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產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇生產(chǎn)與運(yùn)作管理(專業(yè)版)

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【正文】 2023/3/122023/3/122023/3/12Mar2312Mar23 1越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023/3/122023/3/122023/3/122023/3/123/12/2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 5. 大張旗鼓地表揚(yáng)成功。 成組技術(shù)( GT) 成組技術(shù)是一種利用零件的相似形來組織生產(chǎn)的原理和方法。 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 并行產(chǎn)品開發(fā)的流程特點(diǎn) ● 產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各階段是一個(gè)遞階漸進(jìn)的連續(xù)過程,注意粒度和清晰度。 給出一個(gè)繞線圈的動(dòng)作研究分析事例,見下圖。 案例:日本的產(chǎn)品開發(fā) 因此,它們將許多這種工作承包給承包商 —— 可信賴的小企業(yè)。 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 是指生產(chǎn)系統(tǒng)從生產(chǎn)一種產(chǎn)品快速地轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)另一種產(chǎn)品的能力。該服務(wù)程序不僅包括各項(xiàng)具體的服務(wù)項(xiàng)目清單,而且包括如何與顧客進(jìn)行交流、交付服務(wù)、收錢及找贖等的行為標(biāo)準(zhǔn)或指導(dǎo) ? 進(jìn)行服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí),認(rèn)真傾聽顧客的意見是非常重要的,因?yàn)轭櫩图仁怯脩?,也是專? 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 (二)服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì) ? 根本出發(fā)點(diǎn) —— 降低與顧客接觸的程度 ? 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)策略 ? 通過提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)來限制顧客的選擇范圍,減少顧客提出特殊要求的機(jī)會(huì),從而有效地解決顧客參與對(duì)服務(wù)過程造成的影響 ? 典型代表: McDonald公司 ? 技術(shù)內(nèi)核分離策略 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 (三)提高服務(wù)效率的服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)策略 引例 :漢堡快餐店的運(yùn)營(yíng)流程 在快餐時(shí)代來臨之前,漢堡包像其他餐館中的三明治食品一樣,通常是根據(jù)顧客的訂單來進(jìn)行定制的。 決策成本 消耗成本 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 過程設(shè)計(jì) 制造 裝配與維護(hù) O 20 40 60 80 100 產(chǎn)品生命周期 設(shè)計(jì)階段 原形制造階段 產(chǎn)品開發(fā)過程 — 成本曲線(波音) 舉 例: 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ③ Sun認(rèn)為制造生產(chǎn)率的 70%— 80%是在設(shè)計(jì)和工藝階段決定的。 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 產(chǎn)品生命周期與 RD 開發(fā)期 成長(zhǎng)期 成熟期 衰退期 銷售量 著重于改進(jìn)產(chǎn)品的功能和特征,從多種新型號(hào)中選擇 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、工藝合理化,從產(chǎn)品創(chuàng)新向技術(shù)創(chuàng)新過渡; 集中在工藝改進(jìn)和技術(shù)服務(wù)方面 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 四、新產(chǎn)品開發(fā)的動(dòng)力模式 技術(shù)導(dǎo)向型: 指按照被稱為 Seed Theory的方式進(jìn)行新產(chǎn)品開發(fā),即從最初的科學(xué)探索出發(fā)開發(fā)新產(chǎn)品,以供給的變化帶動(dòng)需求的產(chǎn)生和變化。 