【正文】 :32:0209:32Mar2312Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 。 (八 )保健食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定向食品藥品監(jiān)督管理部門備案，或者未按備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn) 。違法生產(chǎn)經(jīng) 營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元 額五倍以上十倍以下罰款 。 明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng) 所或者其他條件的， 由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理 部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處十萬元以上二 十萬元以下罰款 。未設(shè)臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)（專柜）的，應(yīng)在食品包裝上加貼 “臨近保質(zhì)期食品 ”標(biāo)簽，加貼的標(biāo)簽不得覆蓋包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 、超市等有形市場(chǎng)內(nèi)的小作坊；必須要有完善的操作規(guī)程；所有原輔料都必須索證索票和記錄臺(tái)帳；必須要有食品原輔料和食品添加劑公示牌。 10平方米；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔；食品貨架（柜臺(tái)）擺放與非食品貨架（柜臺(tái)）明顯分離；食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域有明顯標(biāo)志。餐飲具，查驗(yàn)資質(zhì)， 索取消毒證。 職業(yè)學(xué)校、普通中等學(xué)校、小學(xué)、特殊教育 學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的食堂不得制售涼菜。 應(yīng)設(shè)置 2個(gè)以上（洗肉池、洗菜池、水產(chǎn)品清洗池）。 隔離方法：空間隔離；時(shí)間隔離。 就餐場(chǎng)所：指供消費(fèi)者就餐的場(chǎng)所，但不包括門廳、大堂休息廳、歌舞臺(tái)等輔助就餐的場(chǎng)所。 10 第三章 場(chǎng)所與設(shè)施、設(shè)備要求 ? 對(duì)餐飲服務(wù)單位場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備要求。 ：食品和非食品庫房應(yīng)分開設(shè)置。 ?水產(chǎn)品應(yīng)在專用水池清洗 。 餐飲服務(wù)單位從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質(zhì)證明、每筆供貨清單等；從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)商戶等采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存采購清單。 散裝食品的市場(chǎng)份額占全部食品的半數(shù)以上，如糧食、干果、水產(chǎn)品、肉類、酒類、調(diào)味品等。 （規(guī)模較大的應(yīng)設(shè)專門的食 品安全管理資料儲(chǔ)存柜）。 ，憑借上一級(jí)批發(fā)商出具的銷貨憑證經(jīng)歷 進(jìn)貨臺(tái)賬，用以替代《食品安全法》中需要建立的進(jìn)貨臺(tái)賬。貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款 。 (五 )生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑 。情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證： (一 )食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn) 。 如有問題歡迎大家 到劉河食品藥品監(jiān)督管理所咨詢 感謝大家參會(huì)！??！ 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023年 3月 12日星期日 上午 9時(shí) 32分 2秒 09:32: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 上午 9時(shí) 32分 2秒 上午 9時(shí) 32分 09:32: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 09:32:0209:32:0209:32Sunday, March 12, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者未按規(guī)定對(duì)生產(chǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)的，由 縣級(jí)以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督部門依照第一款規(guī)定給予處罰。 《食品安全法》第一百二十六條 違反本法規(guī)定，有下 列情形之一的， 由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門 責(zé)令改正，給予警告 。 (二 )用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn) (三 )生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品 。 《食品安全法》第一百二十三條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品 。 、過期、 “ 三無 ” 食品 、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)的舉 辦者是否履行法定義務(wù) 第五章：流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng) “ 一票通 ” “一票通 ”銷貨憑證作為一種書式臺(tái)賬，凡不具備條件建立電子 臺(tái)賬的經(jīng)營(yíng)者，必須建立 “一票通 ”臺(tái)賬。 ，必須經(jīng)過食品安全 法律法規(guī)和食品安全管理常識(shí)的培訓(xùn)。 散裝食品因節(jié)省了繁瑣的包裝，降低了食品的價(jià)格，且買多買少、隨意方便，很受消費(fèi)者歡迎，無論在商場(chǎng)超市，還是在集貿(mào)市場(chǎng)，均隨處可見；散裝食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕點(diǎn)等，品種繁多。建立健全索證索票制度一是為了保證食品來源正當(dāng)，質(zhì)量可靠，另一方面更重要的是為了保證食品來源的可追溯性，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，可以迅速、準(zhǔn)確地查找到問題食品的源頭，從而幫助執(zhí)法部門有力地打擊違法犯罪行為，保證人民群眾的飲食安全。 27 為防止交叉污染，清洗時(shí)應(yīng)注意清洗用具分開。 ：烹飪場(chǎng)所天花板離地面宜 上，小于 ，有效排出蒸汽、油煙、煙霧等。 9 從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求 必須 保持良好個(gè)人衛(wèi)生， 操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽（工作服 區(qū)分標(biāo)志與更換），頭發(fā)不得外露，不得留 長(zhǎng)指甲 、涂指甲油、佩帶 飾物 。 ? 其他餐飲服務(wù)提供者應(yīng)配備專職或兼職食品安全管理人員。 。 潔工具、用具的清洗水池 。 （二）留樣食品應(yīng)按品種分別盛 放于清洗消毒后的密閉專用容器 內(nèi)，在冷藏條件下存放 48小時(shí)以 上，每個(gè)品種留樣量不少于 100g。 ? 預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。 、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的