(nèi)，并做到比例平衡。膳食特點(diǎn) 食物單調(diào)，蔬菜少；早餐營(yíng)養(yǎng)明顯缺乏。周四 Fancl Vc 3粒，一個(gè)菜包，一個(gè)燒賣，一根香蕉， 雙皮奶 ，飯，綠豆芽，古老肉，牛肉面。? BMI=體重 /身高 2 (kg/m2), ~。? 蔬菜 45種，綠葉蔬菜 2種，薯類或海藻、菌類食品各 1種。第九章 平衡膳食設(shè)計(jì) 一周膳食日記 自我分析 膳食科學(xué)性 ? 如何設(shè)計(jì)平衡膳食 ?一、理念和目標(biāo)? 任何一種食物，無論其所含的某些營(yíng)養(yǎng)素如何豐富，也不能代替由 多種食物組成的平衡膳食 。? 葷菜 2種。? 經(jīng)常運(yùn)動(dòng)， 既可減肥，又可提高心肺功能、胃腸功能和免疫能力，還可預(yù)防進(jìn)行性的骨質(zhì)疏松。周五 Fancl Vc 3粒，一包牛奶，餅干，飯，雞湯，炸豬排，樂事薯片，珍珠奶茶，飯，帶魚，蝦。 自我評(píng)價(jià)今后我會(huì)帶牛奶來校，盡量滿足每日一瓶；蔬菜也會(huì)在經(jīng)濟(jì)許可的情況下多點(diǎn)一份 …（三）膳食實(shí)例分析二大學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)分析? 22歲，女，輕活動(dòng)強(qiáng)度。? 特殊平衡膳食期末小論文要求1. 標(biāo)題：《 》小論文2. 學(xué)院、學(xué)號(hào)、姓名3. 內(nèi)容要求：? 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本概念及內(nèi)容? 營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系? 平衡膳食內(nèi)容及其意義? 我的一周膳食日記、統(tǒng)計(jì)分析、結(jié)論? 我的營(yíng)養(yǎng)改善措施。1杯 珍珠奶茶 的能量 = 3杯 牛奶 的能量Empty Calories奶精 （植脂末、氫化植物油），就是咖啡伴侶，也是餅干、巧克力、色拉醬、炸薯?xiàng)l、薯片、奶油蛋糕等食物中均含有的 反式脂肪酸 。bw/hr.千步當(dāng)量數(shù)/hr.千步當(dāng)量時(shí)間 （ min）掃地 8上樓 3下樓 10自行車 7健身操 6慢跑 4籃球 4瑞士小姐香草純可可粉 ? 由優(yōu)質(zhì)的可可粉和新鮮牛奶制成，巧克力沖飲粉的甜蜜、放縱的感覺給您夢(mèng)寐以求的享受。? 食物熱效應(yīng) (thermic effect of food)? 體力活動(dòng)熱能消耗百分比（五）平衡膳食的類型? 普通平衡膳食： 通過自然食物的科學(xué)配伍、合理烹調(diào)，保證 57日內(nèi)攝入的各種食物營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量在 RNIs177。周五 2個(gè)菜包，白開水 ；一份辣子雞伴面。周三 Fancl Vc 3粒，兩個(gè)香蕉，珍珠奶茶，飯，金針菇，一塊大排，香酥雞，紅燒肉炒飯。面粉100g360kcal雞翅100g240kcal土豆100g70kcal油條162g626kcal炸雞翅100g337kcal炸薯?xiàng)l50g150kcal（七）天天運(yùn)動(dòng)，保持適宜體重? 進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)是保持適宜體重的主要因素。? 主食 23種，其中粗糧 12種。? 使宏量營(yíng)養(yǎng)素與熱能達(dá)到但并不超過生理需要量，微量營(yíng)養(yǎng)素滿足生理需要量， 保證機(jī)體健康和有效地完成各項(xiàng)活動(dòng)。? 奶類 300克 ， 可選鮮奶、酸奶或奶粉。? 每天活動(dòng)量達(dá)到 6千步當(dāng)量。周六 Fancl Vc 3粒，兩個(gè)奶黃包，一包巧克力牛奶，珍珠奶茶，飯，青菜，紅燒雞，飯，菠菜，帶魚。? 早餐 5個(gè)品種 ：牛奶 250克，燕麥片 1包 30克，面包 1片 35克，雞蛋 1只 62克，蘆柑 1只 110克。 (3000字 A4打印并裝訂）營(yíng)養(yǎng)素的平衡（ 1）熱能營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡? 碳水化合物︰蛋白質(zhì)︰脂肪熱能比 = （ 5565）︰（ 1015）︰（ 2530）? 2023年，我國(guó)城市居民 谷類食物供能比僅為 47%，脂肪供能比達(dá)到 35%.：某人每日所需的熱量為 2405千卡，碳水化合物 攝入量 =2405千卡 60%247。 醫(yī)學(xué)研究表明，它對(duì)心血管有害 。課堂討論運(yùn)