分析思考問題: 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)在企業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)中的重要性? 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ? 第一節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)中的 RD ? 第二節(jié) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)過程 ? 第三節(jié) 服務(wù)設(shè)計(jì) ? 第四節(jié) 生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與選擇 ? 第五節(jié) 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的組織方法 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 學(xué)習(xí)目標(biāo) ? 理解新產(chǎn)品 /服務(wù)開發(fā)的重要性; ? 掌握產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)的過程及基本內(nèi)容; ? 掌握生產(chǎn)流程分類和產(chǎn)品 — 流程矩陣; ? 了解生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)的主要影響因素; ? 掌握 并行工程 的含義和基本思想; ? 了解串行產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法和并行產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法的區(qū)別。維納斯成功的另一主要原因在于把一些供應(yīng)商整合起來一起設(shè)計(jì),并制造了可放在零售商店出售的獨(dú)特的包裝。 技術(shù)開發(fā)研究: 指將應(yīng)用研究的成果經(jīng)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)而發(fā)展為新產(chǎn)品、新系統(tǒng)和新工程的科研活動(dòng)。 當(dāng)今市場(chǎng)導(dǎo)向型和技術(shù)導(dǎo)向型同樣重要,一方面技術(shù)進(jìn)步日新月異,另一方面市場(chǎng)需求日益多樣化。 ? 工藝過程 是工藝路線和工藝方法的總和,前者解決原材料、半成品按照什么路線、經(jīng)過哪些工序轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)成品;后者解決用什么生產(chǎn)運(yùn)作手段和操作方法來實(shí)現(xiàn)各工序的功能 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ? 產(chǎn)品設(shè)計(jì)是工藝過程設(shè)計(jì)的依據(jù) ,但在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)密切結(jié)合工藝過程進(jìn)行 ( DFM、 DFA) ? 工藝過程設(shè)計(jì)應(yīng)滿足以下要求: ? 優(yōu)先采用先進(jìn)的工藝 ? 從企業(yè)實(shí)際情況出發(fā) ? 控制工藝路線倒流 ? 突出經(jīng)濟(jì)性 ? 注意人 — 機(jī)協(xié)調(diào) 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 (二)工藝過程設(shè)計(jì)的內(nèi)容 決定加工毛坯 (材料和尺寸) 選定加工條件 計(jì)算加工時(shí)間 制定加 工工藝 選擇機(jī)床 決定加工工序 內(nèi)的操作順序 選擇工裝 零件圖 (二)工藝過程設(shè)計(jì)的程序 ①產(chǎn)品分析 —— 從產(chǎn)品的裝配圖入手,明確產(chǎn)品的零部件組成及其相互關(guān)系,明確零部件何時(shí)、何地、以何種方式結(jié)合到整個(gè)產(chǎn)品中去 ②各個(gè)零部件工藝方法的擬定 ③零部件自行生產(chǎn)運(yùn)作分析 —— 決定自行加工哪些零部件?通過外協(xié)、外購?fù)緩浇鉀Q哪些零部件? ④各個(gè)零部件工藝路線的擬定 —— 將有關(guān)工作歸結(jié)為工序 ⑤工序設(shè)計(jì) —— 形成工序卡和工藝守則 ⑥工藝過程分析 —— 確定產(chǎn)品工藝路線 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ⑦ 工藝過程的優(yōu)化 工藝規(guī)程 —— 指導(dǎo)工人操作的技術(shù)文件,也是生產(chǎn)運(yùn)作過程組織的主要技術(shù)依據(jù),包括 過程卡 、 工藝卡 和 工序卡 ? 過程卡 —— 包括零件名稱及編號(hào)、加工路線、經(jīng)過的車間、工段、工序、使用的設(shè)備和主要工藝裝備、加工內(nèi)容、材料消耗定額等 ? 工藝卡 —— 包括零部件在某車間內(nèi)經(jīng)過的工序、使用的設(shè)備和工藝裝備、加工內(nèi)容、工時(shí)定額、工藝參數(shù)等 ? 