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商務(wù)禮儀之宴請篇(專業(yè)版)

2025-03-28 14:18上一頁面

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【正文】 22:25:0522:25:0522:253/18/2023 10:25:05 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023年 3月 18日星期六 下午 10時 25分 5秒 22:25: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。所以無論是公司開招待會還是大型宴請,往往會采用自助餐的形式。盤子如果堆得太滿,既不雅觀,又混淆原味。 ? 水果:用叉子取用。以茶道招待客人,重在渲染一種氣氛。用上下兩根筷子把食物夾在中間。 ? 夾菜時不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸 中餐禮儀( 4) ? 用雙手舉杯敬酒,眼鏡注視對方,喝完后再舉杯表示謝意。不可高聲談話,影響他人。同時,它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。酒是美容霜,越喝臉越光。 ? 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。 ? 進餐過程中吃到魚刺肉骨之類,可用餐巾或手掩口,用筷取出放在盤碟里,不可直接外吐。只有小孩才有滿盤子切碎的食物以至于他們能順利地吃掉。 ? 入座后與周圍的人打招呼,或自我介紹。 尊敬的 ? ?先生(女士): 為 ? ? ? ?,茲定于 ? ? ? ?年 ? 月? ?日(星期 ? )晚 ? ?時在 ? ? ?大廳舉行宴請。) ? 赴宴是交際者經(jīng)常性的活動之一,其中有許多值得注意的禮節(jié)。) ( 1)口頭邀請 切記提前再電話確認(rèn)一次,防忘記。 ? 不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。 ? 不要在飯店里擦拭餐桌上的器皿。 ,出于對主人餐 巾的考慮,不要在用餐之前涂上太多 的口紅,而且在杯子或銀器的邊緣沾 上口紅也很不雅觀。 ? 碰杯,敬酒,要有說詞; ? 用雙手舉杯敬酒,眼鏡注視對方,喝完后再舉杯表示謝意。 ? 酒逢知己千杯少,喝酒論英雄。 ? 芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅:這是因為芹菜中含有豐富的 B族維生素,能分解酒精。 五、中餐禮儀 ? 左勺、右筷;左茶右酒; ? 禁止出現(xiàn)拜祭筷 (插在飯碗中) 、交叉筷; ? 設(shè)公筷、母勺; ? 新菜、主菜應(yīng)轉(zhuǎn)到貴賓面前; ? 有頭有尾(雞、魚)應(yīng)將頭朝向主人前; ? 禁止當(dāng)賓客夾菜時轉(zhuǎn)動菜盤; ? 出現(xiàn)特殊情況(菜蟲)忌大喊大叫; ? 女士一般不要提議為男士的健康干杯! ?如果問:“您喝點什么”,意味著有很多選擇; ?如果問:“您是喝茶還是咖啡”,則意味著只有這兩樣; ?嚴(yán)格遵守: 不布菜;不勸酒;不出聲(吃東西發(fā)出豬食之聲被認(rèn)為是不雅、粗魯、沒有教養(yǎng)的表現(xiàn));不亂吐;不當(dāng)眾整理服飾;不對服務(wù)員惡言相向。 ? 談話時不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。 ?在席間說話時,切忌把筷子當(dāng)?shù)谰?,隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指點他人。 ? 我國舊時有以再三請茶作為提醒客人,應(yīng)當(dāng)告辭了的做法,因此在招待老年人或海外華人時要注意,不要一而再、再而三地勸其飲茶。 ? 面條和面包:面條用叉子卷妥食用。 煙、酒 就餐中不吸煙。高檔的燒菜比重較少,甚至沒有。 :25:0522:25Mar2318Mar23 ? 1故人江海別,幾度隔山川。 2023年 3月 18日星期六 10時 25分 5秒 22:25:0518 March 2023 ? 1空山新雨后,天氣晚來秋。勝人者有力,自勝者強。 2023年 3月 18日星期六 10時 25分 5秒 22:25:0518 March 2023 ? 1做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 吃自助餐,盡可能堅持少取、吃多樣的原則。用過的餐盤不可再用。 ? 取用較遠(yuǎn)的東西,應(yīng)請別人遞過來,不要離座伸手去拿。在茶館里遇上外賓同桌飲茶,應(yīng)以禮相待。 首先,茶具要清潔。 ? 不抽煙,不往地上和桌子底下扔?xùn)|西。 ? 嘴里有食物時,不張口與人交談?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出,茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)。 ? 貴人吃貴酒,貴人吃貴魚。 ? 多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒; ? 遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添。不能用筷子代替牙簽剔齒縫。 ? 在拿起杯子時不要翹起手指。 ? 當(dāng)主人招呼用餐時,方可開始 用餐 ( 方法:拿走餐巾)。 中國主人一般表達為 “ 沒有什么好菜 ” , 美國主人通??湟?“ 這是我們這里最好的菜 ” 。為此,進行一番洗理一番化妝是很有必要的。對其他客人,無論相識與否,都要笑臉相迎,點頭致意,或握手寒暄,互相問好; ? 對長輩老人,要主動讓座請安;對小孩則應(yīng)多加關(guān)照。 (三)圓桌座位示意圖 如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為首席 。如果嘴里已有食物就不要再喝飲料或酒。 (二)用餐禮儀 — 餐巾的使用 ,才可使用餐巾。競技前選手們習(xí)慣于飲酒,以示相互勉勵之意。 ? 火車跑得快,全靠頭來帶。 ? 新鮮葡萄治酒后反胃、惡心:如果在飲酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。 二、出于健康的原因。 ? 忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。 ?在用餐過程中,已經(jīng)舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。 ? 西方常以茶會作為招待賓客的一種形式,茶會通常在下午 4時左右開始,設(shè)在客廳之內(nèi)。不可一次切完再逐一食用。 3. 調(diào)味瓶: 調(diào)味瓶不在面前時,應(yīng)請鄰座傳遞并致謝,勿越 他人自取。很多西方專業(yè)自助餐廳現(xiàn)在還冠以 “ 海盜餐廳 ” 的名字,緣由如此。 ? 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 2023年 3月 18日星期六 下午 10時 25分 5秒 22:25: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 2023年 3月 下午 10時 25分 :25March 18, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 22:25:0522:25:0522:253/18/2023 10:25:05 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 除大型宴會,也很適合兩人世界或
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