高中生物同步課件：51dna的粗提取與鑒定5人教版選修1(專業(yè)版)
【正文】 ? 在同一種稀釋程度下，平行數(shù)據(jù)差別有的很大，可能是由于菌液與培養(yǎng)基混合的不均勻。等泡沫穩(wěn)定后，測(cè)量泡沫高度，并進(jìn)一步記錄從泡沫穩(wěn)定后到泡沫消失，露出酒面的時(shí)間，最后觀察泡沫掛杯情況。 （ 2）樣品過(guò)濾 (如需要 )和除氣過(guò)程 在樣品過(guò)濾和除二氧化碳?xì)怏w時(shí)，都應(yīng)該在低于 25℃ 的恒溫室中操作。 ? （三）、校正和溫度修正 ? 儀器在測(cè)量前需要校正零點(diǎn)。 3. 稱取 ，放入100ml燒杯中，加入 40 ml蒸餾水，攪拌后放入磁力攪拌器，開始攪拌。固定化酵母細(xì)胞和傳統(tǒng)發(fā)酵法生產(chǎn)啤酒的比較研究 第四組：植保 1002 周鑫 動(dòng)醫(yī) 1104 趙帝 食工 1103 魏海濤 應(yīng)化 1101 萬(wàn)宣宣 前言 隨著生物工程技術(shù)的發(fā)展，固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵生產(chǎn)啤酒是當(dāng)前啤酒生產(chǎn)的重大改革和發(fā)展方向。 冷卻至室溫，加入已經(jīng)活化的酵母細(xì)胞，充分混勻。取蒸餾水?dāng)?shù)滴，放在檢測(cè)棱鏡上，擰動(dòng)零位調(diào)節(jié)螺釘 ③，使分界線調(diào)至刻度 0%位置。 如果空調(diào)正開著時(shí)，一定要避開風(fēng)口。 ? 根據(jù)觀察的現(xiàn)象進(jìn)行記錄，如潔白、白、發(fā)黃、灰；細(xì)膩、較細(xì)膩、較細(xì)、較粗、粗大；掛杯、尚掛杯、不掛杯等。 啤酒的感官鑒定 發(fā)酵后的啤酒成深棕色，有酒精味道，同時(shí)含有麥芽汁的味道。 ? A中的一組被污染，原因可能是在傾倒培養(yǎng)基時(shí)無(wú)菌操作不準(zhǔn)確，或培養(yǎng)皿有問(wèn)題。記錄泡沫色澤和粗細(xì)。 瓶裝或聽(tīng)裝成品酒要放在冰箱冷藏室中，冷至 10－ 15℃ 備用。分界線的刻度值即為溶液的濃度。 2. 稱取 ，放入 500 ml錐形瓶中，加入 300 ml無(wú)菌水，現(xiàn)配先用。固定化細(xì)胞具有生長(zhǎng)快，可連續(xù)使用的特點(diǎn)。 藻酸鈉混合液，以恒定的速度緩慢的將注射器中的溶液滴加到配置好的 CaCl2溶液中，觀察液滴在 CaCl2溶液中形成的凝膠珠的情形。然后擦凈檢測(cè)棱鏡，進(jìn)行檢測(cè)。 。
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