工序卡 —— 比工藝卡詳盡,規(guī)定著每道工序的詳細(xì)操作方法、技術(shù)要求、注意事項(xiàng)等 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 織布 裁剪 顏色策劃 縫制 銷售 布染色 服裝款式策劃 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 絲染色 織布 剪裁 銷售 縫制 服裝款式及顏色策劃 (三)工藝過程的選擇與分析 ? 工藝成本 —— 實(shí)現(xiàn)工藝過程或個(gè)別工序的費(fèi)用總額,可分為可變費(fèi)用和不變費(fèi)用兩大類 ? 年度工藝成本計(jì)算公式: Ct=Q D+ B Ct—— 年度工藝成本 Q—— 產(chǎn)品年產(chǎn)量 D—— 單位產(chǎn)品的可變費(fèi)用 B—— 年度不變費(fèi)用總額 ? 單位產(chǎn)品工藝成本 C的計(jì)算公式: C=D+ B/Q 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ? 當(dāng)年產(chǎn)量很小時(shí),固定費(fèi)用 B對(duì)單位產(chǎn)品工藝成本 C的影響很大;當(dāng)年產(chǎn)量很大時(shí),固定費(fèi)用 B對(duì)單位產(chǎn)品工藝成本 C的影響很小 ? 單件小批生產(chǎn)運(yùn)作條件下,應(yīng)避免采用專用設(shè)備和工裝,以免增大不變費(fèi)用,提高成本;大批大量生產(chǎn)運(yùn)作條件下,應(yīng)盡量采用專用設(shè)備和工裝,以降低單位產(chǎn)品的可變費(fèi)用,降低成本 ? 當(dāng)產(chǎn)量達(dá)到一定水平時(shí),單位產(chǎn)品工藝成本中不變費(fèi)用的比重已經(jīng)很小,該產(chǎn)量可作為大批量的起點(diǎn);而當(dāng)產(chǎn)量低于一定水平時(shí),單位產(chǎn)品工藝成本中不變應(yīng)按單件小批生產(chǎn)運(yùn)作來選擇工藝費(fèi)用的比重將急劇增長(zhǎng)。然而,這兩家快餐店雖然都有向顧客快速提供低成本食品的能力,卻采取了不同的運(yùn)營(yíng)流程來為企業(yè)特定的目標(biāo)市場(chǎng)服務(wù)。重新設(shè)計(jì)意味著重新安排生產(chǎn)線工具、設(shè)備,意味著需要新部件和許多其他物件。 如果產(chǎn)量沒有達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)( EP2點(diǎn) ),經(jīng)營(yíng)杠桿作用越大,則長(zhǎng)期損失越大。 并行設(shè)計(jì) 可制造性 可裝配性 質(zhì)量保證 顧客滿意 可靠性 環(huán)境保護(hù) 功能 第 3章 產(chǎn)品 /服務(wù)設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇 ( b) 并行過程 案例: 飛機(jī)制造公司采用并行工程 航空武器裝備的研制長(zhǎng)期以來一直采用傳統(tǒng)的串行工作方法,遵循 “ 方案設(shè)計(jì) —初步設(shè)計(jì) —詳細(xì)初步設(shè)計(jì) —詳細(xì)設(shè)計(jì) —試制生產(chǎn) —試飛鑒定 —設(shè)計(jì)修改 ” 的流程。 ◆ PDM與 MRPⅡ 的相互滲透。 三、 CAD/CAM/CAE的全過程 產(chǎn)品要求 總體與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 解析與模擬計(jì)算 主要零部件設(shè)計(jì) 零部件解析與模擬計(jì)算 零件圖、部件圖、裝配圖 工藝設(shè)計(jì) 制造 作業(yè)設(shè)計(jì) 檢查 廣義 CAE CAD CAM 狹義 CAE 補(bǔ)充資料: 計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與 PDM 四、計(jì)算機(jī)支撐技術(shù): 安全、高速、易于使用和群件解決方案是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的四大方面 數(shù)據(jù)庫 → 數(shù)據(jù)倉庫 局域網(wǎng) → Inter 、 Intra、 Extra 高性能的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議 補(bǔ)充資料: 計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與 PDM 五、擬實(shí)產(chǎn)品開發(fā): 是指以數(shù)字方式在計(jì)算機(jī)上完成包含產(chǎn)品設(shè)計(jì)、分析、實(shí)驗(yàn)和測(cè)試各環(huán)節(jié)的整個(gè)開發(fā)過程,從而在實(shí)際原型制造出來之前就能對(duì)產(chǎn)品的各個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià),減少了對(duì)物理模型的依賴,
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